香甜軟糯的烏飯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
糖 :適量
水 :適量
香甜軟糯的糯米,用烏葉做成獨特的烏飯,吃起來香甜可口,這道烏飯有一個非常經典的傳説,想知道的可以去了解一下,看上去黑黑的米飯實則吃起來軟糯香甜,粒粒飽滿的大米,散發着香噴噴的味道,烏米飯營養豐富,單獨的吃飯就可以非常的滿足。
主料
糯米 :500輔料
烏飯葉 :適量糖 :適量
水 :適量
具體步驟
烏飯葉(南燭葉)清洗乾淨
烏樹葉使勁搓洗浸泡
過濾出汁液
糯米清洗乾淨
放入洗淨的糯米浸泡一晚
經過一晚的浸泡,糯米已經變色了
再次清洗乾淨
將糯米放入電飯煲內膽
加入適量水,水量比平時煮飯的量稍微少一些
電飯煲接通電源
我選擇的是“短粒米”“清香”“標準飯”程序
程序結束之後,盛出加一點糖就可以吃啦
糯米浸的時間越久,燒出的飯就越黑。
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