海帶西蘭花怎麼做-海帶西蘭花的做法

“海帶補碘，排毒，西蘭花美容，抗衰老，兩種利好食材煮熟後加簡單的調味品涼拌，是一款適合家人口味，雖普通，卻是美容減肥的保健菜。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 拌 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

海帶西蘭花的做法步驟

• 1、海帶提前泡發後入蒸鍋蒸熟

• 2、西蘭花掰成小朵洗乾淨，用冷水浸泡10分鐘

• 3、西蘭花入淡油鹽水焯水

• 4、西蘭花焯水後入涼開水過涼

• 5、海帶切成絲，與過涼後的西蘭花放在容器中

• 6、碗中加鹽、雞粉

• 7、加生抽攪拌均勻成碗汁

• 8、碗汁淋在西蘭花、海帶上

• 9、添加大蒜末

• 10、攪拌均勻撒上白芝麻即可享用

小竅門

1、碗汁依據個人口味調製。
2、用淡油鹽水焯西蘭花，既可以令西蘭花入些底味，也可以減少西蘭花營養流失，還可以令西蘭花顏色漂亮。