土豆去了皮怎樣保存

清洗乾淨表面的澱粉後浸泡在清水中。若是馬上就可以使用掉，則直接放置於常温下即可，若是需要保存1-2天的則需要將其放入冰箱的冷藏室內保存，低温可以延長土豆的存儲時間。或是將生的土豆放入冷凍室保存但會影響其炒制後的口感。