番茄豆腐羹怎麼做-番茄豆腐羹的做法
- 湯羹
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“清新可口的羹湯,軟糯易消化,很適合小朋友和老人哦。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
番茄豆腐羹的做法步驟
1、番茄和午餐肉罐頭切小粒,香葱和香菜切沫。
2、爆香葱花。
3、加入午餐肉粒翻炒。
4、加入番茄粒翻炒。
5、番茄粒炒成泥加入足夠量的開水,煮開後加入切成小塊的內酯豆腐。
6、澱粉加水調勻。
7、加入內酯豆腐煮10分鐘左右,加入一勺蠔油,緩緩調入水澱粉。
8、雞蛋打散緩緩調入湯鍋。
9、攪拌一下,加入適量鹽和胡椒粉。
10、最後加入香菜末和香油即可上桌嘍。
小竅門
午餐肉罐頭可以換成香腸或者其他切碎的肉製品哦。
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