隔年臘肉怎麼去哈臘味
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用水沖洗再用開水蒸煮。在製作臘肉時,一般會將臘肉用醬油醃製並用柴火燻烤。在食用臘肉時,要將臘肉用清水將上面的煙灰和黑色雜質清洗乾淨。在煮臘肉時可以將臘肉切成幾段,方便蒸煮,在煮臘肉時要採用大火,並且不能將鍋蓋蓋住以免臘肉的味道不能蒸發出去。
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用水沖洗再用開水蒸煮。在製作臘肉時,一般會將臘肉用醬油醃製並用柴火燻烤。在食用臘肉時,要將臘肉用清水將上面的煙灰和黑色雜質清洗乾淨。在煮臘肉時可以將臘肉切成幾段,方便蒸煮,在煮臘肉時要採用大火,並且不能將鍋蓋蓋住以免臘肉的味道不能蒸發出去。