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關於自制烤肉排的餐飲百科

自制烤肉排-烤肉排
  • 自制烤肉排-烤肉排

  • “孩子們經常去西餐店裏吃漢堡,也常看到關於這些店用的是速成雞的報道,因此特別擔心那些東西對身體沒有好處,只有想辦法杜絕,烤肉排也就是這樣使勁想想出來的,呵!自己烤些小麪包,再烤點肉排,弄點生菜沙拉醬一夾不就是漢堡嗎。一般西餐肉排用黃油的多,我們不願吃那味,所以用的玉米油...
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自制祕製烤羊排如何做簡單又好吃
  • 自制祕製烤羊排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料新鮮羊排:1500白酒:一勺食鹽:一勺花椒:10粒孜然:一勺大料:兩小粒大葱:一根生薑:一瓣老抽:半勺生抽:一勺黑胡椒:兩勺辣椒麪:一勺輔料具體步驟1.把所有的配料放到裏面,用手按摩半個小時,把味道揉進去!2.用保鮮袋封好,放到...
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自制烤肉-烤肉
  • 自制烤肉-烤肉

  • “昨天在家裏做了烤雞翅,用的是買來的奧爾良醃肉料,感覺口味有點帶甜,家裏的人都不愛吃甜的,所有今天想着在家醃製豬肉來烤試試看,呵呵~把家裏的調料幾乎都用上了(瞎搞)結果拷出來還不錯,就是肉切肉了一點哈~~”食材明細主料豬肉(350g)輔料生菜葉(適量)配料鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)蠔...
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自制烤肉串怎麼做-自制烤肉串的做法
  • 自制烤肉串怎麼做-自制烤肉串的做法

  • 食材明細主料羊肉(適量)輔料孜然粉(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)澱粉(適量)姜(適量)葱末(適量)香油(適量)五香粉(適量)蘑菇精(適量)微辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)自制烤肉串的做法步驟1、先把羊肉切成塊狀,用鹽,葱,姜,蘑菇精,醬油,料酒,澱粉,香油,孜然,2、五香粉拌在一起醃泡10分鐘即可用竹籤穿...
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自助烤肉排行榜
  • 自助烤肉排行榜

  • 自助烤肉的製作方法還是很簡單的所以出餐迅速,但同時又是可以保證烤肉拌飯鮮香誘人的味道。不少店口碑和人氣在業界內是受到認可的,而且有着自己獨特且完整的加盟管理體系,那麼有人想知道自助烤肉排行是什麼,話不多説,趕快來了解一下吧。自助烤肉排行榜1.漢麗軒烤肉漢麗軒烤肉...
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自制烤肉串-烤肉串
  • 自制烤肉串-烤肉串

  • “夏季,街邊的燒烤攤活躍的很。最火辣的味道就是烤肉串。可外面的肉串質量實在是不敢恭維,於是便自己動起手來做了一款懶人烤串。”食材明細主料羊肉(150克)輔料烤肉醬(20克)孜然粉(適量)辣椒麪(適量)植物油(適量)微辣(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制烤肉串的做法步驟1、原料如圖;2...
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【自制烤肉丸比薩】-烤肉丸比薩
  • 【自制烤肉丸比薩】-烤肉丸比薩

  • 食材明細主料高筋麪粉(300克)酵母(3克)糖(15克)鹽(3克)水(160克)橄欖油(15克)輔料番茄沙司(20克)口蘑(80克)青椒(40克)洋葱(40克)烤肉丸子(20個)青豆(20克)馬蘇裏拉奶酪(240克)蛋液(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制烤肉丸比薩的做法步驟1、將高筋麪粉、酵母、糖、鹽、水放入麪包機內,用低速...
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自制烤牛肉怎麼做-自制烤牛肉的做法
  • 自制烤牛肉怎麼做-自制烤牛肉的做法

  • “這款烤牛肉不好看,但是很好吃,大家可以試試看。”食材明細主料牛肉(500g)輔料花椒粉(適量)乾薑粉(適量)小茴香(適量)十三香(適量)鹽(適量)葱(適量)蒜(適量)醬油(適量)原味(口味)烤(工藝)一天(耗時)簡單(難度)自制烤牛肉的做法步驟1、牛肉、適量調料放入大碗中,醃漬。(可放少量水)2、醃漬24小時。3、預...
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自制簡易煎烤肉的做法 簡易自制煎烤肉 自制簡易煎烤肉怎麼做
  • 自制簡易煎烤肉的做法 簡易自制煎烤肉 自制簡易煎烤肉怎麼做

  • “愛吃烤肉的美眉,可以在家嘗試這招~健康衞生~美味可口~”食材明細主料五花肉(適量)生菜(適量)輔料蒜(適量)蒜蓉辣醬(適量)花椒粉(適量)孜然粉(適量)微辣(口味)煎(工藝)一小時(耗時)高級(難度)自制簡易煎烤肉的做法步驟1、五花肉洗淨切片2、平底鍋放一點油燒熱3、將五花肉放鍋裏煎4、煎到鍋底有些...
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自制烤肉怎麼做-自制烤肉的做法
  • 自制烤肉怎麼做-自制烤肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(一斤)豬五花(一斤)鮁魚(四條)各種蔬菜海鮮(適量)輔料元葱(一個)芹菜(半斤)芝麻醬(少許)配料辣椒麪(200克)子然粉(200克)精鹽(150克)豆油(300克)葱薑蒜(一斤)糖(半斤)醋精(200克)其他(口味)烤(工藝)一天(耗時)高級(難度)自制烤肉的做法步驟1、豬五花肉去皮切片2、自制作的烤五花肉拌料3、醃製...
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自制烤五花肉片怎麼做-自制烤五花肉片的做法
  • 自制烤五花肉片怎麼做-自制烤五花肉片的做法

  • “有燒烤的味道,不在外面吃烤肉了。自己做的還乾淨。”食材明細主料五花肉切片(250g)輔料蒜頭(適量)孜然粉(適量)紅燒醬油(適量)雞汁(適量)烤肉汁(適量)蒜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制烤五花肉片的做法步驟1、五花肉片洗淨待用2、蒜切碎3、將蒜蓉,烤肉汁,紅燒醬油,雞汁和孜然粉與...
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自制烤羊肉串-烤羊肉串
  • 自制烤羊肉串-烤羊肉串

  • “遠在西安的朋友給我寄了兩斤新鮮羊肉過來,正好這個寒冷的季節適合吃羊肉温補呢。週末正好在家沒事,就用東菱牛排機給家人做燒烤,烤串串咯!非常方便,而且一次可以烤好幾根,不錯不錯。”食材明細主料羊肉(800g)孜然烤肉料(100g)輔料食用油(適量)燒烤調味料(適量)微辣(口味)烤(工藝)一小時(耗...
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在家自制安心吮指烤雞肉串——自制烤雞肉串(含雞腿剔骨方法)-烤雞肉串
  • 在家自制安心吮指烤雞肉串——自制烤雞肉串(含雞腿剔骨方法)-烤雞肉串

  • “一次次被外面烤串誘惑又一次次被安全衞生困擾,我決定自己動手雖然多了點忙碌,總歸是安全放心的。這個烤雞肉串一點也不難,味道也一點不比外面的差,烤肉料是買的現成的,下次試着自己配配。”食材明細主料雞腿肉(4個差不多一斤)生抽(15ML)料酒(15ML)輔料烤肉料(35克)鹽(5克)孜然粉(適量)微...
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如何讓自制烤肉醬
  • 如何讓自制烤肉醬

  • 隨着時代的發展與進步,越來越多的美食進入了人們的生活。以前人們的烹飪水平有限,捉到動物之後烤熟之後食用使人們的主要進食方式。而現在,烤肉技術已經十分成熟,已經作為一種美食進入讓人們的生活。而烤肉醬這一蘸料,也決定了烤肉的味道。一、如何自制烤肉醬烤肉醬在口味上大...
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自家烤肉肉怎麼醃製
  • 自家烤肉肉怎麼醃製

  • 將肉洗乾淨後切成小塊或者薄片放好,然後加入兩個雞蛋,生薑,切好的洋葱,孜然,白糖,十三香,油等調味品攪拌均勻,醃製三個小時左右即可。若是牛肉或者是羊肉的話可以在醃製的時候加入咖喱粉,可以使肉的味道更好。醃製的時候一定要攪拌均勻,這樣才能更好的入味。...
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自制烤羊肉串怎麼做-自制烤羊肉串的做法
  • 自制烤羊肉串怎麼做-自制烤羊肉串的做法

  • “在家自制羊肉串,簡單,味美!”食材明細主料羊肉(250g)洋葱(1個)輔料油(適量)芝麻(適量)辣椒麪(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)陳醋(適量)白糖(適量)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制烤羊肉串的做法步驟1、羊肉切片,放入鹽、醬油、白糖、芝麻適量,油、陳錯、辣椒麪少量;拌勻後再放入適量切好的...
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杭州自助烤肉店排行
  • 杭州自助烤肉店排行

  • 在目前杭州本地的餐飲行業當中,烤肉店這個項目的發展前景可以説是非常的不錯的,而且現在也有很多的烤肉品牌都非常值得大家去選擇。接下來,小編就在這裏給那些想要加盟一家烤肉店的創業者好好的介紹一下杭州自助烤肉店排行。杭州自助烤肉店排行1.漢釜宮烤肉漢釜宮烤肉是一家...
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自制醃肉醬烤排骨-醃肉醬烤排骨
  • 自制醃肉醬烤排骨-醃肉醬烤排骨

  • “燒臘店的叉燒和燒排骨染色很兇恨,紅得有點恐怖,而且它們不是直接烤熟的,是先蒸煮熟再烤的,所以吃起來偏濕,不夠香。自從家裏有了烤箱後,我們都是自己烤,很少買現成的。現烤的排骨很香,自調的醬汁味道也很好。如果是烤叉燒,那醃製的醬汁,就別倒掉,煮一煮,當叉燒的蘸料。因為烤出來的...
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自制烤箱牛肉乾怎麼做-自制烤箱牛肉乾的做法
  • 自制烤箱牛肉乾怎麼做-自制烤箱牛肉乾的做法

  • “牛肉營養豐富,脂肪含量少,自己製作成休閒小零食,孩子很喜歡,可做為課間能量補充體力。”食材明細主料牛肉(1000g)輔料辣椒粉(1大勺)鹽(7g)孜然粉(1大勺)檸檬汁(1小勺)醬油(1小勺)麻辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制烤箱牛肉乾的做法步驟1、牛肉後腿肉去除筋膜,順着肌肉走向切片,我平時...
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忻州烤肉自助排名
  • 忻州烤肉自助排名

  • 烤肉店是比較常見的就餐場所,烤肉的門店早已經遍佈全國,為開拓更廣闊的市場,現在很多的烤肉品牌現在誠邀加盟商,在加盟了一家烤肉品牌店之後,加盟商能獲得所選品牌的公司提供的很多支持。那麼,忻州烤肉自助排名品牌哪家好呢?接下來就讓我們一起來了解一下吧。忻州烤肉自助排名1....
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自助烤肉加盟排行
  • 自助烤肉加盟排行

  • 説起烤肉,很多小夥伴都會垂涎欲滴!烤肉很好吃,很香、有食慾,所以很多年輕人或者是家庭聚會都會選擇吃烤肉,而自助烤肉更加能夠讓消費者吃的飽,吃的滿意。嗯,品種多,滿足各種消費者的不同口味,那今天我們就來了解一下加盟自助烤肉的排行榜。自助烤肉加盟排行1.星海匯自助烤肉星海匯...
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烤肉自助烤肉加盟排行
  • 烤肉自助烤肉加盟排行

  • 現在市場上越來越多的加盟商蜂擁而出。各類格式的品牌都在拉攏加盟商,宣傳自己的品牌。可想而知其競爭壓力有多大。不管是茶飲市場還是餐飲市場,其加盟商數量之多,競爭壓力之大都是難以想象的。可是卻有一類食品被人所忽略,那就是自助烤肉。雖然自助烤肉不像漢堡,奶茶之類的品...
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自制烤牛排怎麼做-自制烤牛排的做法
  • 自制烤牛排怎麼做-自制烤牛排的做法

  • “味道鮮美口感香嫩的牛排,自己在家也可以做哦!”食材明細主料牛裏脊(400克)胡椒粉(4克)蒜(20克)海鹽(2小勺)生抽(15克)蠔油(10克)橄欖油(適量)輔料聖女果(適量)調料迷迭香(5克)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制烤牛排的做法步驟1、牛裏脊清洗乾淨用廚房紙吸乾水分,用刀背在兩面扎數刀斷...
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烤箱版自制牛肉乾的做法 自制牛肉乾(烤箱版) 烤箱版自制牛肉乾怎麼做
  • 烤箱版自制牛肉乾的做法 自制牛肉乾(烤箱版) 烤箱版自制牛肉乾怎麼做

  • 食材明細主料牛肉(適量)輔料蜂蜜(適量)配料蠔油(適量)麻椒(適量)糖(適量)中辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)烤箱版自制牛肉乾的做法步驟1、牛裏脊。2、切成條狀和塊狀。3、熱水浸煮,撇去浮沫,控幹。4、生抽、醬油、鹽、糖、花椒粉、麻椒粉、蜂蜜、蠔油醃製10分鐘。5、裝入烤盤。6、14...
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自制肉鬆烤箱烤多久
  • 自制肉鬆烤箱烤多久

  • 30分鐘。使用烤箱製作肉鬆時,將烤箱調至150度,烘烤30分鐘即可。烤箱在使用之前,需要提前預熱10分鐘,可以使肉鬆受熱更加均勻。肉鬆烤好以後,可以放入攪拌機中打碎即可。保存肉鬆時,可以將肉鬆裝入乾爽的玻璃罐中,密封好,放在乾燥通風處存放。...
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