噴香的清炒茼蒿如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

茼蒿 ：200

輔料

蒜末 ：適量
鹽 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.將蒜切末備用

2.茼蒿洗淨後切成小段

3.鍋熱後放入花生油，油五成熱後放入蒜末爆香

4.倒入茼蒿梗先翻炒一兩分鐘

5.再放入茼蒿葉子翻炒兩三分鐘

6.出鍋前放入適量的鹽調味即可

烹飪技巧

青菜之類的我還是喜歡用蒜爆鍋，用葱末的味道不如用蒜末的來的那麼舒服