韭菜香菇鮮肉餃怎麼做-韭菜香菇鮮肉餃的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

韭菜香菇鮮肉餃的做法步驟

• 1、夾心肉剁細。

• 2、香菇切細丁。

• 3、香菇、薑末放入肉末碗中，打入一個雞蛋。

• 4、加鹽、料酒、生抽拌勻。

• 5、韭菜切細。

• 6、韭菜先加點油拌勻鎖住水分，再放入肉餡中拌勻。

• 7、包成餃子。

• 8、高壓鍋中水燒開，加點鹽，放入餃子燒煮，蓋限壓閥燒上汽後關火。

• 9、肉鮮韭菜香，美味的餃子。

小竅門

高壓鍋煮出的餃子更筋道。