番茄炒豆腐的做法 番茄炒豆腐(西紅柿炒豆腐) 番茄炒豆腐怎麼做
- 熱菜
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食材明細
- 酸鹹 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
番茄炒豆腐的做法步驟
1、西紅柿洗淨,切塊。
2、豆腐洗淨,切成小方塊。
3、香葱洗淨,葱白葱葉分開,葱白切段,葱葉切碎末。
4、鍋中放適量油,放入豆腐煎一下。
5、翻面繼續煎,煎到表面金黃即可,盛出備用。
6、鍋中放少許油,放入葱白爆香。
7、放入西紅柿翻炒。
8、放入適量鹽和雞粉,翻炒入味。
9、等到西紅柿變軟,湯汁變多的時候,放入煎好的豆腐,輕輕翻勻,燉幾分鍾,讓豆腐入味,然後關火。
10、裝盤。
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