![鮮玉米糕的做法 東北小吃鮮玉米糕 鮮玉米糕怎麼做]( "鮮玉米糕的做法 東北小吃鮮玉米糕 鮮玉米糕怎麼做")
- “東北是玉米主要產區，很多年前東北主食大多是玉米，粘玉米產量較低所以種植的數量不多，每到夏天人們盼望着粘玉米早點上漿，上好漿還沒有老的粘玉米可以煮着吃、烤着吃，還有一種吃法是把玉米用擦菜板擦下來做成新鮮的粘玉米糕，吃起來香甜可口！”食材明細主料粘玉米（4個）原味（口味）蒸（...
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![玉米麪發糕的做法 【東北】玉米麪發糕 玉米麪發糕怎麼做]( "玉米麪發糕的做法 【東北】玉米麪發糕 玉米麪發糕怎麼做")
- “年也過完了，該吃點粗糧促進消化，我平時就喜歡吃粗糧，但不喜歡吃死麪的窩頭，可能是小時候吃的太多了，一看見帶眼的窩頭就有恨的感覺，另一方面它也不好消化。但做成玉米麪發糕就好吃多了，麪粉和玉米麪的比例是3:1，多一點玉米麪口感都不好，另外，玉米麪一定要用開水燙，蒸出的發糕才會...
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![奶香玉米餅的做法 【東北】奶香玉米餅 奶香玉米餅怎麼做]( "奶香玉米餅的做法 【東北】奶香玉米餅 奶香玉米餅怎麼做")
- 食材明細主料白糖（20g）牛奶（180g）白麪（50g）泡打粉（2g）雞蛋（2個）玉米麪（100g）輔料油（適量）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）奶香玉米餅的做法步驟1、玉米麪、白麪、泡打粉、白糖混合2、加入牛奶和雞蛋3、攪拌均勻4、和好的麪糊靜止10分鐘左右，表面出現氣泡5、平底鍋中刷少量油，將麪糊用勺...
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![小炒白玉菇的做法 【東北】小炒白玉菇 小炒白玉菇怎麼做]( "小炒白玉菇的做法 【東北】小炒白玉菇 小炒白玉菇怎麼做")
- 食材明細主料胡蘿蔔（半根）黃瓜（半根）雞蛋（1個）白玉菇（1盒）輔料白糖（1g）葱末（適量）蠔油（2g）鹽（0.5g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小炒白玉菇的做法步驟1、白玉菇洗淨，雞蛋打散，黃瓜、胡蘿蔔切片，葱切末。2、鍋中倒入適量油，放入雞蛋炒熟，盛出備用。3、令起鍋倒入適量油放入葱花白玉菇翻炒...
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![東北玉米麪大餅子圖解]( "東北玉米麪大餅子圖解")
- 東北玉米麪大餅子是東北的特色小吃。玉米富含粗纖維和多種維生素，對腸道好。有時在家可以試着做做營養的小吃，今天小編就帶大家看看東北玉米麪大餅子的做法。主料玉米麪：300克麪粉：200克輔料油：適量小蘇打：適量酵母：適量白糖：適量詳細步驟：第一步將玉米麪和酵母用温水泡一會，然後加...
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![東北大碴粥的做法 東北大碴粥（玉米粥） 東北大碴粥怎麼做]( "東北大碴粥的做法 東北大碴粥（玉米粥） 東北大碴粥怎麼做")
- “自從嫁給東北人，發現了很多東北美食，原來老玉米還可以這樣吃大碴子，東北方言，是指大顆的玉米粒子，可做大碴子粥、碴條、棒子麪餅，為東北特色食品食用這種玉米食材，如玉米麪，大碴子，玉米窩窩頭的，適當放一些鹼面（小蘇打）可以使玉米中的結合型煙酸釋放出來，變成遊離型煙酸。還增加了粘...
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![雞蛋鮮玉米碗糕怎麼做-雞蛋鮮玉米碗糕的做法]( "雞蛋鮮玉米碗糕怎麼做-雞蛋鮮玉米碗糕的做法")
- 食材明細主料鮮玉米（400g）雞蛋（1個）麪粉（150g）白糖（30g）酵母（2g）輔料葡萄乾（適量）枸杞（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雞蛋鮮玉米碗糕的做法步驟1、鮮玉米、雞蛋、麪粉、白糖、枸杞、葡萄乾。2、鮮玉米、雞蛋、白糖放入破壁機中。3、打成細膩的玉米漿。4、倒出，放入酵母拌勻靜置...
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![新鮮玉米汁發糕怎麼做-新鮮玉米汁發糕的做法]( "新鮮玉米汁發糕怎麼做-新鮮玉米汁發糕的做法")
- 食材明細主料新鮮玉米粒（半碗）麪粉（一小碗）輔料白糖（一勺）酵母粉（半勺）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）新鮮玉米汁發糕的做法步驟1、新鮮玉米粒半碗，用料理機加等量水打成汁，過濾2、加入酵母3、加入白糖。白糖的多少因人而異，喜歡吃甜的多放，不喜歡吃可不放。4、攪拌均勻，放入麪粉5...
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![東北玉米燉排骨怎麼做-東北玉米燉排骨的做法]( "東北玉米燉排骨怎麼做-東北玉米燉排骨的做法")
- “排骨可是很多人的大愛噢，不過我不喜歡吃油膩的東西，平時做菜的油也是很少的，所以我做肉類的菜都是用肉本身的油脂襯托菜的香，而不是加很多油，這款玉米燉排骨沒有用底油爆鍋的方法進行燉制，而是用壓力鍋將排骨中的油壓出來，這樣菜不會因為油多而膩口，也不會因為過於清淡而乏味，是...
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![鮮玉米蒸發糕怎麼做-鮮玉米蒸發糕的做法]( "鮮玉米蒸發糕怎麼做-鮮玉米蒸發糕的做法")
- “每年都忍不住想做這鮮玉米的發糕。每當聽到街邊叫賣的“嫩玉米饃饃”，就心癢癢地蠢蠢欲動。鮮玉米發糕，用金黃香甜的水果玉米，做出來的發糕顏色好看，味道也甜。喜歡原汁原味的，可以什麼也不加，只用玉米磨漿，直接蒸熟，最是簡單。不過，這樣的玉米發糕吃起來口感總還是粗了一丟丟。...
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![玉米澱粉能炸東北鍋包肉嗎]( "玉米澱粉能炸東北鍋包肉嗎")
- 不能。玉米澱粉加入水後粘稠度較低，不易裹住肉，口感較差，同時玉米粉入油鍋加熱後易糊；而紅薯粉加入水後濃度較高，容易與肉融合在一起，同時紅薯粉加熱後不易糊，經過高温油炸，將肉香與紅薯粉的香味同時散發出來，使得鍋包肉的香味更濃。...
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![鮮玉米蒸糕怎麼做-鮮玉米蒸糕的做法]( "鮮玉米蒸糕怎麼做-鮮玉米蒸糕的做法")
- 食材明細主料甜玉米（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鮮玉米蒸糕的做法步驟1、甜玉米粒剝出，清洗乾淨。2、放在料理機中打碎，也可以用擦子擦細。3、玉米葉清洗乾淨。4、玉米漿舀到玉米葉上，再撒幾粒鮮玉米。5、蓋上玉米葉，上鍋蒸，水開上汽後12分鐘左右。6、做法簡單，口味香...
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![東北特色玉米飯怎麼做-東北特色玉米飯的做法]( "東北特色玉米飯怎麼做-東北特色玉米飯的做法")
- “東北人愛吃米飯，很少吃麪食，但頓頓白米飯確實有些單調！正好前幾天買了幾穗速凍粘玉米（沒辦法，哈爾濱這裏這個季節只有速凍玉米了！），晚上做一頓東北農村常見的玉米飯吧！好吃又營養！其實玉米飯做法非常簡單，和正常燜飯的方法差不多 材料：五常稻花香大米（這個真的好好説一下，老家的大...
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![東北小吃年糕餅子怎麼做-東北小吃年糕餅子的做法]( "東北小吃年糕餅子怎麼做-東北小吃年糕餅子的做法")
- “這才是東北特色小吃年糕餅子，終於吃到了小時候的味道，咬一口黏掉牙，蘸白糖吃，黏糯香甜，好吃到停不下來。”食材明細主料糯玉米粉（300g）輔料白糖（適量）甜味（口味）烙（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）東北小吃年糕餅子的做法步驟1、提前一天晚上將發酵好的粘玉米麪取回來解凍，小疙瘩全部化開即...
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![鮮玉米糕怎麼做-鮮玉米糕的做法]( "鮮玉米糕怎麼做-鮮玉米糕的做法")
- “這道鮮玉米糕因添加了鮮榨的玉米汁，口感清香回甜。”食材明細主料鮮玉米粒（200克）麪粉（60克）玉米粉（40克）雞蛋（1個）輔料酵母（1克）泡打粉（1克）糖（適量）熟豬油（2克）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鮮玉米糕的做法步驟1、原料2、小火煉豬油3、料理機內加200克水再放入鮮玉米粒磨成漿4、過...
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![東北玉米麪菜糰子怎麼做-東北玉米麪菜糰子的做法]( "東北玉米麪菜糰子怎麼做-東北玉米麪菜糰子的做法")
- “東北特色美食，粗糧細做，皮薄餡大，味美營養，簡單易學，味道好極了！”食材明細主料玉米麪（適量）輔料胡蘿蔔（適量）西葫蘆（適量）芹菜（適量）雞蛋（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）蠔油（適量）生抽（少許）葱（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）東北玉米麪菜糰子的做法步驟1、成品圖！2、西葫蘆胡蘿蔔適量擦絲，用...
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![玉米蒸糕的做法 饞嘴小吃---玉米蒸糕 玉米蒸糕怎麼做]( "玉米蒸糕的做法 饞嘴小吃---玉米蒸糕 玉米蒸糕怎麼做")
- “玉米蒸糕是北方最家常的一道小吃。營養健康的的玉米麪再配上紅棗，鬆軟香甜，可當主食食用。”食材明細主料玉米粉（150克）麪粉（50克）紅棗（10粒）輔料糖（10克）酵母（2克）泡打粉（2克）清水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）玉米蒸糕的做法步驟1、準備好所有的食材。2、紅棗用清水浸泡洗...
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![番茄玉米羹的做法 【東北】番茄玉米羹 番茄玉米羹怎麼做]( "番茄玉米羹的做法 【東北】番茄玉米羹 番茄玉米羹怎麼做")
- ““番茄玉米羹”的特色是用了新鮮的玉米制作而成，有濃郁的玉米清香味。但是不能把新鮮的玉米粒直接用，具體方法是提前把新鮮的玉米棒用擦板把玉米粒擦碎，然後再用其製作即成。”食材明細主料西紅柿（1個）雞蛋（1個）碎玉米粒（100克）輔料牛肉粉（適量）鹽（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡...
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![鮮玉米汁發糕怎麼做-鮮玉米汁發糕的做法]( "鮮玉米汁發糕怎麼做-鮮玉米汁發糕的做法")
- “坊間所説的玉米發糕，實際是用玉米麪同白麪加糖所做成的玉米發糕。而我這一款鮮玉米汁發糕是採用鮮玉米棒加水榨汁，加了白糖和中筋麪粉所做成的。它的特點就是非常的清香、甘甜，非常的軟糯、好吃。顏值高。”食材明細主料鮮玉米棒（1個）中筋麪粉（150克）酵母（3克）輔料白糖（20克）甜味（...
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![東北玉米麪大餅子怎麼做-東北玉米麪大餅子的做法]( "東北玉米麪大餅子怎麼做-東北玉米麪大餅子的做法")
- “深圳買不到東北大餅子，自己動手”食材明細主料玉米麪（150克）白麪（150克）輔料酵母粉（0.5茶匙）白糖（2湯匙）温水（50克）原味（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）東北玉米麪大餅子的做法步驟1、玉米麪：白麪=1:1，温水將酵母粉化均，拌入麪粉，加白糖，攪拌均勻2、麪粉攪拌成麪糊，偏幹3、放入保温容器中...
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![東北香辣小土豆的做法 海鮮味的【東北香辣小土豆】 東北香辣小土豆怎麼做]( "東北香辣小土豆的做法 海鮮味的【東北香辣小土豆】 東北香辣小土豆怎麼做")
- “東北的醬小土豆,在東北很受歡迎的，正宗的東北醬土豆是用東北的小土豆做的，做的時候不削皮，土豆經過長時間的熬煮，土豆皮變得很有咬勁，裏面的土豆很筋道。最早記憶是鮮族鹹菜攤賣的醬小土豆,記得很鹹很辣,一口一個,很好吃,很下飯.還有那個辣蘿蔔條,吃的真冒汗,但依然停不住口...
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![鮮玉米發糕怎麼做-鮮玉米發糕的做法]( "鮮玉米發糕怎麼做-鮮玉米發糕的做法")
- “軟糯香甜。”食材明細主料甜玉米（一根）中筋粉（一杯）輔料酵母（2g）温水（5勺）紅糖（2匙）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鮮玉米發糕的做法步驟1、玉米剝好粒。2、放入料理機，加五勺温水。3、打磨成漿，不用過濾。4、盆裏放入一杯麪粉，酵母，混合均勻。5、放入兩勺紅糖，加入玉米漿。6、攪拌...
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![鮮甜小米玉米汁怎麼做-鮮甜小米玉米汁的做法]( "鮮甜小米玉米汁怎麼做-鮮甜小米玉米汁的做法")
- “今天的早餐是微波爐蒸玉米+小米玉米汁，還有小饅頭和水果，健康素食低卡飲食。這次做玉米汁用的是水果玉米，做出來的玉米汁味道很不錯，比普通的黃玉米做的玉米汁要好喝很多倍！給大家分享一下鮮甜小米玉米汁的做法吧！”食材明細主料水果玉米粒（150克）小米（50克）木糖醇（50克）輔料清水（15...
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![東北玉米炸醬麪條怎麼做-東北玉米炸醬麪條的做法]( "東北玉米炸醬麪條怎麼做-東北玉米炸醬麪條的做法")
- 食材明細主料玉米麪條（250克）肉丁（一小盤）葱花（一小盤）輔料黃豆醬（兩勺半）醬香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）東北玉米炸醬麪條的做法步驟1、準備食材，玉米乾麪條2、麪條隔水泡軟，八小時左右，用手搓開待煮3、鍋中水開後，泡好的麪條下鍋煮一分半或兩分鐘左右，麪條煮好後可以加一些涼水防...
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![鮮玉米碗糕怎麼做-鮮玉米碗糕的做法]( "鮮玉米碗糕怎麼做-鮮玉米碗糕的做法")
- 食材明細主料玉米（適量）麪粉（適量）輔料乾酵母（適量）白糖（適量）枸杞（適量）葡萄乾（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鮮玉米碗糕的做法步驟1、主要原料。2、鮮玉米去皮，將玉米粒切下來備用。3、將玉米粒放入原汁機加水榨出玉米漿。4、玉米漿加入麪粉，乾酵母，白糖發麪。5、小碗裏刷油，...
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味味甜
