鮑魚茼蒿粥怎麼做-鮑魚茼蒿粥的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鮑魚茼蒿粥的做法步驟

• 1、茼蒿洗淨。

• 2、胡蘿蔔切絲。

• 3、胡蘿蔔冷水一起煮。

• 4、水開放茼蒿杆。

• 5、茼蒿杆變色，放葉子部份，變色即可。

• 6、過冷水。

• 7、撰幹水分。

• 8、切末。

• 9、昨晚的剩米粥。

• 10、加清水，放鍋裏攪拌。

• 11、放食鹽。

• 12、放雞精。

• 13、米粥微沸騰。

• 14、鮑魚打花刀。

• 15、放鮑魚和蔬菜。

• 16、攪拌均勻，開鍋即可。

• 17、關火，裝盤。

• 18、成品。