情人蛋糕怎麼做-情人蛋糕的做法

“蛋糕做工精美，讓人賞心悦目，情人節親手做給心上人吧。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

情人蛋糕的做法步驟

• 1、烤箱預熱至350華氏度（175攝氏度），將蛋糕烤紙放入模具，混合蛋糕粉，水，植物油和蛋清。

• 2、用打發器混合液打發，先低速30秒，再中速2分鐘，直到麪糊完全打發，再將麪糊填入模具，填充模具的1/3即可。

• 3、滴入4滴紅色食用色素和覆盤子色素到剩餘的白色麪糊中，將麪糊攪拌成粉紅色，再將1/3的粉紅色麪糊倒入裱花器，放在一邊。

• 4、加入色素到剩餘的粉紅色麪糊中，直到麪糊徹底變成紅色，將紅色麪糊倒入裱花器，點綴在白色蛋糕底座上。再將之前的粉紅色麪糊點綴在紅色麪糊上，形成三層顏色的蛋糕模型。

• 5、將製作好的蛋糕模型放入烤箱中烘烤，直到牙籤插入蛋糕再拔出後仍是光潔的為止。

• 6、奶油打發，用塑料袋擠在烤好的蛋糕上做裝飾就可以了。