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關於螺片的餐飲百科

火爆頭菜螺片怎麼做-火爆頭菜螺片的做法
  • 火爆頭菜螺片怎麼做-火爆頭菜螺片的做法

  • “紅螺富含維生素A,它可以促進視網膜視杆細胞感光物質的合成,有利於眼睛的生長髮育,提高視力,預防夜盲。另外,紅螺當中還含有不飽和脂肪酸,這種成分不僅對大腦發育有重要影響,並且對視網膜光感細胞的成熟也有重要作用,因此,平常經常食用具有保護眼睛的作用。增強體質紅螺富含礦物...
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花旗參海底椰響螺片湯如何做簡單又好吃
  • 花旗參海底椰響螺片湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.豬瘦肉洗乾淨,飛水待用。(把材料用清水燒開3-5分鐘,燒開後,把水倒掉。用清水再次沖洗乾淨待用。主要是為了去除材料的腥味和血水)2.把湯材料取出,醃泡3分鐘並清洗乾淨海底椰用清水稍微醃泡5分鐘...
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冬瓜螺片鴨湯怎麼做-冬瓜螺片鴨湯的做法
  • 冬瓜螺片鴨湯怎麼做-冬瓜螺片鴨湯的做法

  • “今天的這款湯很清新,同時它也好解暑。朋友們喜歡可以試一下哦。”食材明細主料冬瓜(1000克)鴨架(1個)螺片(3片)輔料姜(1塊)細鹽(適量)胡椒粉(少許)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)冬瓜螺片鴨湯的做法步驟1、備好所用食材。2、將螺片還有鴨架下鍋焯洗一下。3、將焯洗好的食材入電燉...
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脆瓜螺片怎麼做-脆瓜螺片的做法
  • 脆瓜螺片怎麼做-脆瓜螺片的做法

  • 食材明細主料海螺(2斤)黃瓜(1根)輔料紅辣椒(一個)配料葱(適量)花椒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)脆瓜螺片的做法步驟1、黃瓜洗淨切約兩三毫米厚的片。2、將黃瓜用適量的鹽醃出水分。(大約需要20-30分鐘,這個時候可以去剝海螺。)3、將醃好的黃瓜用水衝去鹽分,攥幹水分,晾...
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海帶冬瓜螺片湯的做法 低脂減肥餐單之海帶冬瓜螺片湯 海帶冬瓜螺片湯怎麼做
  • 海帶冬瓜螺片湯的做法 低脂減肥餐單之海帶冬瓜螺片湯 海帶冬瓜螺片湯怎麼做

  • “冬季減肥極為不易,因為天氣原因,我們會很想進食。因此,要保持體形的同時兼顧飽腹,就要選擇低脂低鹽的飲食。遠在温哥華的好友和先生共同經營着一家中醫診所,研究出十分有效的減肥療法。但是,因為她的先生是一個執著的醫生,認為治病救人才是醫生的職責,所以減肥根本不算重要,哪怕...
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家常爆香螺片如何做簡單又好吃
  • 家常爆香螺片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料海螺:5個甜椒:1個輔料幹辣椒:6棵葱、蒜:適量鹽:適量蠔油:一匙油:適量具體步驟1.把海螺洗乾淨泡在水中一小時,乾淨後鍋中煮15分鐘,撈出晾涼!紅椒切塊,幹辣椒切丁,葱蒜切片後備用2.海螺洗乾淨後,去掉尾部,螺肉切片!起...
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冬瓜螺片雞骨湯怎麼做-冬瓜螺片雞骨湯的做法
  • 冬瓜螺片雞骨湯怎麼做-冬瓜螺片雞骨湯的做法

  • “阿姨廣東回來,帶了一大包的螺片給我,讓我給孩子們煲點湯來喝,於是用家裏的一個雞架來配煮了一下,湯底很清很鮮孩子們一人喝一大碗哦。”食材明細主料雞架(1個)冬瓜(500克)螺片(3片)輔料細鹽(適量)冬菜(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)冬瓜螺片雞骨湯的做法步驟1、備好所...
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鮮美玉米胡蘿蔔螺片湯如何做簡單又好吃
  • 鮮美玉米胡蘿蔔螺片湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:45分鐘經過一個春節的美食的輪番轟炸,相信很多朋友在春節後多多少少出現了一些發福的現象。今天這道玉米胡蘿蔔螺片湯,就是一道節後最佳排油靚湯了。尤其和玉米、胡蘿蔔搭配色彩鮮豔,充滿食慾。有了這道玉米胡蘿蔔...
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家常版葱油螺片如何做簡單又好吃
  • 家常版葱油螺片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.大連海螺敲碎殼,把肉取出(敲海螺殼的時候從螺口開始敲,這裏皮比較薄。如果怕殼渣飛濺,也可以拿一個厚的碎料袋包裹住敲開)。2.用温水好好清洗掉褶皺內的泥沙,有的海螺泥沙較多,一定要好好清洗。如...
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美味的海馬螺片湯如何做簡單又好吃
  • 美味的海馬螺片湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時海馬算是一種海鮮,具有補腎壯陽、調氣活血的作用。海馬跟螺片、排骨等一起做成湯,可以説是大補。可以滋陰補鈣,養氣補血等。做這個海馬螺片湯不算複雜,三種食材加一起,再點配料就行了。這種湯講究的是原汁原味,...
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響油螺片怎麼做-響油螺片的做法
  • 響油螺片怎麼做-響油螺片的做法

  • “海鮮最重要的是保持它的鮮味”食材明細主料西非白螺片(300g)胡蘿蔔(適量)輔料蠔油(少量)醋(少量)薑絲(適量)蒜(適量)醬油(三滴)鹹鮮(口味)生鮮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)響油螺片的做法步驟1、準備白螺片,胡蘿蔔2、白螺片用水泡一會,把白色的粘液洗乾淨。胡蘿蔔切絲,也可以切幾個花擺盤用。蒜...
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美味的螺片海蔘湯如何做簡單又好吃
  • 美味的螺片海蔘湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘今天為大家介紹一款非常滋補的螺片海蔘湯。相信大家都知道海蔘是一種補腎益精、滋陰養血、陰陽雙補的功效,而且螺片具有滋陰養燥、護胃護脾的功效。這兩種美食加在一起熬煮出來的螺片海蔘湯氣味香潤可口,功...
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美味的鮑汁螺片生菜如何做簡單又好吃
  • 美味的鮑汁螺片生菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘今天中午出去了就沒有在家裏吃飯,幾乎每次出去我都能發現一些美食,今天我到達的那個地方是個商業城,裏面真的是什麼好吃好喝好玩的都有,讓人應接不暇,我轉了轉就直接去吃東西了,所以今天給大家介紹一款我發現的...
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美味的花膠響螺片煲雞湯如何做簡單又好吃
  • 美味的花膠響螺片煲雞湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:40分鐘    烹飪時間:25分鐘媽媽已經四十幾歲的人了,人到中年,身體上很多營養的吸收開始缺乏了,即使補充身體所需要的營養非常重要了。上了年紀,女性體內的膠原蛋白流失也嚴重,四季必須吃花膠,每週喝花膠響螺片煲雞湯,滋陰補血養顏不上火,保...
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美味花膠響螺片煲雞湯如何做簡單又好吃
  • 美味花膠響螺片煲雞湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘美味花膠響螺片煲雞湯這道美味絕對花不了你多少錢,而且性價比較為實惠,我為何這麼講呢,因為美味花膠響螺片煲雞湯得營養加值相對它要花的錢那是值得的了。去菜市場逛一逛,緩解一下工作的壓力的同的,也能買到好...
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螺片黃瓜怎麼做-螺片黃瓜的做法
  • 螺片黃瓜怎麼做-螺片黃瓜的做法

  • 食材明細主料熟海螺頭片(125克)黃瓜(400克)輔料胡蘿蔔(適量)配料乾紅辣椒(適量)葱(適量)姜(適量)澱粉(適量)米醋(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)螺片黃瓜的做法步驟1、清洗好的黃瓜,熟海螺頭片。2、把黃瓜、胡蘿蔔切成排骨片、乾紅辣椒切段、蒜切碎、薑切片。3、鍋裏放油燒熱,放入...
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羊肚菌燉螺片湯如何做簡單又好吃
  • 羊肚菌燉螺片湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘羊肚菌的營養十分的豐富,可以減少和消除致癌的風險。對脾胃虛弱和有消化不良的人還有痰多氣短、頭暈失眠的患者有很好的治療作用。螺肉含有維生素、蛋白質和多種礦物質元素,對一些疾病有很好的食療作用。這...
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海底椰響螺片煲雞湯怎麼做-海底椰響螺片煲雞湯的做法
  • 海底椰響螺片煲雞湯怎麼做-海底椰響螺片煲雞湯的做法

  • 食材明細主料雞骨架(1個)排骨(1條)響螺片(1片)螺頭幹(1個)海底椰(適量)輔料鹽(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)海底椰響螺片煲雞湯的做法步驟1、預備材料,清洗乾淨,響螺片和螺頭幹發幾個小時,待軟了,切片2、雞骨架和排骨出出水,去血水,涼水下3、水開了2分鐘關火,沖走浮物4、所...
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爆炒螺片怎麼做-爆炒螺片的做法
  • 爆炒螺片怎麼做-爆炒螺片的做法

  • “分享一道爆炒海螺片,搭配青紅辣椒,色彩誘人,清淡不膩,脆嫩滑爽,炒一大盤全家人沒吃夠,感覺做少了。”食材明細主料海螺肉(適量)辣椒(1個)輔料油(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)紅椒(半個)料酒(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)爆炒螺片的做法步驟1、螺肉自然解凍後,去掉外殼,反覆...
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營養滋補的花膠響螺片煲雞湯如何做簡單又好吃
  • 營養滋補的花膠響螺片煲雞湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:40分鐘今天給大家隆重介紹的是一道十分具有營養的老火靚湯——花膠響螺片煲雞湯,這道湯品用雞肉、花膠、蟲草熬製而成,所有的營養和滿滿的膠原蛋白全都融化在了湯內,一口喝下去,怕是整個人都會變得非常神采飛揚吧。...
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油爆螺片如何做簡單又好吃
  • 油爆螺片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:40分鐘主料海螺:4只蘆筍:200輔料紅椒,黃椒:3具體步驟1.這道菜是根據魯菜結合了當地的食材演變而來,從中我又改變了一下食材2.大家在製作是螺片一定要拿醋處理乾淨,應為螺片有種粘液改刀不好成行所以一定要處理乾淨,加入醋...
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韭菜薹炒螺片的做法 【韭菜薹炒螺片】--家常味道的海鮮小炒 韭菜薹炒螺片怎麼做
自制黑虎掌燉螺片如何做簡單又好吃
  • 自制黑虎掌燉螺片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料帶頭幹螺片:100黑虎掌:3個輔料滾水:500ml蜜棗:1粒具體步驟1.食材:黑虎掌、帶頭幹螺片和蜜棗2.黑虎掌用清水泡發,擇洗乾淨3.帶頭幹螺片用清水泡發,擇洗乾淨4.泡發好的螺片焯燙一下5.全部食材放入電燉鍋內膽中,...
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清炒螺片如何做簡單又好吃
  • 清炒螺片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:無先把海螺清乾淨把殼敲碎,肉取出來洗乾淨切成片,大蒜,生薑絲下鍋爆香下海螺片翻炒加一點高湯炒一會,加料酒,鹽就可以了。如果嫌這樣比較單調也可以加胡蘿蔔,香芹一起炒,再倒上勾好的欠汁就可以了,喜歡辣的可以放點辣椒,胡椒...
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花膠螺片烏雞養顏湯如何做簡單又好吃
  • 花膠螺片烏雞養顏湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料花膠:10螺片:10海底椰:15銀耳:15百合:10玉竹:10沙蔘:10蜜棗:10烏雞:1只輔料生薑:5片鹽:適量具體步驟1.花膠,螺片用燒沸的姜水浸泡,期間要換水一到二次。這個温度我大約泡了40分鐘,螺片不太好泡,挺硬。泡軟後切成段狀,鍋裏...
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