![告訴大家簡單蘋果去臘的方法-蘋果不削皮有蠟嗎]( "告訴大家簡單蘋果去臘的方法-蘋果不削皮有蠟嗎")
- 蘋果的營養豐富，是人們在平時的日常生活中常會食用到的水果之一，很多人們都比較喜歡吃蘋果，因為吃起來的味道甜甜的，很可口。有時我們在吃蘋果的時候，會將皮給削掉，因為這樣可以杜絕掉一些有害物質。那蘋果不削皮有蠟嗎?以下小編就這個問題來為大家介紹下!一、蘋果不削皮有蠟嗎...
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![炒過的臘肉怎樣去鹹]( "炒過的臘肉怎樣去鹹")
- 加入土豆塊或者冬筍、百葉結等食材後兑入適量清水燜煮一段時間即可。已經炒過的臘肉不適用通過浸泡的方法去除鹽味，可以將其製作成醃篤鮮來稀釋部分鹽味。土豆塊是非常能夠吸收鹽分的一種食材，鹽味重製作出來的土豆塊才會入味口感也會比較好。...
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![臘肉醃製幾天才掛出去]( "臘肉醃製幾天才掛出去")
- 5-7天。醃製臘肉所處的環境，温度不宜過高，以免導致肉裏的細菌發酵，從而使肉發酸。醃製臘肉時，需要勤翻面，這樣便於臘肉的入味。醃製後的臘肉，放在通風的環境中晾曬即可。保存臘肉時，可以將臘肉清洗乾淨，晾乾表面水份，用保鮮膜包好，放在冰箱冷藏或冷凍保存。...
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![幫你快速消滅家裏囤貨圖解-去年臘肉還沒吃完就試試蒜苗炒臘肉]( "幫你快速消滅家裏囤貨圖解-去年臘肉還沒吃完就試試蒜苗炒臘肉")
- 以前在學校的時候老是吃各種炒臘肉、臘腸的，畢業之後就沒吃過了。是時候回憶一下學校吃過的味道了！蒜苗的蒜苗頭、葉要分別開處理哦，蒜頭先下鍋炒一兩分鐘再下葉子，炒軟之後加雞精、白糖、生抽調味皆可以，加一點點醋，從鍋邊淋入，會激發醋香但是酸味又不太明顯。主料蒜苗：300克臘...
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![臘鴨怎麼做好吃，學會做臘鴨你就是大廚，再也不用出去買啦]( "臘鴨怎麼做好吃，學會做臘鴨你就是大廚，再也不用出去買啦")
- 今天教大家臘鴨怎麼做，很多人都喜歡吃臘鴨，但是很多人不知道臘鴨怎麼做好吃？臘鴨也可以説是一道地道的年菜。廣東人喜歡吃臘鴨的比較多，他們那邊做臘鴨的方法也比較正宗，如果你不會做臘鴨的話，那你可以認真地閲讀這篇文章。今天這篇文章會教您做臘鴨，如果你感興趣的話，那就認真地...
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![幾種去除臘肉臭味的方法-臘肉醃臭了怎麼辦]( "幾種去除臘肉臭味的方法-臘肉醃臭了怎麼辦")
- 中國的臘肉大多出自北方，主要是北方氣候適合醃製臘肉和儲存臘肉。臘肉含有豐富的脂肪、蛋白質和碳水化合物，日常中方便翻炒，配菜，而且特別送飯。那麼臘肉如果在儲存的過程中方法不得當導致臘肉味道變了該怎麼處理呢？今天我們一起來了解一下吧。一、臘肉醃臭了的處理方法首先我...
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![臘肉水煮後有腥味怎麼去除]( "臘肉水煮後有腥味怎麼去除")
- 用料酒再煮一次。臘肉是一種經過醃製製作而成的肉製品，水煮好的臘肉若是有腥味可以在鍋中倒入一些料酒重新煮一次，料酒可以有效去除臘肉的腥味。若是臘肉腥味不太濃烈也可以用清水多衝洗幾次。煮好的臘肉可以用來炒菜口感也比較美味。...
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![如何去除臘肉表面油]( "如何去除臘肉表面油")
- 用開水煮。臘肉在晾曬的過程表面會出油，空氣中的灰塵等會粘附在臘肉的表面，所以建議在蒸煮前，把臘肉焯水。一般是把臘肉冷水下鍋，加一點料酒，也可以不加，燒開後，小火煮3-5分鐘，既可以去除表面的油脂，還可以清洗乾淨表面的灰塵物質。...
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![臘腸外面的皮黑黑的用去掉嗎]( "臘腸外面的皮黑黑的用去掉嗎")
- 不用。臘腸的主要原料是肉類，製作時把它切成細小的肉沫，加上調料攪拌均勻，再灌進動物的腸衣中，經過發酵、燻烤、晾曬等步驟，臘腸就做好了。臘腸黑黑的外皮其實就是曬乾後的腸皮，能夠直接食用，適合水煮、清蒸、熗炒等各種烹飪方法，味道鹹香有嚼勁。...
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![山楂去核怎麼去]( "山楂去核怎麼去")
- 1、使用去核器去核。去核器是最方便的去山楂核的方法，但去核器使用率較低，在普通家庭中不常見。2、使用硬質吸管頂出核。用質地較硬的吸管頂在山楂中間，從中間頂出去將山楂核頂出。3、使用小刀切開果肉去核。從山楂果柄往下三分之一處切開，露出核之後用刀挖出。...
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![怎樣去除臘肉的鹹味]( "怎樣去除臘肉的鹹味")
- 在清水中可以加入適當的食鹽，攪拌成淡鹽水之後再把臘肉放到裝肉是淡鹽水的容器中進行漂洗，淡鹽水可以將臘肉表皮組織內部的鹽分，幫助他們按照高濃度流向低濃度的自然分佈的原則，向外面的淡鹽水中流出，從而從來減少臘肉內部的鹽分，讓臘肉的鹹味降低。...
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![隔年臘肉怎麼去哈臘味]( "隔年臘肉怎麼去哈臘味")
- 用水沖洗再用開水蒸煮。在製作臘肉時，一般會將臘肉用醬油醃製並用柴火燻烤。在食用臘肉時，要將臘肉用清水將上面的煙灰和黑色雜質清洗乾淨。在煮臘肉時可以將臘肉切成幾段，方便蒸煮，在煮臘肉時要採用大火，並且不能將鍋蓋蓋住以免臘肉的味道不能蒸發出去。...
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![臘魚怎麼去鹹]( "臘魚怎麼去鹹")
- 用水浸泡。臘魚是用鹽經過風乾的一種醃肉製品，口感豐富，非常美味。醃臘魚時要注意不要放過多的鹽，很容易導致口感過鹹，可以在清水中加入適量的鹽，攪拌均勻後把臘魚放入鹽水裏，大約浸泡一個小時，然後再用清水沖洗一下可以有效減少臘魚的鹹味。...
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![臘鴨太鹹了怎麼去鹹]( "臘鴨太鹹了怎麼去鹹")
- 1、浸泡。臘鴨的味道過鹹，可以在烹飪之前提前放在清水中浸泡一夜，這樣就可以去除臘鴨的鹹味。2、水煮。臘鴨的味道過鹹，可以在烹飪之前放在清水中煮一會，這樣也可以將多餘的鹽分煮出來。3、同其他食材一起炒制。臘鴨的味道比較鹹，可以切成小塊，同白菜等蔬菜一同炒制，這樣可以綜...
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![怎樣給臘肉去味-臘肉怎麼製作]( "怎樣給臘肉去味-臘肉怎麼製作")
- 在我國臘肉是一種南北方都愛吃的風味美食，對於南方人而言臘肉的味道就是家鄉的味道，對於北方人而言，咀嚼在嘴裏的臘肉，是十足的美味，讓人對南方充滿了憧憬。在天氣乾燥的北方，一般都是在室外風乾的臘肉;南方因為氣候濕潤原因，往往會使用爐火燻烤製作，但是無論南北，都會使用食用鹽...
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![土豆去皮怎麼去]( "土豆去皮怎麼去")
- 1、在食材的挑選上，需要挑選表面比較光滑的，沒有凹凸不平的地方的土豆，然後挑選削皮的道具，選擇較為鋒利的削皮刀，然後進行削皮。2、可以將土豆表面泥土清理乾淨，然後燒一鍋開水，等水燒開後將土豆放進去，關上火，燜煮一會，大概兩分鐘，然後取出放到冷水中進行剝皮。3、去除土豆皮的道...
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![蒸南瓜去不去皮]( "蒸南瓜去不去皮")
- 不用去皮。南瓜去不去皮可以根據南瓜皮的厚度決定，有些南瓜皮比較厚，蒸出來的南瓜會影響口感，厚皮的南瓜可以用削皮刀輕輕削掉一層皮，若南瓜皮比較薄的話是不需要去皮的，南瓜皮含有豐富的膳食纖維，蒸南瓜時把南瓜皮清洗乾淨放入鍋裏蒸就可以了。...
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![茭白去不去皮]( "茭白去不去皮")
- 嫩不去，老則去。作為水生蔬菜，茭白吃起來爽脆清香，還有高筍、茭筍等別名。新鮮的茭白外殼水嫩柔軟，不用去皮可以直接食用。被綠色外殼包裹的茭白，表皮太硬或者茭白已不新鮮了，就必須剝掉外皮，剝到內部的白色部分出現，才可以用來清炒或燉湯。...
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![臘肉的皮要不要去掉]( "臘肉的皮要不要去掉")
- 不去皮。煮臘肉前把皮上的毛燒掉，用刀刮乾淨，並和表面上的鹽一起清洗乾淨。臘肉帶有鹹味，煮時只需放少量的油和醬油即可。肉質硬的臘肉可用沸水泡一泡，也可用水煮，也可以蒸半小時，容易煮熟還不硬。臘肉與西蘭花、尖椒、豆類植物一起炒吸油還香。...
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![板栗去皮怎樣去]( "板栗去皮怎樣去")
- 新鮮的板栗買回來後用水洗淨擦乾備用，在板栗底部的位置拿到像畫十字一樣劃一個深一點的十字，劃好後放進沸騰的熱水中，大概煮10分鐘，然後把殼去掉，再把板栗泡在冷水中，然後就可以把板栗的皮去掉了，這種方法會比較容易把板栗的皮去掉。去皮後的板栗味道比不去皮的板栗味道要好。去...
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![臘肉去皮嗎]( "臘肉去皮嗎")
- 不需要。平時去超市購買臘肉得時候可以看一下臘肉表面得顏色，因為不同地方生產出來得臘肉顏色是不一樣的，購買的時候應該挑選黃中帶黑購買。可以看一下臘肉的彈性，用手按壓一下臘肉的表面，富有彈性、緊實，按壓之後沒有凹陷的才可以購買。...
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![臘肉有酸味怎麼去除]( "臘肉有酸味怎麼去除")
- 將其泡在清水中兩小時左右，再用鋼絲球搓洗除去表面的酸味及髒物就可以去除部分的酸味。若是清洗過後仍然覺得有酸味就將其放入水中燉煮5分鐘左右進行焯水也可以去除臘肉的酸味。處理好的臘肉切片炒制蔬菜或是繼續放入燉鍋中燉煮。...
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![臘肉如何快速去鹹]( "臘肉如何快速去鹹")
- 1、水中放入少許鹽，浸泡臘肉，只要水的鹽分低於臘肉本身的鹽分，臘肉中的鹽分會在水中溶解，從而去除鹹味。2、用白酒浸泡臘肉，既能去除鹹味，也能提升臘肉的口感。3、用淘米水泡臘肉，也能去除鹹味。4、用温水加入白醋浸泡3小時左右，也可以去除鹹味。...
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![黃桃蒸時去不去皮]( "黃桃蒸時去不去皮")
- 不去皮。黃桃若被去皮再拿去蒸，會造成營養成分流失嚴重，食用價值也相應減少。擔心黃桃皮不乾淨或者桃毛偏多，可用粗鹽搓一搓黃桃皮，再用清水泡15分鐘。蒸黃桃容易泛酸，蒸的時候可加些蜂蜜，風味更佳。...
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![去脂美白臘八粥怎麼做-去脂美白臘八粥的做法]( "去脂美白臘八粥怎麼做-去脂美白臘八粥的做法")
- “臘八一定要吃臘八粥，臘八粥不僅香糯，還可以吃的更健康，今天介紹的臘八粥就是一款去脂又美白的家常好粥，今天吃，明天后天也一樣可以吃。”食材明細主料黑米（100g）黑豆（50g）薏米（50g）糙米（100g）輔料清水（3000ml）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）去脂美白臘八粥的做法步驟1、黑米100g、...
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味味甜
