家常菜紅燜肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

五花肉 ：500

輔料

鹽 ：適量
姜 ：適量
油 ：適量
葱 ：適量
蒜 ：適量
山楂幹 ：適量
冰糖 ：適量

具體步驟

1.五花肉洗淨

2.備料

3.涼油放肉炒至變色

4.葱薑蒜炒香

5.放醬油

6.放冰糖，山楂片

7.加入水，放鹽，大火燜熟

8.收汁發紅即可

9.出鍋

烹飪技巧

五花肉最好選擇肥瘦相間的。