包菜炒米麪怎麼做-包菜炒米麪的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

包菜炒米麪的做法步驟

• 1、包菜、洋葱、杏鮑菇、胡蘿蔔、黃瓜清洗備用。

• 2、米麪用冷水泡軟。

• 3、杏鮑菇、胡蘿蔔、洋葱切絲。

• 4、包菜、黃瓜切絲。

• 5、鍋中放油，放入洋葱、胡蘿蔔翻炒。

• 6、放入杏鮑菇、包菜炒軟。

• 7、放入泡軟的米麪，加少許水蓋蓋燒煮5分鐘。

• 8、放入黃瓜絲燒1分鐘。

• 9、放入鹽、生抽炒勻。

• 10、家常炒米麪，食材豐富營養美味。

小竅門

米粉幹先用冷水泡軟，炒起來米麪鬆散不粘結。