蒸茄子的做法 茄子也瘋狂 蒸茄子怎麼做

“涼拌茄子”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒸茄子的做法步驟

• 1、蒸鍋加適量水開火，茄子去皮切成1cm厚6cm長的長條，等蒸鍋水沸騰，茄子上屜大火蒸2分鐘後轉中火蒸五六分鐘即可出鍋。

• 2、蒜、鮮小紅椒、香菜切成末和其他佐料拌均備用。

• 3、把攪拌均勻的佐料汁均勻撒在蒸好的茄子上，就這樣愉快的開吃呢😊

小竅門

這道簡單的美食，要是運用好統籌方法，完全可以十分鐘內搞定。只是最少選項是十分鐘，本小仙只能選擇耗時10分鐘一欄😱
言外之意，這道菜可以幾分鐘搞定全過程，也可以十幾二十分鐘完成，完全靠自己排序😂
(越來越囉嗦了，自我鑑定完畢!)