- 在陽光下曬、用水浸泡、用微波爐加熱。1、在陽光下暴曬栗子,將栗子放在太陽中曬一段時間後,栗子的外殼會因失水而裂開,此時用手輕輕剝開即可。2、栗子放入水中浸泡一段時間後,栗子皮會吸飽水份而變得柔軟,栗子的皮就會與慄肉脱離。3、用微波爐加熱,把生栗子用剪子把外面的殼剪...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘去皮西紅柿炒蛋是一道十分不錯的菜餚,在中國這道菜十分的流行,在每家每户的家常菜譜上都有這樣的一道菜,紅紅的西紅柿和潤滑的雞蛋結合不僅味道十分的不錯而且營養價值也很高,去皮的西紅柿更是增添了口感,説到...
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- 食材明細主料西紅柿(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)西紅柿去皮的做法步驟1、像圖片一樣,燒西紅柿。轉圈燒,一下下就好了。你會看到西紅柿皮下鼓泡泡,這就行了。一揭就揭下西紅柿皮皮了。我的這個是為了照相,所以給燒焦了。吼吼。2、這樣做比用開水燙要來的快。但不能燒...
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- 15分鐘左右。荸薺冷水下鍋,蓋上鍋蓋水開煮15分鐘即可。不同的容器或者不同的烹飪方法時間也會有所不同,常規煮鍋煮荸薺15分鐘,高壓鍋烹煮大概5分鐘左右就會熟。若是用蒸的方法就需要30分鐘的時間。熬煮出來的荸薺水加上適量的冰糖做成甜品。...
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- 較老的兒菜需要去皮。嫩的兒菜是不用去皮的。兒菜削皮較為簡單,較老的菜可以直接用手撥皮,較嫩的兒菜,削皮時不宜削太多,貼住外皮部分消除即可。煮熟的兒菜,口感清甜,爽脆,較老的兒菜口感甘中帶苦,比較耐嚼。兒菜在炒的時候可以先焯水一遍,再炒時較為容易熟。...
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- 不去皮。製作雪梨冰糖時,將雪梨清洗乾淨,去除果柄、果核等,切成小塊放在鍋中,添加適量的清水和冰糖,大火燒開,轉小火慢煮即可。煮雪梨冰糖的時間不宜過短,以免影響雪梨軟糯的口感。製作雪梨冰糖使用的冰糖,可以根據口味酌情添加。製作雪梨冰糖的過程中,可以添加紅棗、枸杞等食材。...
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- 食材明細主料板栗(一盤子)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)巧剝板栗的做法步驟1、板栗洗淨。2、剪個口子。3、剪好的板栗。4、放盤子裏。5、放微波爐中。6、高火2分鐘。7、叮好的板栗。8、輕鬆去皮。9、全部剝好的板栗。...
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- 用水果刀或者削皮器。將青芒果直接用水果刀削去外皮即可,也可以用削皮器削掉青芒果的皮。較硬的青芒果質地較為堅硬,因此可以像削蘋果一樣削皮。還可以用刀將芒果剖為兩半,去掉核後,用刀將芒果肉劃成小方格,然後將芒果皮向果肉的方向用力翻,果肉就會凸起成一個個小方塊,刮下來即...
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- 去皮。製作川貝枇杷燉雪梨時,需要將雪梨進行去皮處理,以免影響口感。川貝枇杷燉雪梨是由枇杷、雪梨、冰糖、川貝、枸杞等製作而成。製作川貝枇杷燉雪梨使用的冰糖,可以根據口味酌情添加。煮川貝枇杷燉雪梨的時間不宜過短,以免影響食材的口味。...
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- 不需要。茭白去皮後清洗乾淨,直接用於烹飪即可。茭白去皮由茭白的老嫩決定,茭白質地較嫩,不去皮也可以。茭白又名高瓜、菰手、高筍等,是生活中比較普遍的蔬菜。茭白的烹飪比較廣泛,可以單獨素炒,可以同肉絲一起製作茭白炒肉絲,也可以同木耳、胡蘿蔔搭配製作茭白炒木耳等。...
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- 食材明細主料花生米(適量)輔料油(適量)五香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)無皮花生米的做法步驟1、備花生米。2、放進熱油鍋裏炒熟炒香炒脆。3、出鍋冷卻。4、倒在砧板上用棒槌棒碎。5、槌太的花生米。6、裝盤,放在電風扇底下吹出花生皮。7、去好皮的花生米。...
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- 黃桃也是桃子的一種,因為它的果皮和果肉都是黃色的,所以被叫做黃桃。和普通的紅桃不同,黃桃的果肉長得比較緊實,因此並不適合直接食用。但是它卻是做黃桃罐頭的最佳材料。在做黃桃罐頭的時候都需要將黃桃的表皮去掉,那麼有什麼給黃桃去皮的小妙招呢?今天這篇文章就來和大家説...
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- 不需要。對於紫菜薹這種食物,人們主要食用它的花莖。新鮮的嫩紫菜薹是不需要去皮的,如果紫菜薹由於生長的時間過長而變老,那麼吃的時候就需要把它的皮剝掉,這樣做出來的紫菜薹和新鮮的嫩紫菜薹口感相差不大。買紫菜薹的時候,儘量選一些斷面沒有白心,且手感比較硬實的少葉,沒開花...
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- 不用。黃瓜的外皮含有豐富的纖維素,所以日常食用黃瓜的時候,可以連同黃瓜皮一起食用。在榨汁的時候,不去皮一起榨汁可以讓黃瓜汁看起來色彩更翠綠,口感更好,而且會讓黃瓜汁沒有那麼容易氧化變黃變色。若是較老的黃瓜則需要去皮以後才能食用。...
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- 1、用開水煮。黃桃放在清水中洗淨,再用水果刀在黃桃底部切上十字花刀。將處理後的黃桃冷水下鍋,加熱三至四分鐘,取出後用手撕掉果皮即可。2、用鹽水浸泡。將黃桃洗淨,放入淡鹽水中浸泡三至四分鐘,取出後在黃桃底部切上十字花刀,再將黃桃皮撕下來即可。3、用刀切。黃桃清洗乾淨,...
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- 可以在水裏洗的時候使點勁搓洗一下,皮就能掉了,或隨便一個硬物刮一下即可。嫩土豆的皮很薄,而且很容易就能脱掉,特別是剛挖出來的嫩土豆,用手搓一下都可以把皮去掉。若土豆是直接蒸熟了就吃的話,建議洗乾淨就可以了,蒸熟剝皮就吃即可。...
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- 甘蔗表面氧化。甘蔗表面氧化出現紅色是可以正常食用的,但出現黴點等現象則不能食用。去皮的甘蔗可以切成小段,放入食品袋中密封好,置於冰箱冷藏室保存即可。甘蔗別名薯蔗、黃皮果蔗等,主要分佈在陽光充足的熱帶地區等地,在福建、湖南、四川、雲南等地均有栽種。...
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- 200克左右。雞腿是雞身體的一部分,由於長時間的運動,雞腿的肉質會更加的細滑鮮嫩,雞腿的食用方法有很多,如紅燒雞腿、雞腿炒毛豆、炸雞腿、滷雞腿、雞腿排骨冬瓜湯等等。雞腿燒製時,時間也需要控制好不能過短或過長,否則都會影響雞腿的食用口感。...
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- 不用。小土豆去皮十分麻煩,所以在買小土豆時就要注意小土豆是否較為光滑,這樣在清洗時就可以大大減少工作量。一般土豆需要蒸熟後再下鍋,所以在用筷子戳一下土豆看是否熟後才可以出鍋。土豆熟後,將土豆用勺子壓一下再下鍋,這樣的椒鹽土豆最入味,並且不爛。...
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- 將綠豆放在水中浸泡一夜,綠豆泡脹後,用手將綠豆的表皮搓下來即可。浸泡綠豆的水要足,需要沒過綠豆表面。搓洗綠豆時,可以將綠豆放在流動的水中搓洗,這樣綠豆皮就會隨着水流一起沖走。去皮的綠豆,可以放在鍋中煮熟,用於製作綠豆糕、綠豆沙、綠豆麪等美食。...
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- 1、將洗乾淨的栗子放在食鹽堆裏放置,然後將栗子放入熱水中浸泡一會兒,這樣栗子更容易去皮。2、將洗乾淨的栗子割開一道口,放進微波爐中烘烤一分鐘左右,烘烤過的栗子的殼皮會和栗子肉分開,極易剝離。...
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- 在桃子表面滴上檸檬汁或是將桃子浸泡在鹽水中一段時間都可以防止桃子發生氧化反應。切開後的桃子會使其內部的的酶元素暴露在空氣中造成氧化反應,可以通過酸類物質中和,或是阻隔與空氣的接觸來抑制氧化的發生,避免桃子發黑。...
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- 1、用鹽水和小蘇打浸泡後,用削果皮工具進行快速削皮;2、想要快速進行馬蹄去皮,可以事前先把馬蹄煮熟後,這樣去皮會更快速;3、加入一定比例的氫氧化鈉和鹽酸後搓擦,可以快速去皮;4、用去皮的機器,自動去皮,上機器前,可以先把頭尾給去掉。...
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- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料番茄:2粒輔料具體步驟1.熱油鍋至高油温的170℃時,放入番茄快速遇油10秒鐘,表皮會從劃刀處開始俏起。2.撈起泡入冷水(冰水更好)中,待稍涼時取出。3.外皮就能輕鬆去除完整了。...
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- 不用。若是將黃瓜去皮,會增加製作食物的工作量,並且黃瓜皮可食用和具有食用價值,有益成分較多。不止是煲湯時黃瓜不用去皮,在用黃瓜製作其他菜品時也不用去皮。但黃瓜皮表面有農藥殘留,可使用專門的果蔬清洗劑對黃瓜進行清洗再煲湯。...
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