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關於甜面圈Donut的餐飲百科

甜面圈Donut怎麼做-甜面圈Donut的做法
  • 甜面圈Donut怎麼做-甜面圈Donut的做法

  • “每次和領導去超市,走過即食點心櫃時,對着那甜點心,如甜面圈、曲奇和麪上蓋着糖霜的餅點,總是兩眼發光,圍着那轉,俺一看他眼光不對勁,總是拉他走説,別吃那個,Honey,您已經夠甜的了,我不想你得糖尿病。他就回答説,我只看看嘛。我説,有空我做給你吃啦。今天就做了十個,人家可自覺了,説,上...
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花形甜面圈怎麼做-花形甜面圈的做法
  • 花形甜面圈怎麼做-花形甜面圈的做法

  • “網上買了一套甜面圈模,有圓形、心形和花形,就試試花形的,形狀可愛,而且這次咱不油炸,咱搞烘焙,省油不油膩,而且省事。”食材明細麪糰全能麪粉(200克)清水(85克)煉奶(2大勺)精鹽(1/8小勺)白糖(10克)全蛋液(25克)酵母(4克)無鹽黃油(45克)輔料清水(適量)砂糖(約2大勺(或糖粉))甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)...
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甜甜圈的做法 孩子愛吃的麪食~甜甜圈 甜甜圈怎麼做
  • 甜甜圈的做法 孩子愛吃的麪食~甜甜圈 甜甜圈怎麼做

  • “兩種做法,一種烤箱,一種油炸的。倆孩子吃完了還要,老大説真好吃。”食材明細主料麪粉(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)安琪酵母粉(適量)油(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)甜甜圈的做法步驟1、麪粉加入一點鹽、糖、酵母粉(100克麪粉放入1克酵母粉),攪拌均勻,加入温開水,攪拌一下,手稍微...
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甜甜圈的做法 【甜甜圈】炸出來的麪包 甜甜圈怎麼做
  • 甜甜圈的做法 【甜甜圈】炸出來的麪包 甜甜圈怎麼做

  • “甜甜圈的英文是Doughnuts,是一種油炸的麪包,在有些麪包店裏,又被音譯成“多拿滋”或者“多拿圈”。”食材明細主料高筋麪粉(180克)水(95克)乾酵母(1小勺)黃油(18克)細砂糖(25克)雞蛋(25克)鹽(3克)奶粉(6克)糖粉(適量)輔料花生油(適量)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)甜甜圈的做法步驟1、準...
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甜甜麪包圈怎麼做-甜甜麪包圈的做法
  • 甜甜麪包圈怎麼做-甜甜麪包圈的做法

  • 食材明細主料高粉(250g)酵母(3g)牛奶(130g)黑巧克力(適量)糖(20g)鹽(3g)色拉油(10g)甜味(口味)技巧(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)甜甜麪包圈的做法步驟1、除黑巧克力外的所有材料放入麪包桶2、生麪糰程序3、完成的樣子。4、取出麪糰,擀成1cm厚片5、取一大一小圓口形物件6、在面片上印出形狀。7、...
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美味甜甜圈-甜甜圈
  • 美味甜甜圈-甜甜圈

  • “甜甜圈顧名思義,甜甜的圈圈,因其圓圓的形狀和香甜的口感,讓人喜歡讓人愛。我起初吃的都是油炸的甜甜圈,現在用烤箱也可以輕鬆做出這款甜點,烤箱版甜甜圈是蓬鬆的蛋糕體,不僅油脂方面沒有了顧慮,蛋香濃郁的口感更是讓人喜愛~”食材明細主料雞蛋(2個)細砂糖(45克)低筋麪粉(100克)玉米...
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烤出來的甜甜圈麪包怎麼做-烤出來的甜甜圈麪包的做法
  • 烤出來的甜甜圈麪包怎麼做-烤出來的甜甜圈麪包的做法

  • 食材明細主料麪包粉(220克)純牛奶(80毫升)輔料乾酵母(2克)調料白糖(10克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)烤出來的甜甜圈麪包的做法步驟1、所有材料放入廚師機,開攪拌程序攪拌4分鐘。2、能輕鬆拉出膜即可。3、發酵至兩倍大。4、分成小圓形,蓋上濕布,靜置10分鐘。5、取一小部分,搓成...
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甜甜圈的做法 不一樣的麪包~~~甜甜圈 甜甜圈怎麼做
  • 甜甜圈的做法 不一樣的麪包~~~甜甜圈 甜甜圈怎麼做

  • “甜甜圈是西淼童鞋最喜歡的一款麪包,每次看到必買之。因此敗了甜甜圈的模具,趁着清明小長假終於讓它開封見光了哈動手之前,看了好多前輩的方子、做法,細節之處各有不一。最後還是採用了君之的方子,保險哈~成功率高哈~,在原有配方上*2,做了雙倍的,邊角下料沒有再次整形,直接切成小塊...
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甜甜圈的做法 甜甜圈~ 甜甜圈怎麼做
  • 甜甜圈的做法 甜甜圈~ 甜甜圈怎麼做

  • “甜甜圈,滿足你心裏所有對温暖的需要~”食材明細主料低粉(80g)細紗糖(15g)玉米澱粉(30g)黃油(60g)輔料雞蛋(40g)泡打粉(4g)鹽(1勺)牛奶(100g)蜂蜜(10g)檸檬汁(10g)巧克力(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)甜甜圈的做法步驟1、原料稱好備用2、黃油軟化加入糖,蜂蜜,鹽,打發。分次加入蛋液,攪拌...
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玉米麪甜甜圈怎麼做-玉米麪甜甜圈的做法
  • 玉米麪甜甜圈怎麼做-玉米麪甜甜圈的做法

  • “一隻只甜甜圈烘烤過後膨脹起來,被撒上了見過,全是小孩喜歡的元素。我以前在家也做過,被寶寶看到了,吵着説要吃。黃澄澄的肥嘟嘟的外表,搭配果仁,咬下去鬆軟可口,還飽含脆香。從烤箱剛拿出來,我自己就偷偷吃了2塊,不怕搶了!”食材明細主料中筋麪粉(250克)牛奶(150克)酵母(3克)細砂糖(20克...
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甜甜圈麪包怎麼做-甜甜圈麪包的做法
  • 甜甜圈麪包怎麼做-甜甜圈麪包的做法

  • “家裏小朋友吵着要吃甜甜圈很久了,今天就安排給她做,放學回來了看到媽媽做的甜甜圈,開心極啦!鬆軟香甜,做法簡單,不用烤箱,簡單一炸就做好了!”食材明細主料高筋麪粉(250g)牛奶(120ml)玉米油(23ml)細砂糖(35g)雞蛋(一個)酵母(2.5g)鹽(2g)輔料糖粉(適量)甜香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)甜甜圈面...
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甜甜麪包圈的做法 不用模具一樣可以做美味甜甜麪包圈哦 甜甜麪包圈怎麼做
  • 甜甜麪包圈的做法 不用模具一樣可以做美味甜甜麪包圈哦 甜甜麪包圈怎麼做

  • “甜甜圈是我最喜歡的一款麪包,每次看到一定要買來嚐嚐,一直想做可是沒有甜甜圈的模具,昨天翻抽屜看見礦泉水瓶子靈光一閃可以用來做甜甜圈哦!立馬行動,做出來的甜甜圈超級好吃一點都不比外面的差哦。”食材明細主料高筋麪粉(180g)酵母(5g)黃油(18g)雞蛋(25g)奶粉(6g)清水(95g)白糖(25g)植物...
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甜甜圈的做法 甜甜圈⭕ 甜甜圈怎麼做
  • 甜甜圈的做法 甜甜圈⭕ 甜甜圈怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(250g)輔料奶粉(30g)白糖(20g)酵母粉(5g)雞蛋(1個)黃油(10g)水(適量)巧克力(適量)甜味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)甜甜圈的做法步驟1、準備麪粉。2、把奶粉,酵母,白糖,雞蛋放入鍋中。3、慢慢加水用筷子攪拌成絮狀。4、揉好的麪糰加入軟化的黃油。5、和成光滑的麪糰蓋蓋子...
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麪包甜甜圈怎麼做-麪包甜甜圈的做法
  • 麪包甜甜圈怎麼做-麪包甜甜圈的做法

  • “甜甜圈,又稱多拿滋、唐納滋,它是一種用麪粉、白砂糖、奶油和雞蛋混合之後再經過油炸的甜食。甜甜圈是最為受歡迎的一種甜品,從5歲兒童到75歲老人都對它有着一致的熱愛。”食材明細主料高筋粉(180g)牛奶(100g)雞蛋(1小隻)乾酵母(3g)黃油(18g)白砂糖(25g)鹽(1g)輔料舒可曼糖霜(適量)食用油(25...
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草莓甜面圈 怎麼做-草莓甜面圈 的做法
  • 草莓甜面圈 怎麼做-草莓甜面圈 的做法

  • “甜面圈在西人地方十分流行,大的小的迷你的,都是人們喜聞樂見的甜點,而且花樣頗多,喜歡在“表面”上文章,有的淋上糖漿,也有的澆上巧克力,也有是用糖霜表花,筆者想在內涵上改變,玩玩新花樣,於是就在麪糊里加上草莓粒,烘出來後很香草莓味,一口咬下去,果味在您的口中迅速擴散,全無人工做...
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甜麪包圈怎麼做-甜麪包圈的做法
  • 甜麪包圈怎麼做-甜麪包圈的做法

  • “現在生活標準高了,想吃什麼都可以買到。大多媽媽們都不願走出去一身的油煙味,而孩子吃到的食物都是隻要有錢就能買的。好懷念我小時候,媽媽經常為我們炸油條,烙餅子吃。為了培養我在孩子心目中的位置,洗手下廚房用心做好我想做的···”食材明細主料高筋麪粉(180克)輔料水(70...
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彩釉面甜甜圈蛋糕的做法 粉色彩釉面巧克力甜甜圈蛋糕 彩釉面甜甜圈蛋糕怎麼做
  • 彩釉面甜甜圈蛋糕的做法 粉色彩釉面巧克力甜甜圈蛋糕 彩釉面甜甜圈蛋糕怎麼做

  • “不記得什麼時候在哪裏看得一個類似這樣甜甜圈大理石彩釉面的做法視頻,當時就被驚豔到了,超美膩,一直想着試呢,終於陽晨的甜甜圈模具來讓我拔草了。甜甜圈蛋糕用的小島老師的海綿蛋糕方子,減量到一個雞蛋的分量”食材明細主料雞蛋(50克)低筋麪粉(33克)細砂糖(35克)牛奶(13克)無鹽黃油...
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甜甜圈的做法 傳統油炸麪包--甜甜圈 甜甜圈怎麼做
  • 甜甜圈的做法 傳統油炸麪包--甜甜圈 甜甜圈怎麼做

  • “看過《嗜血法醫》的童鞋都應該記得甜甜圈。男主角雖然是個連環殺人狂,但是白天他每天早上都帶着温和的笑容給同事送上甜甜圈,讓每個同事都對他的人品讚不絕口。我也是追看這部電視劇才瘋狂的愛上甜甜圈的,甜甜圈有一種老少通殺的魔力,而且做起來也不難。學起來吧,給你愛的人...
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蛋奶甜面圈怎麼做-蛋奶甜面圈的做法
  • 蛋奶甜面圈怎麼做-蛋奶甜面圈的做法

  • “甜面圈可以有好多種味道,原味的,巧克力的、蘸糖漿的、蘸蜂蜜的,形狀有大有小,為了方便操作和大小均勻,這次用了個硅膠模子。”食材明細主料雞蛋(2只)細砂糖(5湯匙)泡打粉(1茶匙)普通麪粉(1杯)牛奶(1杯)輔料防粘油(適量)甜味(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蛋奶甜面圈的做法步驟1、用一大碗...
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酵母版甜面圈怎麼做-酵母版甜面圈的做法
  • 酵母版甜面圈怎麼做-酵母版甜面圈的做法

  • “買了一瓶糖漿,很重蔗糖味,無論是放在點心裏還是澆在表面兒,都透着蔗糖的芬芳香,以前用它做過豆渣餅,感覺很棒,所以冰箱一直會有它的位置,這次把甜面圈炸好後,把糖漿澆上去就可以開動了,是不是很方便呢?”食材明細麪糰材料中筋麪粉(2杯)大雞蛋(2枚)牛奶(6大勺)白糖(2大勺)精鹽(1/8小勺)酵母(2...
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瘦身版甜甜圈的做法 【一個不算是甜甜圈的麪包圈】——瘦身版甜甜圈 瘦身版甜甜圈怎麼做
香甜麪包圈怎麼做-香甜麪包圈的做法
  • 香甜麪包圈怎麼做-香甜麪包圈的做法

  • “今天做了兩個小土司,是為了試一下我新敗的吐司模,天氣太熱發酵過頭,使麪糰從兩邊留了出來,只好把流出來的麪糰做了麪包圈,結果出乎意料還真的特別好吃呢。。”食材明細主料高筋粉(170克)輔料糖(15克)酵母(2克)雞蛋(13)鹽(2克)黃油(20克)水(95毫升)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香甜面...
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Doughnut 甜面圈怎麼做-甜面圈的做法 甜面圈
  • Doughnut 甜面圈怎麼做-甜面圈的做法 甜面圈

  • “我們教堂常常到一些指定的地方去派發食物和晚餐,分享的高興和受用的也高興,臨到結束時,屋主很nice,總是買一大盒甜面圈給我們大家享用。我們家領導也喜歡,時不時就做一次家庭版的給他吃。有時候我們不一定要有很高級的享受,和家人一起享用自己做的東西,也是很温馨的生活,知足者...
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韓式麻薯甜甜圈麪包怎麼做-韓式麻薯甜甜圈麪包的做法
  • 韓式麻薯甜甜圈麪包怎麼做-韓式麻薯甜甜圈麪包的做法

  • “麪包好吃,但是製作起來頗為費時。近幾年,在美食界出現了一種被稱為麪包的美食,圓圓鼓鼓的外表,和饅頭很像,但是外表不光滑,有人稱之為“恐龍蛋”,別看它其貌不揚,但是卻可以和很多食材搭配,擦出不一樣的火花,它就是韓式麻薯麪包。其實它和麪包完全沒太大關係,製作方法原料和也完全...
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家庭版甜甜圈-甜甜圈
  • 家庭版甜甜圈-甜甜圈

  • 食材明細主料麪粉(300g)水(170g)輔料酵母(3g)白糖(10g)甜香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家庭版甜甜圈的做法步驟1、300克麪粉加入3克酵母,10克白糖。2、加入170克水。3、和成麪糰。4、醒發制兩倍大。5、揉勻排氣。6、分成小劑子。7、搓圓。8、壓扁蓋保鮮膜醒發制兩倍大。9、醒發...
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