美味的大列巴全麥麪包如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

今天兒子吵着非要吃大列巴全麥麪包，大列巴全麥麪包不那麼讓人驚豔，但它卻不會讓你失望。是的，遇見它的時候沒有第一眼的驚豔，靠近它的時候能聞到它的親切，吃完它的時候你的很滿足。聞着就讓人覺得很有食慾，吃起來更是津津有味，令人回味無窮。

主料

高筋麪粉 ：200

輔料

燕麥片 ：40

具體步驟

準備食材，粉類稱重

除黃油外，其它食材全部放入麪包機桶放程序6開始和麪30分鐘

中途加入黃油繼續和麪，用手揪一小塊面出筋膜就行了，時間到放程序8發酵一小時

從麪包機拿出來先排氣，在揉成光華麪糰，自然醒發二倍大

然後在表面過篩麪粉

用刀劃八道自然裂開

預熱烤箱200度上下火，烤30一35分鐘，表面上色加蓋鋁箔紙繼續烤完

烤熟馬上拿出，涼後切開