冬瓜螺片鴨湯怎麼做-冬瓜螺片鴨湯的做法

“今天的這款湯很清新，同時它也好解暑。朋友們喜歡可以試一下哦。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

冬瓜螺片鴨湯的做法步驟

• 1、備好所用食材。

• 2、將螺片還有鴨架下鍋焯洗一下。

• 3、將焯洗好的食材入電燉鍋，再加入去皮的冬瓜塊。

• 4、再加入多一點的薑片，不喜歡姜味的可以少加一點。

• 5、將清水一併加入。

• 6、選擇燉湯模式，進行烹飪至食材出味湯底鮮美，最後加入細鹽胡椒粉調味即可。

• 7、這樣子一款清新解暑的冬瓜螺片鴨湯就完成了。

小竅門

鴨架螺片焯一下，這樣子燉出來的湯格外鮮美。