葱香原味多寶魚如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

多寶魚蛋白質含量高，具有潤膚美容、補腎健腦、助陽提神的功效，並且沒有過多魚類的腥味，食用是肉質在嘴裏絲絲滑嫩。葱香原味多寶魚沒有過多的食材修飾，為傳統的多寶魚食用方法，這樣更加能體現它鮮嫩的肉質和清新的口感，也保存了多寶魚原有的營養價值。多食用多寶魚可滋補健身，提高身體免疫力。

主料

多寶魚 ：600g

輔料

姜 ：適量
鹽 ：適量
油 ：適量
葱 ：適量
蒜頭 ：適量
生抽 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

1.多寶魚處理乾淨，在背上斜劃二刀。

2.姜切絲，蒜頭切碎，葱剁細。

3.在魚身上抹上鹽，淋入油，放上姜蒜，葱頭。

4.這時鍋中燒好熱水。

5.把魚盤放入蒸鍋。

6.蓋上蓋大火蒸10分鐘，蒸好後加入葱花虛蒸半分鐘即可。

7.上菜了！

烹飪技巧

先鍋中燒熱水再放入魚蓋上蓋蒸。