冬瓜羊骨湯的做法 “快手湯”冬瓜羊骨湯 冬瓜羊骨湯怎麼做
- 湯羹
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“燉的羊蠍子,把肉剔下來,用骨頭熬出奶白色的骨頭湯。
做面,燉湯,味道都不錯。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燉 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
冬瓜羊骨湯的做法步驟
1、冬瓜洗淨。
2、去皮洗淨。
3、切塊。
4、放鍋裏,放食鹽。
5、羊蠍子骨頭熬的🥣。
6、取一些。
7、放冬瓜裏。
8、中小火把冬瓜燉熟透。
9、香菜和葱葉,洗淨切末。
10、放冬瓜湯裏,拌勻即可。
11、裝盤。
12、成品。喜歡吃酸的,放點醋也很好。
小竅門
燉骨頭放了食鹽,所以做湯的時候食鹽記得要少放一些。
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