肉糜蒸茄子怎麼做-肉糜蒸茄子的做法
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“自從有了這個臻米蒸鍋,真是方便多了,不僅可以做菜還有可以做各種蒸食;最喜歡的就是水箱外置,再也不用擔心中途水箱沒有水啦,還有有雙層的,平時早餐的時候還可以一鍋蒸,大讚;出蒸汽的時間也是特別快。蒸個茄子,味道不要太棒哈。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
肉糜蒸茄子的做法步驟
1、所有食材都準備好;還有臻米可摺疊蒸鍋也要一起備好;
2、茄子,切好條狀;防止氧化,可以在鹽水中浸泡下;
3、依次碼入盤子裏;
4、準備好的肉,切成肉糜;放入小碗中;
5、再把大蒜也一起剁成碎末,生抽還有少許料酒,還有一勺鹽都放另一碟裏;
6、把蒜末、鹽、生抽、料酒還有肉糜都放入小碗中,攪拌下;
7、淋入碼好茄子的盤子中;
8、臻米蒸鍋是外置的加水水箱,在開機前,先把水箱都放入水,儘量使用純淨水;
9、把備好的茄子放入蒸鍋中;
10、蓋上蓋子,開啟開關,選擇15分鐘;
11、臻米蒸鍋,出蒸汽特別快,你看,瞬間就蒸汽上來了;
12、程序結束,會有叮的聲音;撒點葱花和紅椒,攪拌下就可以開吃啦;
13、成品
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