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關於茼蒿煮魚塊的最正宗做法的餐飲百科

茼蒿煮魚塊怎麼做-茼蒿煮魚塊的做法
  • 茼蒿煮魚塊怎麼做-茼蒿煮魚塊的做法

  • 食材明細主料茼蒿(適量)大草魚塊(適量)小米椒(適量)生薑(適量)蒜瓣(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)味極鮮(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茼蒿煮魚塊的做法步驟1、準備好食材,並改好刀,茼蒿洗淨,控水。2、熱鍋冷油將魚塊,煎上色。3、放入蒜瓣、生薑,煎香。4、倒入水,大火煮。5...
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茼蒿煮海魚怎麼做-茼蒿煮海魚的做法
  • 茼蒿煮海魚怎麼做-茼蒿煮海魚的做法

  • “沿海地區可以經常吃到海魚,但其實海魚太腥了,所以也不經常吃,最近吃的這種海魚不知道它的學名是什麼,不過,肉質肉感確實不錯,是我喜歡的。小時候爸爸買茼蒿的時候必買魚,所以茼蒿配海魚也成了我的習慣。”食材明細主料海魚(6條)茼蒿(適量)輔料青蒜(適量)薑絲(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)...
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茼蒿煮粉條怎麼做-茼蒿煮粉條的做法
  • 茼蒿煮粉條怎麼做-茼蒿煮粉條的做法

  • “懶人版水煮菜,都是自己喜歡的,麻辣過癮😋”食材明細主料筒蒿(適量)紅薯粉條(適量)金針菇(適量)甜不辣(適量)輔料麻椒(適量)小米椒(適量)麻辣火鍋底料(適量)鹽(適量)生抽(適量)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茼蒿煮粉條的做法步驟1、茼蒿洗淨切4指長段。2、金針菇和紅薯粉條洗淨。3、小米...
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茼蒿就該這樣吃-孜然茼蒿最佳做法
  • 茼蒿就該這樣吃-孜然茼蒿最佳做法

  • 茼蒿是我們在市場上常見的一種蔬菜,在南北方廣泛種植,其顏色翠綠,味道清新,兼具食用價值、觀賞價值和藥用價值,可製作成多種美食出現在我們的餐桌上,深受人們喜愛,下面向大家介紹幾道獨特的茼蒿美食,有興趣的小夥伴一起來學習一下吧。孜然茼蒿最佳做法,茼蒿就該這樣吃一、孜然茼蒿...
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清白芋頭煮茼蒿怎麼做-清白芋頭煮茼蒿的做法
  • 清白芋頭煮茼蒿怎麼做-清白芋頭煮茼蒿的做法

  • “正是吃芋頭的季節,這款菜時令、清淡無油、芋頭軟糯湯稠,拌米飯,吃麪點都是好搭配,最主要是沒有油啊沒有油無油!廢話少説!步驟簡單也要説!”食材明細主料芋頭(3個)輔料鹽(2g)水(500塊)茼蒿(十來顆)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清白芋頭煮茼蒿的做法步驟1、芋頭削皮,切成容易熟的小...
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魚丸炒茼蒿怎麼做-魚丸炒茼蒿的做法
  • 魚丸炒茼蒿怎麼做-魚丸炒茼蒿的做法

  • 食材明細主料茼蒿(適量)輔料魚丸(適量)豆瓣醬(適量)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)魚丸炒茼蒿的做法步驟1、魚丸切二分之一或三分之一(大小如下圖)加兩勺油油燒開後先放入魚丸翻炒再加入蒜瓣爆香2、接着將切成段的茼蒿放入鍋中3、蒜爆香4、放完茼蒿後馬上將豆瓣醬放入鍋中(豆瓣...
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羊肉卷茼蒿煮麪怎麼做-羊肉卷茼蒿煮麪的做法
  • 羊肉卷茼蒿煮麪怎麼做-羊肉卷茼蒿煮麪的做法

  • 食材明細主料方便麪(一袋)雞蛋(一個)輔料羊肉卷(適量)茼蒿(適量)調料水(適量)調料包(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)羊肉卷茼蒿煮麪的做法步驟1、羊肉卷和茼蒿備用。2、雞蛋入蒸鍋蒸熟。3、方便麪一袋就緒。4、湯鍋入水煮沸。5、放入麪餅。6、放入羊肉卷煮沸。7、加入調料包...
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魷魚炒茼蒿怎麼做-魷魚炒茼蒿的做法
  • 魷魚炒茼蒿怎麼做-魷魚炒茼蒿的做法

  • 食材明細主料魷魚(1根)茼蒿(適量)輔料蒜(適量)香菜(適量)配料油(適量)鹽(適量)魚香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魷魚炒茼蒿的做法步驟1、準備魷魚一根2、茼蒿3、油熱後,加蒜,放魷魚4、加醬油5、翻炒6、放茼蒿7、放鹽後茼蒿的水分就出來了。8、出鍋咯...
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茼蒿煮香芋怎麼做-茼蒿煮香芋的做法
  • 茼蒿煮香芋怎麼做-茼蒿煮香芋的做法

  • 食材明細主料香芋(450克)茼蒿(95克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茼蒿煮香芋的做法步驟1、食材:香芋(已去皮洗淨)、茼蒿(已清洗切開)2、將香芋放在案板上切成塊。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的香芋翻炒翻炒。4、接着,加入一些清水煮開煮至香芋熟軟。5、然後,合入...
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清炒茼蒿的做法 #春時正好#清炒茼蒿 清炒茼蒿怎麼做
  • 清炒茼蒿的做法 #春時正好#清炒茼蒿 清炒茼蒿怎麼做

  • “春季到了,各種時蔬上市,多吃一些新鮮蔬菜有益健康。”食材明細主料茼蒿(200克)輔料葱(適量)蒜末(適量)食用油(1勺)食用鹽(1/4勺)雞精(1/4勺)薑末(適量)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清炒茼蒿的做法步驟1、準備茼蒿一把洗淨並切段。2、準備葱薑末。3、準備蒜末。4、起鍋燒油並爆香葱...
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魚餃茼蒿湯怎麼做-魚餃茼蒿湯的做法
  • 魚餃茼蒿湯怎麼做-魚餃茼蒿湯的做法

  • “我烹飪的菜都是很簡單的。清清淡淡,好喝。魚餃子的鮮味太棒了👏”食材明細主料魚餃子(半斤)茼蒿(300g)輔料鹽(少量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚餃茼蒿湯的做法步驟1、備好所需材料。2、餃子洗一下,然後鍋內倒入油,燒熱後炒一下餃子。3、下清水等它燒開。4、水燒開後下茼...
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茼蒿炒麪魚怎麼做-茼蒿炒麪魚的做法
  • 茼蒿炒麪魚怎麼做-茼蒿炒麪魚的做法

  • 食材明細主料面魚(360克)茼蒿(115克)輔料蒜(適量)鹽(適量)蠔油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)茼蒿炒麪魚的做法步驟1、食材:面魚、茼蒿(已清洗切段)、蒜(已拍碎)2、燒鍋倒油燒熱,下入蒜熗鍋。3、接着,合入面魚翻炒一下。4、然後,合入茼蒿翻炒翻炒。5、最後,加適量的鹽。6、加適量的...
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鮑魚茼蒿粥怎麼做-鮑魚茼蒿粥的做法
  • 鮑魚茼蒿粥怎麼做-鮑魚茼蒿粥的做法

  • 食材明細主料茼蒿(100克)鮑魚(2只)剩米粥(300克)清水(200克)輔料胡蘿蔔(20克)食鹽(1克)雞精(0.5克)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮑魚茼蒿粥的做法步驟1、茼蒿洗淨。2、胡蘿蔔切絲。3、胡蘿蔔冷水一起煮。4、水開放茼蒿杆。5、茼蒿杆變色,放葉子部份,變色即可。6、過冷水。7、撰幹水...
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水煮肉片最正宗的做法
  • 水煮肉片最正宗的做法

  • 水煮肉片是一道很有名的菜,起源於自貢,發源於西南方,它是川菜中著名的家常菜,湯紅油亮,麻辣的味道很弄,適合配各種主食都很完美,是最下飯的菜品之一,光聽説口水都要留下來,現在讓我們説一下水煮肉片的製作過程,肯定會讓大家滿意的。水煮肉片的做法你知道嗎,比餐廳做的好吃一百倍一、...
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茼蒿煮土豆 怎麼做-茼蒿煮土豆 的做法
  • 茼蒿煮土豆 怎麼做-茼蒿煮土豆 的做法

  • “家裏多的是土豆(寧波人也叫洋芋艿),昨天下午我姨夫拿來了一大袋,現在上的是【茼蒿煮土豆】,晚上還要上【土豆燒排骨】哦。。。”食材明細主料土豆(300克)茼蒿(105克)輔料竹鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茼蒿煮土豆的做法步驟1、食材:土豆(已清洗去皮切開)、茼蒿(...
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茼蒿燉帶魚怎麼做-茼蒿燉帶魚的做法
  • 茼蒿燉帶魚怎麼做-茼蒿燉帶魚的做法

  • “也不知道是帶魚不對版還是茼蒿不對味,咋做也做不出來我小時候媽媽做的茼蒿燉帶魚的鮮美味道。不起記憶中的味道,但依然好吃。”食材明細主料帶魚(2段)茼蒿(50克)食用油(2湯匙)白醋(3克)料酒(5克)食鹽(0.5克)葱(小許)清水(60克)麪粉(小許)姜(適量)輔料雞精(可用可不用)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)...
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刀魚燉茼蒿怎麼做-刀魚燉茼蒿的做法
  • 刀魚燉茼蒿怎麼做-刀魚燉茼蒿的做法

  • “刀魚富含人體必需的多種礦物元素以及多種維生素,實為老人、兒童、孕產婦的理想滋補食品,尤其適宜氣短乏力、久病體虛、血虛頭暈、食少羸瘦、營養不良以及皮膚乾燥者食用。此外,孕婦吃刀魚有利於胎兒腦組織發育;少兒多吃刀魚有益於提高智力;老人多吃帶魚則可以延緩大腦萎縮、...
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茼蒿鯽魚湯怎麼做-茼蒿鯽魚湯的做法
  • 茼蒿鯽魚湯怎麼做-茼蒿鯽魚湯的做法

  • “把鯽魚刺少的魚肉都挑出來給老母親了。剩的,把魚骨魚刺挑出來,放點茼蒿燉湯給我自己吃。”食材明細主料燉的鯽魚及魚湯(適量)茼蒿(100g)輔料清水(適量)調料食鹽(1g)雞精(1g)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茼蒿鯽魚湯的做法步驟1、中午燉的鯽魚湯,把魚骨魚刺挑出來。2、反覆扒拉幾...
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鮁魚燉茼蒿怎麼做-鮁魚燉茼蒿的做法
  • 鮁魚燉茼蒿怎麼做-鮁魚燉茼蒿的做法

  • “鮁魚我們這裏通常都是燉着吃,一般都是先醃製一下,讓厚厚的魚肉入味,再燉着吃,燉的時候可以放些粉條啊,豆腐啊或是青菜啊之類的,相互借味可好吃了。今天也來燉個鮁魚,放的是這種青菜,味道真是太好了,快來試試吧。”食材明細主料鮁魚(500克)茼蒿(適量)粉條(適量)輔料料酒(少許)食用油(適量)...
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茼蒿燉魚頭怎麼做-茼蒿燉魚頭的做法
  • 茼蒿燉魚頭怎麼做-茼蒿燉魚頭的做法

  • “茼蒿現在正是季節,用來燉魚頭鮮香無比。”食材明細主料魚頭(1個)茼蒿(1把)白豆腐(1塊)輔料薑絲(適量)乾紅椒(適量)原味(口味)未知(難度)茼蒿燉魚頭的做法步驟1、準備食材。2、先把薑絲爆香,然後加水。魚頭和豆腐、紅椒冷水下鍋,大火燉出濃湯。3、出鍋前放茼蒿、調味,待茼蒿煮至斷生即可出...
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茼蒿魚丸湯怎麼做-茼蒿魚丸湯的做法
  • 茼蒿魚丸湯怎麼做-茼蒿魚丸湯的做法

  • 食材明細主料自制魚丸(適量)茼蒿(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茼蒿魚丸湯的做法步驟1、熱油鍋,爆香葱薑蒜。2、加入適量的水煮開。3、下魚丸蓋蓋煮兩三分鐘。4、放入茼蒿。5、加鹽、胡椒粉、雞精調味。6、成品。...
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茼蒿魚頭湯怎麼做-茼蒿魚頭湯的做法
  • 茼蒿魚頭湯怎麼做-茼蒿魚頭湯的做法

  • 食材明細主料魚頭(適量)檾蒿(適量)輔料薑絲(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茼蒿魚頭湯的做法步驟1、魚頭剁大塊,下鹽和薑絲醃上。2、檾蒿洗淨待用。3、炒鍋下少許油,下醃好的魚頭略煎。4、下水開大火煮至湯汁發白魚肉熟。5、下洗淨的檾蒿煮開後起鍋。小竅門魚頭醃的時候...
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正宗川菜水煮魚的做法 正宗川菜水煮魚----九步詳解姨婆婆的正宗川菜水煮魚 正宗川菜水煮魚怎麼做
教你做最好吃的嗆茼蒿!-嗆茼蒿做法大全
  • 教你做最好吃的嗆茼蒿!-嗆茼蒿做法大全

  • 對於茼蒿,你瞭解多少呢?茼蒿有什麼營養價值呢?茼蒿怎麼做才最好吃呢?茼蒿的營養很豐富,口感清爽,非常可口,不僅美味,還有藥用價值。據説茼蒿有抑制癌症的作用,還可以調節免疫力。今天我就跟大家介紹一下,嗆茼蒿做法大全,教你做最好吃的嗆茼蒿!茼蒿歷史傳説:杜甫一生流離顛沛,疾病相襲。...
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油潑茼蒿的做法 最愛那一點甜--油潑茼蒿 油潑茼蒿怎麼做
  • 油潑茼蒿的做法 最愛那一點甜--油潑茼蒿 油潑茼蒿怎麼做

  • “燦爛第一次吃茼蒿是剛參加工作那會,新同事到來,跟老總一起就餐。那時燦爛剛二十出頭吧,剛踏入社會,社交呀、禮儀啥的基本不懂。不會侃,只管吃吧,對不餐桌上的菜菜上了好多,一大桌子菜,就這茼蒿吃的最多,甜中帶一點點的辣,味道真是香死了!前天突然想起這油潑茼蒿來了!便跟老公説,哪天...
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