當前位置:味味甜 >
冬瓜鴨腿湯怎麼做-冬瓜鴨腿湯的做法
冬瓜鴨腿湯怎麼做-冬瓜鴨腿湯的做法
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燉 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
冬瓜鴨腿湯的做法步驟
1、鹹鴨腿剁成小塊,浸泡半小時,瀝乾水分。
2、冬瓜去皮洗淨,切成片備用。
3、準備葱段,薑片。
4、起鍋燒油,薄薄一層油即可,下入鴨腿小火慢煎。
5、倒入葱姜,料酒,煸炒出多餘的油脂。
6、下入足量的開水。
7、小火慢燉25分鐘,挑去葱段,薑片。
8、下入冬瓜片,再燉個五分鐘即可。
9、下入鹽,胡椒粉調味,撒上葱花。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/tanggeng/qg6x26.html