白菜炒飯怎麼做-白菜炒飯的做法

“我這人喜歡吃炒飯，特別喜歡吃蔬菜炒飯，幾乎每樣蔬菜都可以拿來炒飯，雖然沒肉，但是味道不錯的哦！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

白菜炒飯的做法步驟

• 1、剩飯搗鬆。

• 2、白菜洗淨切細。

• 3、坐鍋，加適量油，加熱。

• 4、放入白菜翻炒至軟。

• 5、加鹽調味，以能使白菜有味為宜，宜少不宜多，後面還要加醬油炒飯。在這裏，白菜出了點水分，如果不想後面的飯有點粘的話，最好先倒掉水分，我喜歡飯有點濕度，所以就留着水分了。

• 6、放入剩飯，加入一勺醬油。翻炒均勻。

• 7、翻炒均勻，飯熱後，盛出。在飯上放事先切好的豬皮凍（前幾天做的豬皮凍還沒吃完，也來點，嘿嘿~），加上一小勺蒜蓉辣椒醬，我的炒飯可以開吃嘍！