![美味的大列巴全麥麪包如何做簡單又好吃]( "美味的大列巴全麥麪包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘今天兒子吵着非要吃大列巴全麥麪包，大列巴全麥麪包不那麼讓人驚豔，但它卻不會讓你失望。是的，遇見它的時候沒有第一眼的驚豔，靠近它的時候能聞到它的親切，吃完它的時候你的很滿足。聞着就讓人覺得很有食慾，吃起...
- 5421
![自制俄羅斯大列巴如何做簡單又好吃]( "自制俄羅斯大列巴如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料麪粉：500黑麥粉：100牛奶：250啤酒：100細砂糖：30麥芽粉：30輔料鹽：5酵母粉：6麪粉（刷表面用）：10橄欖油：40黑加侖葡萄乾：適量核桃碎：適量具體步驟1.將奶，啤酒，油，粉類，糖，鹽，酵母依次加入麪包機和麪桶，和成團，發酵至兩倍大，取出2....
- 6422
![好吃的大列巴全麥麪包如何做簡單又好吃]( "好吃的大列巴全麥麪包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時大列巴全麥麪包就是一種麪包，做法還是很簡單，有些人可能看見名稱就怕了吧，因為覺得會很難，不過真的不要怕，不試試怎麼知道到底難不難呢，不過我要告訴大家的是這個大列巴全麥麪包的做法其實是非常簡單的，所以不用...
- 21732
![大列巴麪包和普通麪包的區別有哪些-大列巴麪包會長胖嗎]( "大列巴麪包和普通麪包的區別有哪些-大列巴麪包會長胖嗎")
- 大列巴是俄羅斯的一種傳統的麪包美食，大列巴麪包的口感非常的硬，因此吃起來非常的有飽腹感，這也是為什麼它能夠成為俄羅斯特色美食的原因。因為俄羅斯地處高海拔地區，氣候一般都是以嚴寒為主，這樣口感紮實的主食能夠有效的幫助他們提高身體的抵抗力，來抗擊嚴寒的侵襲。那麼作為...
- 20468
![全麥麪包的做法 85%全麥麪包 全麥麪包怎麼做]( "全麥麪包的做法 85%全麥麪包 全麥麪包怎麼做")
- 食材明細主料全麥粉（220克）低粉（30克）輔料酵母（4克）鹽（5克）糖（15克）蛋白液（25克）牛奶（125克）黃油（13克）黑芝麻（裝飾）（適量）雞蛋液（裝飾）（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）全麥麪包的做法步驟1、準備材料。2、除黃油外所有材料（酵母提前用温水兑開靜置5分鐘）混合。3、加入黃油。4、揉成光滑...
- 19229
![大列巴的做法 俄式全麥鮮奶《大列巴》 大列巴怎麼做]( "大列巴的做法 俄式全麥鮮奶《大列巴》 大列巴怎麼做")
- “俄式麪包的特點；粗狂、實惠、油少、耐吃、不愛變質，最具代表性的就是“大列巴”。俄式著名的“黑列巴”雖然不太好看，但很營養，現在已不多見了。“列巴”可分為白麪的、黑麪的和全麥的。製作流程可分為，老面發酵法、種面發酵法及新面二次發酵法。烤制時可使用，大鏟烤、烤盤烤...
- 15576
![果仁大列巴麪包怎麼做-果仁大列巴麪包的做法]( "果仁大列巴麪包怎麼做-果仁大列巴麪包的做法")
- 食材明細主料麪粉（300克）紅棗（20粒）核桃（10個）葡萄乾（適量）雞蛋（3個）純牛奶（100毫升）輔料白砂糖（36克）鹽（3克）黃油（25克）橄欖油（12克）酵母（4克）黑芝麻粉（一茶勺）甜味（口味）燒（工藝）數小時（耗時）高級（難度）果仁大列巴麪包的做法步驟1、材料一：雞蛋、去核紅棗、核桃仁、葡萄乾、黃油、橄欖油、白砂糖、酵母、...
- 18868
![俄式大列巴的做法 家庭自制超級大面包“俄式大列巴” 俄式大列巴怎麼做]( "俄式大列巴的做法 家庭自制超級大面包“俄式大列巴” 俄式大列巴怎麼做")
- “節日家宴招待朋友的一款俄式大面包“俄式大列巴”。製作俄羅斯“大列巴麪包”的主要原料為，麪粉、啤酒花、鹽等。在過去這類麪包烘烤時用的是傳統人工砌制的土爐，燃料使用的是柞木或樺木為最好，在俄羅斯中東部的鄉村很多地方現在還沿用這一傳統技藝，烤出的麪包味道非常棒！由...
- 8553
![大列巴麪包怎麼做-大列巴麪包的做法]( "大列巴麪包怎麼做-大列巴麪包的做法")
- “大列巴麪包，有葡萄、紅棗果乾等，做法簡單，營養豐富，而我用到了“每日堅果”，這樣料多也豐富多樣，早餐來幾片這樣的麪包，能量滿滿。大列巴麪包：高筋麪粉400克、奶粉15克、酵母8克、鹽4克、綿白糖65克、牛奶200克、雞蛋1個、色拉油25克、黃油25克，烤箱上下火170度35分鐘；其他：堅果仁...
- 17650
![全麥麪包的做法 麪包機--全麥麪包 全麥麪包怎麼做]( "全麥麪包的做法 麪包機--全麥麪包 全麥麪包怎麼做")
- 食材明細主料全麥粉（320g）輔料酵母（5g）橄欖油（30g）雞蛋（1個）牛奶（125ml）鹽（5g）糖（30g）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）全麥麪包的做法步驟1、2/11全麥麪包粉320g，橄欖油30g，雞蛋1個，牛奶125ml，酵母粉5g。2、將30g橄欖油順着麪包機和麪器的立柱倒下去，要粘上油，這樣熟後不會粘連。3、倒入125...
- 19214
![全麥麪包的做法 麪包機——全麥麪包 全麥麪包怎麼做]( "全麥麪包的做法 麪包機——全麥麪包 全麥麪包怎麼做")
- “今天用麪包機來試試全麥麪包，好好吃哦😊。”食材明細主料高筋麪粉（200g）全麥粉（100g）純牛奶（100ml）雞蛋（2個）輔料白糖（30g）鹽（5g）酵母粉（5g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）全麥麪包的做法步驟1、往裏倒入純牛奶200毫升。2、倒入兩個打散的雞蛋。3、再倒入30毫升玉米油、30克白糖...
- 32352
![列巴麪包怎麼做-列巴麪包的做法]( "列巴麪包怎麼做-列巴麪包的做法")
- ““列巴”是俄文譯音是俄羅斯的主食麪包。小的1斤重，大的可達3斤以上，酸甜可口，鬆軟香酥，貯存簡單，食用方便。外殼硬硬的，其味道是甜中有酸，外焦裏軟。我烤的這款【列巴麪包】因為受到烤箱的限制，所以個頭小一點，屬於改良的“列巴”。”食材明細主料麪粉（500克）輔料酵母粉（2克）椰蓉（適...
- 19691
![大列巴和麪包的區別]( "大列巴和麪包的區別")
- 1、叫法不同。大列巴就是麪包，是俄文音譯，普通麪包則是蛋糕店常見的麪包，款式比較多。2、用料不同。大列巴用料足，製作的過程中會添加核桃仁和葡萄乾。普通麪包用到的材料則比較少。3、大小不同。大列巴麪包重量比較大，可達三斤重左右，普通麪包的體積比較小。...
- 16862
![白列巴黑列巴麪包區別是什麼]( "白列巴黑列巴麪包區別是什麼")
- 原料區別。白列巴和黑列巴都是俄羅斯一種全麥麪包，只不過黑列巴是用黑麥製作而成的。發酵出來的列巴一般比較硬，口感紮實，列巴的個頭很大，飽腹感強，水分含量少，可以長期保存，貯存簡單，食用方便。大列巴是以麪粉、食鹽、酒花烤制好的，是一種粗糧，含很多有益成分。白列巴和黑列巴的原...
- 5477
![巴伐利亞全麥鹼水面包怎麼做-巴伐利亞全麥鹼水面包的做法]( "巴伐利亞全麥鹼水面包怎麼做-巴伐利亞全麥鹼水面包的做法")
- “英文名稱:Brezen、Pretzel等，國內比較普遍的叫法是巴伐利亞鹼水面包、啤酒面包、啤酒結、德國鹼水面包等等稱呼。德國人挺着啤酒肚，最愛吃這個麪包，據説吃這個麪包喝多少啤酒都不會對身體有什麼不好的。這款麪包之所以在歐洲盛行，特別是德國人，哪怕他們在中國，這個麪包在歐式...
- 28278
![快手面包大列巴怎麼做-快手面包大列巴的做法]( "快手面包大列巴怎麼做-快手面包大列巴的做法")
- “這個麪包基本上是不用摔的無油鄉村大列巴，操作簡單，新手也很容易上手操作。材料不同當然味道也就不同了，我做的這個大列巴與真正的俄羅斯大列巴在口味上有很大的區別，我沒説正宗就別往正宗上面靠啦。我做的沒有四五斤重的，家裏沒有那麼大的烤箱，我做的就二斤左右的列巴。加了...
- 15455
![全麥麪包的做法 【全麥麪包】 全麥麪包怎麼做]( "全麥麪包的做法 【全麥麪包】 全麥麪包怎麼做")
- “全麥麪包是指用沒有去掉外面麩皮和麥胚的全麥麪粉製作的麪包。以下是全麥麪包的主要功效：1）全麥麪包含B族維生素，對疲倦、腰痠背痛、食慾不振、腳氣病、癩皮病及各種皮膚病均有一定的預防和食療效果。2）全麥麪包含有豐富的粗纖維，對便祕有一定的食療作用。3）全麥食品有助於減...
- 22675
![蕎麥全麥麪包的做法 麥麥麪包（蕎麥，全麥） 蕎麥全麥麪包怎麼做]( "蕎麥全麥麪包的做法 麥麥麪包（蕎麥，全麥） 蕎麥全麥麪包怎麼做")
- “這是我編輯的2019第三道菜品。”食材明細主料全麥粉（150克）帶殼蕎麥（80克）酵母（2克）食鹽（2克）輔料清水（100克）鹹甜（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蕎麥全麥麪包的做法步驟1、準備食材：酵母，食鹽，袋裝未磨蕎麥。2、帶殼蕎麥放入鍋中加水煮至開花即可。3、將煮開花的蕎麥粒，全麥麪粉，酵...
- 21545
![全麥大列巴怎麼做-全麥大列巴的做法]( "全麥大列巴怎麼做-全麥大列巴的做法")
- “缺乏信心，糾結了很久，終於下定決心動手了。動手就是成功的開始。”食材明細主料全麥麪粉（520g）輔料白糖（50g）奶粉（50g）牛奶（260g）酵母（6g）雞蛋（2個）調料鹽（6g）黃油（30g）葡萄乾（適量）核桃仁（適量）麥片（少許）蛋黃（1個）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）全麥大列巴的做法步驟1、把主料和配料中的所有...
- 4258
![大列巴麪包很硬怎樣吃]( "大列巴麪包很硬怎樣吃")
- 直接吃、蒸着吃、微波爐里加熱後吃。蒸過之後的大列巴麪包會變軟，這個時候可以在麪包片上抹一些黃油，果醬等調料，比如草莓醬、蘋果醬等，或者直接加一片火腿，再配一杯牛奶；也可以把它直接切片來吃，加一點葡萄乾或者泡一杯燕麥粥泡着吃也可以很美味。...
- 12615
![黑全麥果仁大列巴怎麼做-黑全麥果仁大列巴的做法]( "黑全麥果仁大列巴怎麼做-黑全麥果仁大列巴的做法")
- “微甜，堅果的香，果仁的酸甜，黃油的奶香，味道特別贊。”食材明細主料黑全麥粉（350）白糖（30g）温牛奶（140g）柴雞蛋（2個）黃油（25g）輔料鹽（2g）發酵粉（5g）蛋黃液（2個）即食燕麥片（適量）鹹香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黑全麥果仁大列巴的做法步驟1、發酵粉5g，白糖30g，柴雞蛋2個。2、温牛奶140g。（準備...
- 14738
![大列巴怎麼做-大列巴的做法]( "大列巴怎麼做-大列巴的做法")
- 食材明細主料麪粉（600g）輔料酵母（5g）鹽（5g）温牛奶（210g）雞蛋（2個）糖（50g）食用油（50g）紅棗碎（200g）核桃仁（200g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）大列巴的做法步驟1、210g温牛奶，2個全蛋液留一點最後刷，600g麪粉，5g酵母，5g鹽，50g糖（可不放），用麪包機攪拌成絮狀，放入50g食用油。2、200g核桃用空氣炸鍋...
- 15745
![俄式大列巴麪包怎麼做-俄式大列巴麪包的做法]( "俄式大列巴麪包怎麼做-俄式大列巴麪包的做法")
- “傳統俄式大列巴，最簡單的食材做出原始的味道。樸素大方的列巴麪包，是一款低脂健康的麪包，表皮酥脆有嚼勁，內裏鬆軟可口，搭配上喜歡的乾果口感更是贊～喜歡這款麪包的小夥伴們，快快行動起來吧～微雨開動了哦～此食譜為大約1000g列巴一隻。”食材明細啤酒酵頭低糖酵母（4g）啤酒酵頭（6g）啤...
- 13011
![白列巴麪包怎麼做-白列巴麪包的做法]( "白列巴麪包怎麼做-白列巴麪包的做法")
- 食材明細主料普通麪粉（1000g）輔料啤酒（一聽）發酵粉（少許）葡萄乾（適量）果味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）白列巴麪包的做法步驟1、啤酒放微波爐叮半分鐘微熱拿出，晾至35℃加發酵粉少許。2、均勻和麪發酵備用。3、冷水不沾鍋加麪粉調製麪糊，直至麪糊粘稠，水與面料根據自己實際需要量添...
- 16732
![全麥麪包的做法 100％全麥麪包 全麥麪包怎麼做]( "全麥麪包的做法 100％全麥麪包 全麥麪包怎麼做")
- “100%的全麥粉，貨真價實。這個配方需要12小時的發酵，所以口感並不乾硬。要感謝小閨女噢！”食材明細主料黃油（10克）鹽（2克）全麥麪粉（250克）小個雞蛋（1個）水（110克）酵母粉（3克）蜂蜜（40克）輔料葡萄乾（一把）核桃仁（一把）原味（口味）烤（工藝）一天（耗時）簡單（難度）全麥麪包的做法步驟1、把雞蛋、蜂蜜、清水、...
- 5121
味味甜
