![祕製蒸茄子怎麼做-祕製蒸茄子的做法]( "祕製蒸茄子怎麼做-祕製蒸茄子的做法")
- “茄子含有維生素E,有防止出血和抗衰老功能。常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對延緩人體衰老有積極的意義。吃茄子建議不要去皮，它的價值就在皮裏面，茄子的皮裏面含有維生素B,維生素B和維生素C是很好的搭檔。小時候爸爸常做的一道菜，操作簡單又美味又有營養。”食材明...
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![祕製肘子怎麼做-祕製肘子的做法]( "祕製肘子怎麼做-祕製肘子的做法")
- “第一次嘗試做感覺不錯，今天再次嘗試感覺不錯，分享一下了”食材明細主料肘子（1個）輔料葱（1段）姜（1塊）大蒜（3-4顆）冰糖（5-6塊）八角（2顆）香葉（3-4片）桂皮（1塊）肉蔻（2顆）老抽（1勺）鹹甜（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）祕製肘子的做法步驟1、肘子一個，洗乾淨備用。2、肘子上撒上鹽，用手揉搓五分鐘左右醃...
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![祕製燒茄子如何做簡單又好吃]( "祕製燒茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：1個紅葱頭酥：一把輔料生抽：2勺糖：半勺鹽：適量具體步驟1.茄子洗淨後切滾到塊，加一些鹽拌勻，醃20-30分鐘，擠乾淨水分。加點幹澱粉，裹勻茄子塊。2.炒鍋燒熱後倒一點油，放入茄子塊，小火翻炒至茄子金黃。3.加水，生抽...
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![祕製涼拌茄子怎麼做-祕製涼拌茄子的做法]( "祕製涼拌茄子怎麼做-祕製涼拌茄子的做法")
- “蒸完的茄子裏面還有很多水份！！！一定要把多餘的水擠出去！茄子要晾涼後再用料汁拌！”食材明細主料茄子（750g）輔料葱（少許）香菜（少許）大蒜（少許）辣椒粉（少許）鹽（少許）醬油（少許）蠔油（少許）豆油（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）祕製涼拌茄子的做法步驟1、茄子切長條備用2、大火蒸熟...
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![祕製蝦仁炒茄子如何做簡單又好吃]( "祕製蝦仁炒茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這道祕製蝦仁炒茄子它也是一道非常不錯的食物，q彈細膩順滑的蝦仁搭配上清爽可口的茄子，整道菜散發出濃濃的海鮮味，讓人胃口大增，非常的適合用來當作下飯菜，而且裏面的蝦仁營養價值也是非常高的，整道菜做法也比...
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![祕製茄子塞肉如何做簡單又好吃]( "祕製茄子塞肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：兩個豬肉：半斤輔料生薑：少許葱：少許乾紅辣椒：兩個大蒜：半個具體步驟1.豬肉剁成肉末，加生薑，黃酒，鹽適量拌勻。2.茄子去頭尾切段，用勺子挖去中間部分呈碗狀，注意不要挖通3.把肉末塞進茄子裏，用勺子壓平4.起油...
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![祕製茄子釀肉怎麼做-祕製茄子釀肉的做法]( "祕製茄子釀肉怎麼做-祕製茄子釀肉的做法")
- “不用油炸的茄子釀肉，真的讓你越吃越喜歡，真的控治不住我自己啊~~~吃貨真的是永遠也停不下來，就想着去做點好好吃的東西，但是摸摸那圓滾滾的肚皮，終究是吃最大，吃飽了什麼事都好説”食材明細主料茄子（適量）豬肉（適量）輔料香葱（適量）老抽（適量）雞精（適量）料酒（適量）油（適量）鹽（適量）清淡（口味）蒸（...
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![祕製豆角茄子如何做簡單又好吃]( "祕製豆角茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這道祕製豆角茄子它的整體做法是比較簡單的，大家都很愛吃它，裏面主要是以豆角和茄子為主，食材，這次來不僅僅是味道一美味，而且營養也比較豐富，吃起來口感也是很不錯的，非常的爽口，很適合在悶熱的夏天食用，趕緊跟着...
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![祕製五香蒸肉粉的做法 粉蒸肉好吃的祕訣———————【祕製五香蒸肉粉】 祕製五香蒸肉粉怎麼做]( "祕製五香蒸肉粉的做法 粉蒸肉好吃的祕訣———————【祕製五香蒸肉粉】 祕製五香蒸肉粉怎麼做")
- “蒸肉粉超市裏有賣袋裝現成的，可是自己做的這個味道香醇，比買的蒸出來的口感要好，用粗米或者粳米都可以，我用的是東北米，在炒米的過程中，這個米很容易炒熟炒香，在碾壓成粉時很容易，做好的米粉來蒸肉或者排骨都很好吃，因為老公不吃辣的，所以米粉裏沒有加幹辣椒，喜歡的可以加幾顆幹辣...
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![祕製粉蒸肉怎麼做-祕製粉蒸肉的做法]( "祕製粉蒸肉怎麼做-祕製粉蒸肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（1塊）輔料米粉（適量）調料醬油（3勺）蠔油（1勺）老抽（1勺）甜麪醬（2勺）五香粉（5g）鹽（適量）黃豆醬（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）祕製粉蒸肉的做法步驟1、在糯米中加入兩顆八角和幾個幹辣椒，用小火將其炒黃，並用料理機打碎，不要太碎，吃起來有顆粒感才好！2、一定要小火慢慢...
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![祕製塔香茄子如何做簡單又好吃]( "祕製塔香茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：500九層塔：30蒜末：10薑末：10辣椒片：10鹽：1/4茶匙雞粉：適量糖：少許醬油：1茶匙輔料具體步驟1.茄子洗淨，去蒂頭並切成段；九層塔洗淨並取嫩葉部分備用。2.熱鍋，加入適量沙拉油，放入作法1的茄子，以160℃油温將茄子炸至...
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![祕製番茄排骨怎麼做-祕製番茄排骨的做法]( "祕製番茄排骨怎麼做-祕製番茄排骨的做法")
- “看日誌去~很詳細的~”食材明細主料肋排（適量）輔料陳皮（適量）食用油（適量）配料白酒（適量）梅子酒（適量）黑胡椒（適量）生抽（適量）料酒（適量）白糖（適量）鹽番茄醬（適量）醋（適量）冰糖（適量）酸甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）祕製番茄排骨的做法步驟1、早上去買了新鮮的肋排，回來後瀝水，就是小小的水流衝...
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![祕製醬茄子如何做簡單又好吃]( "祕製醬茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料茄子：兩根豬肉：適量輔料蒜薹：適量洋葱：半個青椒：一個紅椒：一個生薑：適量大蒜：適量大葱：適量芝麻：適量小葱：適量具體步驟1.準備材料2.將茄子切開，如圖3.將肉和所有輔料切成丁4.茄子在用少於鹽醃製後放入燒開的油鍋...
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![祕製煎茄子茄子怎麼做-祕製煎茄子茄子的做法]( "祕製煎茄子茄子怎麼做-祕製煎茄子茄子的做法")
- “今天閒下來安靜的只做一道我喜歡的茄子，我一直走在尋找美食的道路上......”食材明細主料茄子（200克）輔料鹽（1勺）味精（1勺）辣椒醬（1勺）中辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）祕製煎茄子茄子的做法步驟1、茄子洗淨，切如圖狀2、茄子洗淨，切如圖狀3、將調好的醬料澆在茄子上4、放入煎鍋煎...
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![祕製乾煸肉片茄子如何做簡單又好吃]( "祕製乾煸肉片茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘這道祕製乾煸肉片茄子是我最喜歡的菜餚之一了，茄子被幹煸後口感是那種軟軟的，鮮香的，但是也不會顯得茄子會很老，它內部的茄子肉還是嫩嫩的，肉片和茄子混在一起還有一股特殊的香味，這道菜非常大的適合下飯，葷素搭...
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![「自制」蒸茄子如何做簡單又好吃]( "「自制」蒸茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料五花肉：250茄子：2個輔料油：適量鹽：適量醬油：適量具體步驟1.茄子切滾刀塊塊2.鍋中放油爆香3.將爆香後的油倒入之前的茄子中上面將肉片鋪開4.將大碗整個放入高壓鍋中中間放蓋簾下面加水蒸二十分鐘待熟後拿出...
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![祕製剁椒涼拌茄子如何做簡單又好吃]( "祕製剁椒涼拌茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這道祕製剁椒涼拌茄子的整體口味兒是屬於那種稍微偏辛辣，而在夏天的時候下稀飯或者是粥都是一個非常不錯的選擇，爽口又開胃，平時下午天氣熱來一碗稀飯搭配這道祕製剁椒涼拌茄子簡直是絕配啊，製作起來簡單，新手...
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![祕製涼拌茄子如何做簡單又好吃]( "祕製涼拌茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘今天小編要教大家做一道涼拌菜，是什麼呢，那就是涼拌茄子啦。相信涼拌茄子也擁有了不少的迷妹哦。小編喜歡吃酸的跟辣的，通常都會加點辣椒加點醋，各位寶寶們可以依據個人口味酌量添加哦。那就讓我們一起來做吧...
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![祕製粉蒸肉的做法 【祕製粉蒸肉】 祕製粉蒸肉怎麼做]( "祕製粉蒸肉的做法 【祕製粉蒸肉】 祕製粉蒸肉怎麼做")
- “説起粉蒸，第一個想到的自然就是“粉蒸肉”啦。做為一個吃貨，市售的蒸肉粉是百分百不能滿足我們對於美味的要求的。所以，自制蒸肉粉，也就成為一個合格吃貨的必修技能。吃過自制蒸肉粉做出來的粉蒸肉，你就會發現，市售蒸肉粉製作出來的那些，只能説是發育不良的殘次品，完全不在一個...
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![如何做簡單又好吃-祕製油炸茄子條]( "如何做簡單又好吃-祕製油炸茄子條")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘這道祕製油炸茄子條首先，顏色外觀看起來非常的誘人的，是那種金燦燦的黃色，讓人食慾大增。外酥裏脆，吃起來口感也非常的不錯，而且表面上蘸上面粉後炸出來的時候非常的酥嫩，也很香嫩，你是不是也很心動的，那就趕緊跟...
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![蒸茄子的做法 【茄子】蒸茄子 蒸茄子怎麼做]( "蒸茄子的做法 【茄子】蒸茄子 蒸茄子怎麼做")
- 食材明細主料茄子（500克）輔料食用油（適量）生抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）蒜（3瓣）辣椒（2只）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒸茄子的做法步驟1、準備食材。2、茄子洗淨、切段。3、放鍋裏大火蒸10分鐘。4、蒜切片，辣椒切碎備用。5、鍋中熱油，7成熱時放入蒜，辣椒爆香。6、放入適量生抽。7、...
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![祕製番茄魚怎麼做-祕製番茄魚的做法]( "祕製番茄魚怎麼做-祕製番茄魚的做法")
- “適合不吃辣的人羣，番茄跟黑魚的結合，外加金針菇的搭配，味道相當濃郁堪稱一絕！”食材明細主料黑魚（1條）番茄（2個）金針菇（1把）輔料葱（適量）香菜（適量）白醋（適量）色拉油（適量）生粉（適量）白芝麻（適量）雞蛋（1個(蛋清)）花椒粒（適量）姜（適量）蒜（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）祕製番茄魚的做法步驟1...
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![祕製砂鍋土豆熬茄子如何做簡單又好吃]( "祕製砂鍋土豆熬茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這道祕製砂鍋土豆熬茄子算得上是一道比較有創意的菜式了。砂鍋燉出來的土豆又糯又香，茄子也是味道非常的好吃，這兩者搭配起來簡直是天作之合啊，濃濃香香的湯汁兒再砂鍋裏面散發出來，光是聞着味兒就已經沉醉了...
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![祕製茄子炒火腿如何做簡單又好吃]( "祕製茄子炒火腿如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這道祕製茄子炒火腿他的做法還是比較特別，在清爽可口的茄子裏面加上一些香噴噴的火腿，吃起來非常的美味，而且火腿本身就是一道百搭的菜式，不管是火鍋還是一些煮湯裏面加上他都是非常美味的，你是不是也很心動的...
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![祕製蠔油老醬茄子如何做簡單又好吃]( "祕製蠔油老醬茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.茄子切粗條,蒜頭切片,洋葱切丁.2.水燒開後,將茄條入水,稍微停留,熟後撈出,瀝乾水備用.3.油燒熱後,入蒜片和洋葱丁,翻炒幾下放入蠔油,剁椒醬,豆瓣醬炒香,倒入茄條翻炒,撒入葱花,放雞精調味...
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味味甜
