番茄玉米羹的做法 【東北】番茄玉米羹 番茄玉米羹怎麼做
- 湯羹
- 關注:1.38W次
““番茄玉米羹”的特色是用了新鮮的玉米制作而成,有濃郁的玉米清香味。但是不能把新鮮的玉米粒直接用,具體方法是提前把新鮮的玉米棒用擦板把玉米粒擦碎,然後再用其製作即成。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
番茄玉米羹的做法步驟
1、主輔料:西紅柿、雞蛋、青玉米碎
2、把西紅柿去皮。
3、然後把西紅柿切碎備用。
4、青玉米碎中加適量清水。
5、將其攪拌均勻。
6、鍋燒開水,放入切碎的西紅柿。
7、燒開後,放入攪拌均勻的青玉米碎。
8、均勻的攪拌,燒開,小火煮2分鐘。
9、加牛肉粉、少許鹽提味。
10、淋入蛋液。
11、燒開即可關火。
12、盛入碗中,即可食用。
小竅門
1、由於擦碎的玉米粒中含有澱粉,一定要稀釋後再入鍋。
2、牛肉粉有鹹味,所以鹽要少放。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/tanggeng/nr2vy7.html