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關於矯情的餐飲百科

只因吃香菜過敏-不吃香菜並非矯情
  • 只因吃香菜過敏-不吃香菜並非矯情

  • 香菜是眾多涼菜必不可少的一種食材,但是會有好多人不吃。那麼就會有人説不吃香菜是矯情。其實導致大家不吃香菜除了香菜有一種奇特的香味之外,還有一個更重要的原因是吃了香菜,他們會過敏,並非矯情挑食。那麼為什麼會過敏呢?過敏了應該怎麼處理應對?一、導致吃香菜過敏的原因不...
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貴族之酒的“小矯情”-喝紅酒不能吃什麼
  • 貴族之酒的“小矯情”-喝紅酒不能吃什麼

  • 紅酒曾經是貴族之酒,如今已進入尋常百姓家。一頓美妙的燭光晚餐上,人們點上心形的蠟燭,左手握叉,右手拿刀,切下一小塊牛排放入口中;斟小半杯紅酒,搖晃酒杯,細品其中的百般滋味。然而,喝紅酒有什麼禁忌呢?喝紅酒不能吃什麼呢?就讓小編帶大家一探究竟。一、喝紅酒不能吃什麼1.海鮮...
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心情牛排的做法 心情牛排,幸福的味道 心情牛排怎麼做
  • 心情牛排的做法 心情牛排,幸福的味道 心情牛排怎麼做

  • “近一個月每天一到晚上,牙就特癢癢,見誰想都想咬一口,特別尤其的想吃肉,今天終於了卻了自己的一樁心願,吃了一天的肉。心情不好的時候,就要大口吃肉,然後摸摸肚皮,然後美美的去睡覺。寒冬食牛肉,補益又暖胃。牛肉是很常見的食材,尤其適合在冬季食用。牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸。...
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情人蛋糕怎麼做-情人蛋糕的做法
  • 情人蛋糕怎麼做-情人蛋糕的做法

  • “蛋糕做工精美,讓人賞心悦目,情人節親手做給心上人吧。”食材明細主料白色蛋糕粉(1包(18.25盎司))植物油(1/3)蛋清(3個)覆盤子色素(少量)輔料水(1/4杯)奶油(半包)紅色食用色素(少量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)情人蛋糕的做法步驟1、烤箱預熱至350華氏度(175攝氏度),將蛋糕烤紙放入模...
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表情餅乾的做法 超級萌表情餅乾 表情餅乾怎麼做
  • 表情餅乾的做法 超級萌表情餅乾 表情餅乾怎麼做

  • “侄子生日,做了一套表情圖案餅乾送給他,愛得不得了”食材明細主料黃油(60g)糖粉(45g)低筋麪粉(120g)奶粉(5g)雞蛋液(20g)輔料糖霜(100g)色素(適量)色素筆(黑色)甜味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)高級(難度)表情餅乾的做法步驟1、準備做餅乾的材料2、軟化的黃油用電動打蛋器先攪拌3、倒入糖粉攪拌到...
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燃情披薩怎麼做-燃情披薩的做法
  • 燃情披薩怎麼做-燃情披薩的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)洋葱(適量)菠蘿(適量)什錦粒(適量)輔料洋葱(適量)奶酪(適量)水(適量)酵母(適量)黃油(適量)配料黑胡椒(適量)醃肉料(適量)披薩醬(適量)微辣(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)燃情披薩的做法步驟1、牛肉及醃肉料。2、餡料。3、麪餅料。4、將醃好的肉及菠蘿入烤箱烤10分鐘。5、...
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情人草莓怎麼做-情人草莓的做法
  • 情人草莓怎麼做-情人草莓的做法

  • “只在情人節的時候為自己心愛的人做的美食。明天就14號了,趕快吧!”食材明細主料德芙巧克力(適量)輔料草莓(適量)酸甜(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)情人草莓的做法步驟1、草莓挑選大小適中的。做好後,切開漂亮。巧克力不要有餡的就可以2、巧克力隔水融化3、將草莓洗淨,控幹水(...
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兩廂情願怎麼做-兩廂情願的做法
  • 兩廂情願怎麼做-兩廂情願的做法

  • “所有年齡段都適宜吃的,香噴噴的兩廂情願!”食材明細主料麪粉(適量)香芋(一個)香葱(200g)輔料雞蛋(一個)牛奶(150g)鹽(3克)糖(15克)酵母(9克)糧油(少許)植物油(少許)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)兩廂情願的做法步驟1、先把牛奶雞蛋放到麪包機,分兩個對角放鹽和糖。然後放入麪粉,麪粉中間挖...
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粽子鄉情怎麼做-粽子鄉情的做法
  • 粽子鄉情怎麼做-粽子鄉情的做法

  • “小時候每年端午節媽媽都做鹹肉粽過節,如今我不在家鄉了,好懷念這個味道,自己親手做家鄉的味道,用錢買不到的味道。”食材明細主料糯米(1000克)粽子扎條(300克)花肉(500克)鹹蛋(10個)去皮綠豆(500克)板粟(10個)粽子葉(800克)輔料生抽(5克)鹽(5克)米酒(5克)油(5克)鹼水(10克)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時...
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螞蟻情侶怎麼做-螞蟻情侶的做法
  • 螞蟻情侶怎麼做-螞蟻情侶的做法

  • 食材明細主料葡萄(9顆)杏仁(100克)輔料巧克力(適量)葱葉(適量)芝麻(適量)果味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)螞蟻情侶的做法步驟1、先把葡萄洗淨,底部切一下,比較好擺2、擺出螞蟻的造型,然後用巧克力畫腳,芝麻點綴眼睛,用剩下的葡萄對半切,擺出一朵花,放上杏仁和葱葉即可。3、葱切斷,擺出...
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情侶餅乾的做法 hello kitty 情侶餅乾 情侶餅乾怎麼做
  • 情侶餅乾的做法 hello kitty 情侶餅乾 情侶餅乾怎麼做

  • “這對兒Hello  kitty情侶餅乾做的有點像我和某人,我的眼睛和鼻子都比他大,所以我也把女hellokitty的眼睛和鼻子做得比男hellokitty的要大,我是真的把自己的感情融入到這個餅乾的製作過程中了呢。可能受媽媽的影響,她很迷信,不管什麼事都要雙,過年做的菜餚數量要雙數,買東西要...
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一網情深怎麼做-一網情深的做法
  • 一網情深怎麼做-一網情深的做法

  • “關注騰訊微博:何端青春語錄新浪微博:_ANewBeginnin”食材明細主料蘆筍(200克)粉絲(100克)五花肉(200克)輔料鹽(適量)萬能汁(適量)味精(適量)雞精(適量)生抽(適量)醋(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)一網情深的做法步驟1、1、蘆筍去尾留尖五花肉切寬薄如紙粉絲20度水發2、將蘆筍、五...
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濃情煎餃的做法 濃情煎餃~鍋貼~生煎 濃情煎餃怎麼做
  • 濃情煎餃的做法 濃情煎餃~鍋貼~生煎 濃情煎餃怎麼做

  • “雖然是南方人~但我卻特別喜愛水餃~時代腳步越來越快~大多數人還是喜歡買速食的~但我還是願意自己手工包的水餃~更放心~因為不會擀麪~餃子皮就現成買的”食材明細主料韭菜(適量)輔料雞蛋(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)濃情煎餃的做法步驟1、生韭菜~熟雞蛋切碎備用2...
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濃情臘八粥的做法 #年味#濃情臘八粥 濃情臘八粥怎麼做
  • 濃情臘八粥的做法 #年味#濃情臘八粥 濃情臘八粥怎麼做

  • “粥本是尋常之物,卻以它的清簡樸素,撫慰着我們的身心,温暖着尋常的生活。那些能將一碗尋常粥熬得有滋有味的人,一定也是可愛且懂得生活的人吧。每年的臘八,都會熬上一鍋食材豐富、香甜營養的臘八粥,祝願家人朋友們在新的一年順順遂遂,會諸事“粥”全,這是附着在“粥”上面的美好...
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椰島風情怎麼做-椰島風情的做法
  • 椰島風情怎麼做-椰島風情的做法

  • 食材明細主料蘋果(1個)香蕉(1根)輔料獼猴桃(1個)果味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椰島風情的做法步驟1、香蕉切半,並相反方向斷開2、椰子葉獼猴桃切片擺好,椰子蘋果削皮挖球3、海島用橙子切丁擺出凹凸造型...
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綠色心情怎麼做-綠色心情的做法
  • 綠色心情怎麼做-綠色心情的做法

  • 食材明細主料鹽水火腿(50克)聖女果(6個)蒜(10克)荷蘭豆(200克)輔料糖(0.5匙)玉米油(0.5勺)鹽(1匙)味精(0.2匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)綠色心情的做法步驟1、荷蘭豆摘除兩頭清水清洗乾淨備用2、鍋中燒開水點幾滴油放入少許鹽將荷蘭豆炒一下3、焯好水的荷蘭豆立即放入冷水中過涼...
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兩“香”情願怎麼做-兩“香”情願的做法
  • 兩“香”情願怎麼做-兩“香”情願的做法

  • ““兩香”指香乾、香腸。香乾、香腸、雞蛋都是隨手可以買到的食材,本菜烹飪簡單,味道鮮美,特別適合“懶人族”、“上班族”。”食材明細主料雞蛋(適量)香腸(適量)輔料香乾(適量)蒜薹(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)兩“香”情願的做法步驟1、準備食材,蒜薹切丁,香腸切成菱形...
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麻辣無情,火鍋有情,反正我對火鍋情有獨鍾~
  • 麻辣無情,火鍋有情,反正我對火鍋情有獨鍾~

  • 已經來麻辣無情很多次了,每次的感覺都很好。菜品種類很豐富,份量很足,就餐環境也很舒適,服務態度也很好,餐具處理得也非常的乾淨,小料也很多哦~每次來吃,必點毛肚。還有蝦滑,煮出來也超級好吃。牛肉很新鮮,麻辣又嫩,吃一口就停不下來。魚豆腐也不錯。丸子還好,我朋友比較喜歡吃。店...
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莓桔傳情怎麼做-莓桔傳情的做法
  • 莓桔傳情怎麼做-莓桔傳情的做法

  • 食材明細主料金桔(100克)草莓(150克)輔料黃瓜皮(30克)果味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)莓桔傳情的做法步驟1、準備草莓、金桔、黃瓜備用2、新鮮的草莓買回來在清水中浸泡一會兒洗乾淨瀝乾水分備用3、將草莓一分為二切開4、金桔以四分之一狀態切開5、草莓擺入盤中做成花朵形...
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情人節早餐的做法 2017情人節早餐! 情人節早餐怎麼做
  • 情人節早餐的做法 2017情人節早餐! 情人節早餐怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(1個)火腿腸(1個)輔料椒鹽粉(適量)鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)情人節早餐的做法步驟1、煎雞蛋,2、切火腿腸,煎鍋放油,煎腸。3、打一枚雞蛋,放入腸中間。緩慢煎熟,最後撒上椒鹽。...
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情侶蝦怎麼做-情侶蝦的做法
  • 情侶蝦怎麼做-情侶蝦的做法

  • “買的半成品,簡單一炸,沒想到居然很受歡迎,外面是酥酥脆脆的麪包絲,裏面是鮮美的蝦,賣相不錯哦!”食材明細主料情侶蝦(一袋)輔料食用油(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)情侶蝦的做法步驟1、情侶蝦一袋,無需解凍。2、鍋內放適量油燒至170度,放入食材,中火炸至兩面金黃色盛出,即...
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甜心情人的做法 甜心情人-小不點 甜心情人怎麼做
  • 甜心情人的做法 甜心情人-小不點 甜心情人怎麼做

  • “心血來潮做的。結果還是不錯。小小的,很可愛。給小孩當飯吃也營養。自己也可以解解嘴饞。”食材明細主料法國麪包(1條)吞拿魚罐頭(1罐)熟雞蛋(2粒)輔料紅字牛奶(1湯匙)大葱(半顆)西紅柿(2粒)黃瓜絲(適量)牛油(適量)原味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)未知(難度)甜心情人的做法步驟1、把熟雞蛋切成...
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情人節大餐的做法 情人節快樂 情人節大餐怎麼做
  • 情人節大餐的做法 情人節快樂 情人節大餐怎麼做

  • “情人節動手DIY大餐”食材明細主料米飯(適量)輔料胡蘿蔔(適量)紫菜(適量)咖喱(適量)芝麻(適量)配料番茄醬(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)情人節大餐的做法步驟1、米飯蒸熟放涼2、米飯用模具做成心形。3、芝麻擺好字,胡蘿蔔紫菜用模具做好點綴,咖喱做好備用。...
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風情捲餅怎麼做-風情捲餅的做法
  • 風情捲餅怎麼做-風情捲餅的做法

  • 食材明細主料麥西恩餅皮(10張)培根(200g)口蘑(100g)生菜(100g)水果黃瓜(3根)輔料沙拉醬(100g)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)風情捲餅的做法步驟1、將要卷的料炒好,培根烤熟,香腸烤熟2、黃瓜,烤熟的香腸以及其他蔬菜洗好切好備用3、用平底鍋或電餅鐺將麪皮加熱4、將加熱後的麪皮放...
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蠔情魚排怎麼做-蠔情魚排的做法
  • 蠔情魚排怎麼做-蠔情魚排的做法

  • 食材明細主料魚尾(一條)輔料胡蘿蔔(適量)香菇(適量)香菜(適量)蒜頭(適量)姜(適量)配料鹽(適量)黑胡椒粉(適量)蠔油(適量)醬油(適量)白糖(適量)料酒(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)魚香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔情魚排的做法步驟1、刀拿平行順着魚骨片下去2、片出來的魚排3、魚排放大碗裏,放點料酒、...
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