茭白包心菜炒蕎麥麪疙瘩怎麼做-茭白包心菜炒蕎麥麪疙瘩的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

茭白包心菜炒蕎麥麪疙瘩的做法步驟

• 1、食材：全蕎麥粉、茭白（已剝殼清洗）、包心菜（已撕開清洗）。

• 2、取70克全蕎麥粉，加適量的清水攪成糊。

• 3、將茭白放在案板上切成片。

• 4、將蕎麥麪糊用勺子舀入沸水鍋中煮開至熟撈出。

• 5、起鍋倒油燒熱，下入切好的茭白和包心菜翻炒翻炒。

• 6、接着，加適量的清水翻炒翻炒至熟。

• 7、然後，合入蕎麥麪疙瘩翻炒翻炒。

• 8、最後，加適量的醬油。

• 9、加適量的鹽。

• 10、加適量的味精。

• 11、調味炒勻即成。