車螺冬瓜湯怎麼做-車螺冬瓜湯的做法
- 湯羹
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
車螺冬瓜湯的做法步驟
1、車螺洗淨備用。
2、冬瓜切薄片備用。
3、適量清水,加入鹽,料酒,姜塊,螺要涼水下鍋煮至沸騰。
4、當水沸後車螺會張開嘴,此時可以加入冬瓜片。
5、稍煮兩分鐘至冬瓜軟了即可。
6、加入香菜和葱花。
7、越簡單越鮮甜,一碗下肚很滿足。
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