全麥黑芝麻麪包如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

全麥 ：100
低粉 ：200

輔料

鹽 ：6
奶粉 ：12
糖 ：25
酵母 ：5
芝麻 ：適量
油 ：25
蛋液 ：20
水 ：180

具體步驟

1.除黃油外其他材料混合揉團，加入黃油揉光滑

2.蓋保鮮膜發二倍大，分劑，再用保鮮膜蓋好醒15分

3.取一個擀長形，捲起如圖

4.烤箱二次發

5.表面刷蛋液

6.撒黑芝麻

7.烤150度40分左右

8.再來張成品

9.掰開，組織還可以

烹飪技巧

1、所有材料一起和成團2、加油揉出膜3、排氣分劑滾圓4、取一個擀幹，捲起入烤箱二次發，刷蛋液5、烤150度40分