蒸茄子的做法 【茄子】蒸茄子 蒸茄子怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蒸茄子的做法步驟

• 1、準備食材。

• 2、茄子洗淨、切段。

• 3、放鍋裏大火蒸10分鐘。

• 4、蒜切片，辣椒切碎備用。

• 5、鍋中熱油，7成熱時放入蒜，辣椒爆香。

• 6、放入適量生抽。

• 7、放入鹽。

• 8、放入白糖拌均勻，做好一碗調味料。

• 9、在茄子上淋上調味料拌均勻即可。

• 10、成品圖。