味味甜蒸手撕茄子怎麼做-蒸手撕茄子的做法
- 熱菜
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食材明細
- 微辣 （口味）
- 蒸 （工藝）
- 廿分鐘 （耗時）
- 簡單 （難度）
蒸手撕茄子的做法步驟
![蒸手撕茄子的做法 蒸手撕茄子怎麼做 第2張]( "蒸手撕茄子的做法 蒸手撕茄子怎麼做 第2張")
1、茄子洗淨切段蒸15分鐘。
![蒸手撕茄子的做法 蒸手撕茄子怎麼做 第3張]( "蒸手撕茄子的做法 蒸手撕茄子怎麼做 第3張")
2、蒜和小米辣切碎。
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3、葱花少許。
![蒸手撕茄子的做法 蒸手撕茄子怎麼做 第5張]( "蒸手撕茄子的做法 蒸手撕茄子怎麼做 第5張")
4、碗里加入所有調料拌勻備用。
![蒸手撕茄子的做法 蒸手撕茄子怎麼做 第6張]( "蒸手撕茄子的做法 蒸手撕茄子怎麼做 第6張")
5、茄子蒸熟後晾涼撕小條。
![蒸手撕茄子的做法 蒸手撕茄子怎麼做 第7張]( "蒸手撕茄子的做法 蒸手撕茄子怎麼做 第7張")
6、倒入調好的醬汁，再放蒜末，小米辣，葱。
![蒸手撕茄子的做法 蒸手撕茄子怎麼做 第8張]( "蒸手撕茄子的做法 蒸手撕茄子怎麼做 第8張")
7、淋上熱油即可。
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1、茄子洗淨切段蒸15分鐘。
2、蒜和小米辣切碎。
3、葱花少許。
4、碗里加入所有調料拌勻備用。
5、茄子蒸熟後晾涼撕小條。
6、倒入調好的醬汁，再放蒜末，小米辣，葱。
7、淋上熱油即可。
