玉米麪海菜包子怎麼做-玉米麪海菜包子的做法

“為了消脂減重，我做了這一款玉米面海菜包子。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

玉米麪海菜包子的做法步驟

• 1、青蘿蔔洗淨後擦絲。

• 2、海菜泡發。

• 3、蘿蔔絲在鍋中放水中焯燙。

• 4、豬精肉切片切絲後剁碎。

• 5、泡發海菜反覆沖洗乾淨。

• 6、焯燙的蘿蔔絲切碎。

• 7、豬肉末、泡發海菜裝入乾淨的盆中，蘿蔔碎也裝入盆中。

• 8、準備葱薑蒜末。

• 9、鍋中燒油。

• 10、淋在餡料中。

• 11、用筷子攪拌均勻。

• 12、拿一個乾淨的盆放入200克白麪，50克玉米麪（比例是4：1）。

• 13、用開水湯麪。

• 14、用筷子攪成絮狀。

• 15、用適量的涼水合成麪糰。

• 16、麪糰搓長之後下劑子。

• 17、擀成一個個麪皮後，包成月牙形的包子（由於是玉米麪的，皮容易碎，一定要小心）。

• 18、上鍋蒸20分鐘出籠。