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關於雜菜餅的餐飲百科

雜菜餅怎麼做-雜菜餅的做法
  • 雜菜餅怎麼做-雜菜餅的做法

  • “其實在老家家家户户都會做這款餅的,因為簡單,還記得我很小的時候家裏不是很富裕,能吃到這樣的餅已經很不錯了,有一次我爹媽到地裏面幹活,很晚都沒有回來,家裏只剩下我跟我哥哥了,那時候很小,有好多都不記得了,也不記得當時是誰説的要煎餅吃,只記得我在烤火。我哥哥在煎餅,當時也沒...
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雜糧煎餅怎麼做-雜糧煎餅的做法
  • 雜糧煎餅怎麼做-雜糧煎餅的做法

  • 食材明細主料雜糧粉(適量)麪粉(適量)雞蛋(適量)輔料水(適量)調料鹽(適量)油(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雜糧煎餅的做法步驟1、材料如下。2、倒入雜糧粉。3、加入麪粉。4、加入雞蛋。5、加入適量清水攪拌均勻。6、鍋子燒熱倒入鍋裏。7、抹圓形。8、兩面煎熟。9、對摺碼盤,...
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雜糧餅怎麼做-雜糧餅的做法
  • 雜糧餅怎麼做-雜糧餅的做法

  • 食材明細主料白麪(5○克)輔料發酵粉(適量)水(適量)調料鹽(水許)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雜糧餅的做法步驟1、全麥粉,加發酵粉放在盆裏。2、加水和發麪醒發3個小時。3、醒發的面案板上再次增大。4、1擀成餅坯電餅成加熱放餅坯。5、電餅鐺跳到黃燈給它反個面。6、成品圖...
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雜糧小白菜貼餅子的做法 【怡汝私房百變主食】粗糧細作更健康---雜糧小白菜貼餅子 雜糧小白菜貼餅子怎麼做
土豆雜菜餅怎麼做-土豆雜菜餅的做法
  • 土豆雜菜餅怎麼做-土豆雜菜餅的做法

  • “我家的土豆是婆婆種的,個頭不大,相貌一般。就象我做的這個餅,雖然顏值不在線,但味道還是讓人忍不住再吃一個滴,唉,説好的減肥呢?”食材明細主料土豆(3個)捲心菜葉(2張)玉米、(適量)洋葱(半個)胡蘿蔔丁(適量)青豆(適量)輔料鹽(5克)中筋麪粉(約60克)糖(8克)黑胡椒粉(1/2小勺)雞蛋(2個)牛奶(適量)玉米油(約...
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雜糧餅的做法 DIY雜糧餅 雜糧餅怎麼做
  • 雜糧餅的做法 DIY雜糧餅 雜糧餅怎麼做

  • “好長時間沒吃雜糧餅了,學校裏好幾家買山東雜糧餅的,第一次也是四年前的事兒了,那時剛進大學。今天突然就特別想吃了,剛好買了一個電餅檔,就動手試了試,自己試着炸了脆皮,和了麪糊,按照記憶中學校那些賣雜糧餅的步驟,成功了!”食材明細主料麪粉(150g)蕎麥麪粉(50g)玉米粉(50g)輔料生菜(適...
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香煎雜菜餅怎麼做-香煎雜菜餅的做法
  • 香煎雜菜餅怎麼做-香煎雜菜餅的做法

  • “雜菜餅,故名思義就是用好幾種蔬菜來做的餅,這樣,營養就能綜合在一起,從口感上也有幾種味道的體會。”食材明細主料紅蘿蔔(約75克)大白菜(3瓣)西蘭花碎(1杯)冬菇碎(1/4杯)蒜苗(約75克)全能麪粉(1杯)水(3/4杯)輔料菜油(適量)配料黑椒粉(1/2小勺)鹽(適量)糖(1/2小勺)清淡(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難...
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苦蕎蔬菜雜糧蛋餅怎麼做-苦蕎蔬菜雜糧蛋餅的做法
  • 苦蕎蔬菜雜糧蛋餅怎麼做-苦蕎蔬菜雜糧蛋餅的做法

  • “西葫蘆、胡蘿蔔,加上蕎麥粉、麪粉、雞蛋,有蔬菜,有雜糧,一款營養豐富的雞蛋餅試試吧。”食材明細主料胡蘿蔔(半個)蕎麥粉(150克)普通麪粉(50克)雞蛋(2個)西葫蘆(半個)輔料油(適量)鹽(適量)清水(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)苦蕎蔬菜雜糧蛋餅的做法步驟1、西葫蘆、胡蘿蔔清淨,擦成...
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雜糧蔬菜餅怎麼做-雜糧蔬菜餅的做法
  • 雜糧蔬菜餅怎麼做-雜糧蔬菜餅的做法

  • “炒了芹菜把葉子留下,可以做湯,可以煎餅,都是不錯的選擇。這一款雜糧蔬菜餅是很不錯的早餐,花生、核桃、芹菜葉、雞蛋還有粗糧,營養又助消化。”食材明細主料雜糧(一小勺)雞蛋(一個)輔料花生米核桃仁(少許)芹菜葉(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雜糧蔬菜餅的做法步...
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雜糧小餡餅的做法 雜糧小餡餅”便當” 雜糧小餡餅怎麼做
  • 雜糧小餡餅的做法 雜糧小餡餅”便當” 雜糧小餡餅怎麼做

  • 食材明細主料玉米麪(適量)麪粉(適量)雞蛋(2個)豆乾(2塊)韭菜(適量)輔料蝦米(適量)蠔油(適量)雞精(適量)鹽(適量)十三香(適量)香油(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雜糧小餡餅的做法步驟1、雞蛋炒好,鏟碎,晾涼。2、韭菜,豆乾切碎。3、玉米麪和白麪1:1。4、揉麪團,醒5分鐘。5、原料混合,先倒入...
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煎餅果子 雜糧煎餅怎麼做-雜糧煎餅的做法 雜糧煎餅
  • 煎餅果子 雜糧煎餅怎麼做-雜糧煎餅的做法 雜糧煎餅

  • “山東煎餅果子應該十分的有名,小月叫你不去山東也可以吃到正宗的煎餅果子。”食材明細主料雜糧麪漿(500g)火腿腸(5根)薄脆(50g)輔料雞蛋(個)青菜(50g)洋葱(50g)葱香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雜糧煎餅的做法步驟1、煎餅果子的麪糊主要是玉米麪、紅薯面、小米麪等雜糧按照一定的比...
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雜蔬肉餅怎麼做-雜蔬肉餅的做法
  • 雜蔬肉餅怎麼做-雜蔬肉餅的做法

  • “汁水豐富的小肉餅,肉香四溢,能下飯,更能解決不吃蔬菜的問題~”食材明細主料雞胸肉(1塊)五花肉(100g)胡蘿蔔(1/3根)青豆(15g)玉米粒(15g)輔料鹽(1匙)白糖(1匙)雞粉(1/2匙)姜粉(1/2匙)黑胡椒粉(1匙)蠔油(1勺)醬油(1勺)小葱(5根)植物油(2勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雜蔬肉餅的做法步驟1、雞胸肉剁...
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雜菜土豆絲餅怎麼做-雜菜土豆絲餅的做法
  • 雜菜土豆絲餅怎麼做-雜菜土豆絲餅的做法

  • 食材明細主料土豆(1個)輔料豆芽(1棵)青椒(1/2個)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雜菜土豆絲餅的做法步驟1、土豆洗淨刨細絲2、加入青椒絲,綠豆芽(還可根據個人喜好加入其它蔬菜)3、視土豆絲的多少,加人雞蛋,葱花,花椒麪,蒜末,鹽,兩勺麪粉,攪拌成稠糊4、不粘鍋內放很少的油5、倒入稠糊,中...
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雜菜捲餅怎麼做-雜菜捲餅的做法
  • 雜菜捲餅怎麼做-雜菜捲餅的做法

  • “這是早餐做的捲餅,搭配了一杯果汁,果汁這種捲餅像春捲,潤潤的春捲皮,包着各種自己喜歡的餡料。現在天熱了,早餐的時候吃不下太熱的食物,這樣常温的東西,孩子們倒是很喜歡。”食材明細主料春捲皮(適量)胡蘿蔔絲(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雜菜捲餅的做法步驟1、準備...
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捲餅菜雜拌怎麼做-捲餅菜雜拌的做法
  • 捲餅菜雜拌怎麼做-捲餅菜雜拌的做法

  • “最近關於粥餅店的曝光消息不少,在家自己做其實也很簡單還乾淨衞生。另外,大家猜猜這一頓晚餐食材的價格大約是多少?提供一下當地粥餅店這一餐的價格大約40—50之間o”食材明細主料豆皮(1塊)粉絲(50克)金針菇(150克)韭菜(50克)輔料胡蘿蔔(1段)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)捲餅菜...
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芹菜葉雜糧餅怎麼做-芹菜葉雜糧餅的做法
  • 芹菜葉雜糧餅怎麼做-芹菜葉雜糧餅的做法

  • 食材明細主料玉米麪(適量)黃豆麪(適量)輔料芹菜葉(適量)食用油(適量)調料小蘇打(少許)鹽(少許)鹹香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芹菜葉雜糧餅的做法步驟1、玉米麪和豆麪按3:1混合。2、一邊倒入開水一邊攪拌,加水至沒有乾粉。3、芹菜葉洗淨,焯一下水撈出,攥幹水分切碎。4、碗中加入小...
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雜糧雪菜餅怎麼做-雜糧雪菜餅的做法
  • 雜糧雪菜餅怎麼做-雜糧雪菜餅的做法

  • 食材明細主料黃豆(15克)綠豆(15克)薏仁(15克)玉米麪(30克)麪粉(50克)輔料肉末(100克)雪菜(200克)雞蛋(1個)配料醬油(適量)姜(適量)小葱(適量)油鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雜糧雪菜餅的做法步驟1、將黃豆,綠豆,薏仁提前一夜泡上;2、放入豆漿機中煮好豆漿,再將渣水分離;3、將過...
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雜麪野菜餅怎麼做-雜麪野菜餅的做法
  • 雜麪野菜餅怎麼做-雜麪野菜餅的做法

  • “北方的春末夏初才是吃野菜的好季節。兒時老家的野菜很多,到了春夏相交的季節,尤其是新雨過後,各種野菜就爭先地鑽出地面,有四葉菜、蟄麻子、柳蒿、蕨菜、徽菜……還有好多我説不上來名字的,都會被哥哥姐姐們採集回來。母親把很少的五花肉切碎,在鍋內和輕油翻炒,一段時間後,把炸...
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蔬菜雜糧餅怎麼做-蔬菜雜糧餅的做法
  • 蔬菜雜糧餅怎麼做-蔬菜雜糧餅的做法

  • “快手早餐餅,做法簡單,10分鐘就能端上餐桌,配料可以隨意搭配,軟軟的,香香的,可甜可鹹,我家一週至少吃兩次,常吃老人孩子補充鈣質,增加記憶力,保護視力,女人美容瘦身,還有降三高、防癌抗癌的功效。”食材明細主料玉米麪(100g)麪粉(100g)雞蛋(2個)輔料油(適量)鹽(適量)生菜葉(適量)香葱(適量)小蘇打(...
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圓圓雜菜餅怎麼做-圓圓雜菜餅的做法
  • 圓圓雜菜餅怎麼做-圓圓雜菜餅的做法

  • “用傳説中的肉餅壓,做了超級有難度的菜餅,乍看好簡單啊,等你做出漿糊入鍋就知道艱辛了,嫩手的妹子還是找你糙手不怕燙的男銀,手入油鍋感受美食之艱難吧!”食材明細主料麪粉(300g)濰縣蘿蔔(1根)西紅柿(1個)地蛋(1個)清水(少許)雞蛋(3個)黃瓜(1個)輔料食鹽(10g)其他(口味)煎(工藝)一小時(耗時)神級(難度...
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韭菜雞蛋雜糧煎餅怎麼做-韭菜雞蛋雜糧煎餅的做法
  • 韭菜雞蛋雜糧煎餅怎麼做-韭菜雞蛋雜糧煎餅的做法

  • 食材明細主料韭菜(適量)玉米麪(適量)麪粉(適量)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)十三香(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜雞蛋雜糧煎餅的做法步驟1、韭菜洗淨切碎。2、玉米麪和麪粉1:1放入韭菜,放兩個雞蛋、鹽和十三香。3、少量多次加水成麪糊。4、電餅鐺預熱刷油,攤麪糊。5、煎至兩面...
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雜糧芹菜雞蛋餅怎麼做-雜糧芹菜雞蛋餅的做法
  • 雜糧芹菜雞蛋餅怎麼做-雜糧芹菜雞蛋餅的做法

  • 食材明細主料雜糧粉(適量)小米粉(適量)麪粉(適量)燕麥片(適量)雞蛋(適量)芹菜(適量)輔料胡椒粉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雜糧芹菜雞蛋餅的做法步驟1、材料如下。2、雜糧粉,小米粉和麪粉放入盆中。3、放入燕麥片。4、打入雞蛋。5、芹菜切碎。6、放入麪糊。7、鍋...
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金針菇雜菜餅的做法 超級鮮鮮鮮的金針菇雜菜餅 金針菇雜菜餅怎麼做
  • 金針菇雜菜餅的做法 超級鮮鮮鮮的金針菇雜菜餅 金針菇雜菜餅怎麼做

  • “【金針菇雜菜餅】生活的快節奏有的時候讓我們無法花很多時間去做一道美味又可口的菜餚往往希望在最短的時間用最簡單的食材來滿足自己的胃口學會了這道金針菇雜菜餅你的這個小小的願望一定能達成哦快快動起來吧!”食材明細主料金針菇(200g)紅辣椒(半個)雞蛋(2-3個)胡蘿蔔(小塊)...
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蔬菜雜糧蛋餅怎麼做-蔬菜雜糧蛋餅的做法
  • 蔬菜雜糧蛋餅怎麼做-蔬菜雜糧蛋餅的做法

  • “西葫蘆、胡蘿蔔,加上蕎麥粉、麪粉、雞蛋,有蔬菜,有雜糧,一款營養豐富的雞蛋餅試試吧。”食材明細主料胡蘿蔔(半個)蕎麥粉(1大勺)雞蛋(兩個)西葫蘆(半個)普通麪粉(1大勺)輔料鹽(少許)油(少許)清水(少許)原味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔬菜雜糧蛋餅的做法步驟1、西葫蘆、胡蘿蔔清洗乾淨,...
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雜菜蛋餅怎麼做-雜菜蛋餅的做法
  • 雜菜蛋餅怎麼做-雜菜蛋餅的做法

  • “又到了吃水蘿蔔的季節。紅紅的小蘿蔔又圓又脆,口感不錯。嫩嫩的蘿蔔秧卻是大家不愛吃的。於是,我把蘿蔔秧切碎,配上洋葱、紅椒,再加上咖喱粉,攤成雜菜蛋餅,味道不錯喲!”食材明細主料麪粉(260克)雞蛋(3個)洋葱(0.5個)紅椒(1個)水蘿蔔秧(60克)輔料鹽(8克)咖喱粉(5克)純水(150ml)鹹鮮(口味)煎(工藝)...
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