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關於螺片的餐飲百科

家常版爆炒螺片如何做簡單又好吃
  • 家常版爆炒螺片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料海螺:10只輔料大葱:1顆蒜末:少許薑絲:少許幹辣椒:少許花椒:少許具體步驟1.將螺頭從殼裏取出來後,把蓋片用剪刀剪掉。洗乾淨再切片2.葱薑蒜少許3.少量八角,花椒,幹辣椒4.油熱後依次加入八角、蒜末、花椒辣椒5.爆出...
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花膠螺片海底椰的做法 【花膠螺片海底椰】滋陰養顏就喝它 花膠螺片海底椰怎麼做
爆炒螺片怎麼做-爆炒螺片的做法
  • 爆炒螺片怎麼做-爆炒螺片的做法

  • “分享一道爆炒海螺片,搭配青紅辣椒,色彩誘人,清淡不膩,脆嫩滑爽,炒一大盤全家人沒吃夠,感覺做少了。”食材明細主料海螺肉(適量)辣椒(1個)輔料油(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)紅椒(半個)料酒(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)爆炒螺片的做法步驟1、螺肉自然解凍後,去掉外殼,反覆...
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鮮美玉米胡蘿蔔螺片湯如何做簡單又好吃
  • 鮮美玉米胡蘿蔔螺片湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:45分鐘經過一個春節的美食的輪番轟炸,相信很多朋友在春節後多多少少出現了一些發福的現象。今天這道玉米胡蘿蔔螺片湯,就是一道節後最佳排油靚湯了。尤其和玉米、胡蘿蔔搭配色彩鮮豔,充滿食慾。有了這道玉米胡蘿蔔...
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滋補的螺片海蔘湯如何做簡單又好吃
  • 滋補的螺片海蔘湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘螺片海蔘湯是我比較常做愛喝的湯,也是一個快手湯,基本熬製30分鐘就可以,主要的食材有紅棗、泡發的海蔘還有幹螺片,紅棗滋補養顏,海蔘更加,湯整體很鮮,有紅棗的淡淡香味,也帶有紅棗的清甜,但是是不過分的甜,恰到好處...
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清炒螺片如何做簡單又好吃
  • 清炒螺片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:無先把海螺清乾淨把殼敲碎,肉取出來洗乾淨切成片,大蒜,生薑絲下鍋爆香下海螺片翻炒加一點高湯炒一會,加料酒,鹽就可以了。如果嫌這樣比較單調也可以加胡蘿蔔,香芹一起炒,再倒上勾好的欠汁就可以了,喜歡辣的可以放點辣椒,胡椒...
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韭菜薹炒螺片的做法 【韭菜薹炒螺片】--家常味道的海鮮小炒 韭菜薹炒螺片怎麼做
美味的鮑汁螺片生菜如何做簡單又好吃
  • 美味的鮑汁螺片生菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘今天中午出去了就沒有在家裏吃飯,幾乎每次出去我都能發現一些美食,今天我到達的那個地方是個商業城,裏面真的是什麼好吃好喝好玩的都有,讓人應接不暇,我轉了轉就直接去吃東西了,所以今天給大家介紹一款我發現的...
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葱油螺片如何做簡單又好吃
  • 葱油螺片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料活大海螺:3個輔料乾紅椒:白糖:蒸魚豉油:美極鮮汁:葱:姜:紹酒:白胡椒粉:一品鮮醬油:具體步驟1.大連海螺敲碎殼,把肉取出(敲海螺殼的時候從螺口開始敲,這裏皮比較薄。如果怕殼渣飛濺,也可以拿一個厚的碎料袋包裹住敲...
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美味的螺片海蔘湯如何做簡單又好吃
  • 美味的螺片海蔘湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘今天為大家介紹一款非常滋補的螺片海蔘湯。相信大家都知道海蔘是一種補腎益精、滋陰養血、陰陽雙補的功效,而且螺片具有滋陰養燥、護胃護脾的功效。這兩種美食加在一起熬煮出來的螺片海蔘湯氣味香潤可口,功...
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霸王花螺片潤肺湯如何做簡單又好吃
  • 霸王花螺片潤肺湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料豬骨,豬肉或雞肉:500霸王花:適量響螺:適量海底椰:適量百合:適量蓮子:適量南北杏:適量銀耳:適量蜜棗:適量輔料鹽:適量具體步驟1.準備好材料,響螺片冷水浸泡1小時,銀耳浸泡20分鐘。2.肉料加冷水一起下鍋,水開後2分鐘撈出,...
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蟲草花響螺片花膠湯的做法 蟲草花響螺片燉花膠湯 蟲草花響螺片花膠湯怎麼做
  • 蟲草花響螺片花膠湯的做法 蟲草花響螺片燉花膠湯 蟲草花響螺片花膠湯怎麼做

  • “花膠不僅是筵席名菜,還有相當的滋補作用和藥用價值。更有豐富的高級膠原蛋白以及多種維生素。蟲草花響螺片具有壯陽補腎,增強體力、護胃護脾、精力、提高大腦記憶力的功效。”食材明細主料蟲草花(10克)花膠(15克)老雞(100克)瘦肉(80克)響螺片(20克)輔料杞子(3克)桂圓肉(3克)黨蔘(3克)石斛...
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美味的玉米胡蘿蔔螺片湯如何做簡單又好吃
  • 美味的玉米胡蘿蔔螺片湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘湯是一個我們都很喜歡,特別是在冬天的時候,最喜歡來一碗熱氣騰騰的湯了。滿足味蕾和胃。那美味的玉米胡蘿蔔螺片湯或許是個不錯的選擇,玉米的金黃色配、胡蘿蔔的紅色,配在湯裏面就會是個很美麗的顏色,讓人食慾...
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花膠響螺片燉雞腿如何做簡單又好吃
  • 花膠響螺片燉雞腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:8分鐘    烹飪時間:15分鐘主料雞腿:1個花膠:2個響螺片:少量輔料姜:一塊具體步驟1.雞腿洗乾淨,把裏面的脂肪和內臟清除掉。2.花膠要泡好一陣子3.響螺片也要泡一段時間4.然後把花膠和響螺片一起煮幾分鐘,最好放薑片和葱一起煮,可以去掉其腥...
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開胃油爆螺片如何做簡單又好吃
  • 開胃油爆螺片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料黃瓜:200油菜心:100醬油:2ml木耳:10大海螺:3只大葱:2青辣椒丁:1紅辣椒丁:1輔料雞精:1胡椒粉:0.2g鹽:2醋:2ml糖:2料酒:2ml澱粉:3具體步驟1.新鮮活海螺三個2.用乾淨牙刷刷淨(我都是用出差時賓館提供的牙刷)3.放入蒸鍋內...
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火爆頭菜螺片怎麼做-火爆頭菜螺片的做法
  • 火爆頭菜螺片怎麼做-火爆頭菜螺片的做法

  • “紅螺富含維生素A,它可以促進視網膜視杆細胞感光物質的合成,有利於眼睛的生長髮育,提高視力,預防夜盲。另外,紅螺當中還含有不飽和脂肪酸,這種成分不僅對大腦發育有重要影響,並且對視網膜光感細胞的成熟也有重要作用,因此,平常經常食用具有保護眼睛的作用。增強體質紅螺富含礦物...
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人蔘螺片雞湯怎麼做-人蔘螺片雞湯的做法
  • 人蔘螺片雞湯怎麼做-人蔘螺片雞湯的做法

  • “人蔘味甘、微苦,性平。歸脾、肺、心經。主治大補元氣,補脾益肺,生津,安神。雞肉含豐富蛋白質,其脂肪中含不飽和脂肪酸,故是老年人和心血管疾病患者較好的蛋白質食品。對體質虛弱,病後或產後用雞肉或雞湯作補品食用更為適宜。”食材明細主料人蔘(幾條)螺片(適量)雞(1只)豬骨(適量)輔料...
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美味的花膠響螺片煲雞湯如何做簡單又好吃
  • 美味的花膠響螺片煲雞湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:40分鐘    烹飪時間:25分鐘媽媽已經四十幾歲的人了,人到中年,身體上很多營養的吸收開始缺乏了,即使補充身體所需要的營養非常重要了。上了年紀,女性體內的膠原蛋白流失也嚴重,四季必須吃花膠,每週喝花膠響螺片煲雞湯,滋陰補血養顏不上火,保...
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#記憶#青菜鮑汁螺片如何做簡單又好吃
  • #記憶#青菜鮑汁螺片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鮑汁螺片:1罐青菜:100輔料水:適量具體步驟1.青菜洗乾淨2.鍋裏燒熱水倒入青菜燙一下3.青菜燙軟裝盆裏4.然後在燒熱水把鮑魚汁螺片關頭放鍋燙幾分鐘5.燙好的鮑汁魚螺片慢慢拿出來澆在青菜上即可食用烹飪技...
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營養滋補的花膠響螺片煲雞湯如何做簡單又好吃
  • 營養滋補的花膠響螺片煲雞湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:40分鐘今天給大家隆重介紹的是一道十分具有營養的老火靚湯——花膠響螺片煲雞湯,這道湯品用雞肉、花膠、蟲草熬製而成,所有的營養和滿滿的膠原蛋白全都融化在了湯內,一口喝下去,怕是整個人都會變得非常神采飛揚吧。...
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家常版葱油螺片如何做簡單又好吃
  • 家常版葱油螺片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.大連海螺敲碎殼,把肉取出(敲海螺殼的時候從螺口開始敲,這裏皮比較薄。如果怕殼渣飛濺,也可以拿一個厚的碎料袋包裹住敲開)。2.用温水好好清洗掉褶皺內的泥沙,有的海螺泥沙較多,一定要好好清洗。如...
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香炒螺片如何做簡單又好吃
  • 香炒螺片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料海螺:適量輔料澱粉:適量生抽:適量糖:適量料酒:適量鹽:適量姜:適量蒜:適量葱:適量具體步驟1.海螺肉洗淨切片,黑木耳泡開瀝水撕成小朵,青紅椒去籽切菱形塊,葱切段,姜、蒜切片2.鍋中油温熱時放葱、蒜、姜爆香3.放入青紅椒...
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油潑螺片如何做簡單又好吃
  • 油潑螺片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料響螺:3只蒜茸:1茶匙(5g)香葱:1棵生薑:1塊香菜:1棵油:2湯匙(30ml)香油:1茶匙(5ml)蠔油:1/2茶匙(3ml)生抽:1湯匙(鹽:1茶匙(5g)輔料具體步驟1.將響螺殼用錘子敲破,除去尾部內臟,取出螺肉,用清水反覆搓洗去除表面黏液及泥沙,再片成薄片...
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花旗參海底椰響螺片湯如何做簡單又好吃
  • 花旗參海底椰響螺片湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.豬瘦肉洗乾淨,飛水待用。(把材料用清水燒開3-5分鐘,燒開後,把水倒掉。用清水再次沖洗乾淨待用。主要是為了去除材料的腥味和血水)2.把湯材料取出,醃泡3分鐘並清洗乾淨海底椰用清水稍微醃泡5分鐘...
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螺片花菇蟲草花湯怎麼做-螺片花菇蟲草花湯的做法
  • 螺片花菇蟲草花湯怎麼做-螺片花菇蟲草花湯的做法

  • “這款湯女人喝比較好,滋陰養顏,如果用雞肉味道會更好,只是我買不到半隻的鮮雞,不喜歡吃冷凍的,所以用了豬骨,大骨排骨油太大,所以用龍骨了。”食材明細主料龍骨(250克)花菇(10個)鮑螺片(一片)蟲草花(適量)輔料姜(幾片)響螺頭(4個)配料鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)螺片花菇蟲草花...
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