小土豆去皮後保存怎麼弄

1、可以先將小土豆去皮，然後放進保鮮袋裏面，裝進冰箱裏面進行保存，這樣可以延長土豆的保質期。

2、可以將去皮的小土豆，放在通風沒有陽光照射、乾燥的地方，這樣也可以增長小土豆的食用期限。

3、將小土豆洗乾淨，然後去除表面的表皮，切成薄薄的乧片，用開水煮熟，然後撈出放進冰水中浸泡一會，最後撈出瀝乾，將事先準備的配料放進去，進行涼拌，夏天的開胃菜。

4、小土豆中含有豐富的維生素，澱粉含量高，方便儲存。