- 黃鱔,它的營養價值是非常高的。關於它的做法,通常有人喜歡把它做成乾燒黃鱔,而我呢,喜歡把它燉湯喝,尤其是與嫩豆腐燉在一起,豆腐軟滑鮮嫩,黃鱔肉質肥美,十分的下飯。而湯就更不用説啦,湯汁奶白,十分的濃郁,喝上一口,都是一種享受主料黃鱔:一條豆腐:2塊輔料料酒:2勺葱:適量姜:3片蒜:1瓣小米...
- 13445
- 説起醬香土家燒餅,大家應該對它的味道很熟悉吧,濃郁的醬料塗在餅上,每吃上一口,脣齒留香。在我高中的時候,我特別喜歡吃它。每天上學時間緊來不及吃早飯,於是就去學校隔壁的早餐店點了一個醬香餅。現在的它對我來説不僅僅是一塊餅,更是一種回憶。主料麪粉:300g輔料温水:適量豆瓣醬...
- 26118
- 豆腐乳是我的下飯神器,鹹鹹的,軟軟的,一口大米飯,一口腐乳,雖然食材簡單,但可以讓人吃得有滋有味。不過單單隻吃腐乳,不太營養,所以想着搭配點綠色蔬菜,通菜炒出來香香脆脆的,搭配上腐乳不用額外加鹽就已經很有味道了。主料通心菜:500g腐乳:2塊輔料蒜蓉:2勺詳細步驟:第一步通心菜掰成段...
- 25096
- 土豆之中含有澱粉,所以土豆是可以當做主食來吃的,而且土豆當主食來吃,得到的營養不會比白麪、白米低,同時熱量還很低,這對於想減肥的有喜歡吃土豆的朋友來説是不是很棒呢?但是光是啃土豆,再愛吃也是會膩的,那麼來試試各色土豆泥吧,好吃又好做哦!土豆泥簡介土豆泥又名馬鈴薯泥,是以...
- 7898
- 説起燉菜,讓我感覺就是特別温馨,回憶中,在大冬日的時候,一家人圍在桌子上,一起吃着燉菜,那感覺真的是肚子暖和,心情也舒適,今天要分享的是砂鍋燉菜的做法。主料白菜:100克豆腐:100克土豆:100克豬肉:200克粉條:50克輔料姜:5克葱:5克油:5ML鹽:2克生抽:5克詳細步驟:第一步薑絲5克、葱花5克、白...
- 15697
- “現在的節日真的是多,法定的和家人的。一個接一個的應接不暇。我反而覺得只要開心每天都是節日。老媽常説的一句:開心是一天;煩惱也是一天,為什麼不選擇前者。真的到了爸爸媽媽這個年紀,一切都看開了。活着真好;健康真好;這才是普通人的人生真諦吧!感恩節是歪果仁的節日;俺們中國...
- 12079
- “近日千層蛋糕的風潮吹襲全城,大家都爭相去試新開的餅店。雖然還未去試那家的千層蛋糕,但在家先試做一個看看。煎餅皮的過程是麻煩了一點,但吃起來真的很好吃。”食材明細主料牛奶(100g)砂糖(20g)甜忌廉(20g)輔料雞蛋(2只)牛油溶液(40g)低筋麪粉(50g)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
- 6502
- “翻開記憶的那一頁,猶記得軟滑的奶酪在舌尖劃過和觸感,如絲如滑;檸檬的香氣像碧海藍天般乾淨、清新,豆腐的纖細如淘氣的孩童,在嘴裏一笑而過。夏天,一個適合偷閒的季節,窩在家中,躲避着都市的繁囂,看一本書,聽一首歌,喝一口熱茶,呷一啖自己做的甜品,享受的是自己悠閒的心情!如果沒試過...
- 13041
- 提到包子,它其實是我國一種特色的美食。包子的風味兒很多,製作方法也有很多。比如説灌湯包,小籠包。甚至韭菜盒子也算是包子的一種。我們日常所使用的包子很多都是肉餡兒的。但是有一部分處在減肥時期的朋友,可能是拒絕食用肉的,那麼我有三種非常好吃的素菜小籠包做法,在這裏與...
- 9843
- 成都一座古老而又神祕的都城歷史古都、美食之都平靜而祥和地屹立於“天府之國”的腹地讓馬可·波羅都驚歎不已的“錦繡之城”相信大家都看過張藝謀在2003年為成都拍攝的城市宣傳片《成都,一座來了就不想離開的城市》這個宣傳片對成都充滿了無窮的想象裏面所描繪的成都令...
- 21242
- 平魚,其實是眾所周知的鯧魚的一種,其肉質細嫩,營養價值高。因此,用來做乾燒平魚是在合適不過了。乾燒平魚,魯菜中的特色菜之一。它主要用平魚等食材烹飪而成。煮熟後的平魚,外表色澤油亮,聞一下,醬汁中混合着魚香撲面而來,吃一口,魚肉肉質鮮嫩,入口即化。主料鯧魚:一斤輔料葱:10g姜:5g...
- 19115
- 媽媽的菜譜裏,我最愛的是啤酒鴨,啤酒燜出的鴨肉,絲毫沒有鴨子的腥味,啃起來還有淡淡的啤酒的香味,出鍋前,再撒上一點青椒與蒜葉點綴,更是讓人食指大動,鴨肉裏帶着絲絲的酒香,吃完之後隔三差五的就又被勾起了饞蟲。主料鴨肉:一隻啤酒:一聽輔料郫縣豆瓣:大青椒:1個小米辣:適量老薑:一小塊...
- 16677
- “對,它看起來其貌不揚,不會讓人過目不忘,但是決不可錯過!濃郁的可可香和酥鬆即化的口感,一定會讓你愛不釋手.最重要的是,實在太好做了,不用擔心會失敗,走起吧!”食材明細主料低筋麪粉(135g)輔料黃油(100g)可可粉(20g)糖粉(60g)玉米澱粉(20g)蛋黃(一個)奶香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(...
- 19663
- “我從小就喜歡吃萵苣,緣於《格林童話》裏《萵苣姑娘》的美麗故事。女孩子天性喜歡穿越喜歡夢幻;媽媽説:吃了萵苣會跟萵苣姑娘一樣漂亮。我還真的相信了,從此就深陷到萵苣的清香漩渦中不能自拔。春季的萵苣脆嫩多汁,雖然穿的衣服有些寒酸,可是脱去外衣之後,有沒有驚豔到,哇!萵苣姑...
- 22219
- “有的時候買果醬用一次還沒用完剩藍莓醬就擱置起來,擱置久了又怕壞掉。今天我就用剩下的藍莓醬來做一道簡單又好吃的早餐-藍莓醬煎土司。”食材明細主料土司(3片)藍莓醬(1瓶)輔料雞蛋(2個)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)藍莓煎土司的做法步驟1、所有食材準備好,土司去四邊,用...
- 11500
- 骨頭被廣泛的運用在各類菜品之中,熬製高湯、各類烹飪等等。骨類食品受歡迎的原因並不僅僅在於一個“香”字,還有非常重要的一點就是它具有非常高的營養價值,可以補充多種我們身體所需要的一些營養物質,既美味又滋補,並且非常具有包容性,任何一種烹飪方式都能讓大家看到它不同的...
- 14311
- “酸辣粉以其獨特的“酸”“辣”“麻”“香”的特點吸引了不少忠實食客,我便是其中之一。明知道街上的小吃衞生狀況難以讓人放心,可就是把持不住自己的腿,常常會被那碗酸辣粉吸引的走進那家小店。店面不大,生意卻爆好!木有辦法啊,那味道。。。“嘖~嘖~”實在讓人一吃便割捨不下...
- 8250
- “帶魚的脂肪含量高於一般魚類,且多為不飽和脂肪酸,這種脂肪酸的碳鏈較長,具有降低膽固醇的作用;全身的鱗和銀白色油脂層中還含有一種抗癌成分6-硫代鳥嘌呤,對輔助治療白血病、胃癌、淋巴腫瘤等有益;經常食用帶魚,具有補益五臟的功效;帶魚含有豐富的鎂元素,對心血管系統有很好的保...
- 18471
- 餐飲提問:admix味蕾的加盟費用是多少?huhao72回答:admix味蕾加盟費,是一個烘焙公司,十分適合有想象力愛創作的女孩子,它是蛋糕+咖啡的結合,在歐洲誕生,已經有五百年的歷史,很多小女孩小時候都希望自己開一家咖啡店或者甜品店,admix就是結合體啊!十分適合女孩子,心動不如行動!快衝!...
- 14544
- 中國八大菜系之一的閩菜以其酸甜鮮香的口味兒,獨樹一幟。由於福建沿海地區盛產甘蔗,所以自古以來製糖業發達繁榮,從而造就了閩菜獨有的偏甜特色。你都吃過哪些閩菜甜食?今天小編就帶你去嚐嚐幾道獨具特色的閩菜甜食。閩菜甜食的代表小吃1.芋茸芋茸也叫芋泥,是最經典傳統的閩...
- 16488
- “小龍蝦口味辣鮮香,色澤紅亮,質地滑嫩,滋味香辣,是人們夏夜街邊啤酒攤的經典小吃,麻辣口感加以喧鬧氣息,總是帶來不可多得的愜意體驗。”食材明細主料小龍蝦(500g)幹辣椒(100g)花椒(適量)蒜片(適量)薑片(適量)熟花生仁(適量)輔料白酒(適量)啤酒(適量)雞精(適量)油(適量)鹽(適量)醬油(適量)麻辣(口味)煮(工...
- 16441
- 現如今人們生活質量有不小的提升,有不少投資者進入餐飲市場開啟屬於自己的創業之路。而酸菜魚行業在這些年發展前景是不錯的,市場中有不少投資者進入酸菜魚行業開連鎖酸菜魚加盟店進行創業。漁人傑酸菜魚品牌是行業佼佼者,在市場發展過程中少不了抓住消費者味蕾,下面就以漁人...
- 28656
- “喜歡的朋友可以趁着只有春天的美食,來嘗試一下這道的春食。”食材明細主料馬蘭頭(300g)春筍(1個)輔料蝦仁(8只)調料料酒(1小勺)胡椒粉(少許)鹽(適量)白糖(2g)橄欖油(3g)藤椒油(1g)生抽(1小勺)丘比沙拉汁焙煎芝麻口味(1勺)清淡(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)春筍拌馬蘭頭的做法步驟1、準備好食材...
- 15687
- 粵菜是八大菜系當中的一種。粵菜主要是以精緻、味美而著稱的,因此我們來到廣東之後,都要嚐嚐粵菜,那今天小編就來告訴大家粵菜當中一些比較有特色的菜,看看哪些是粵菜代表菜。這樣我們到了當地就可以有針對性的去品嚐這些美味了。粵菜代表菜,讓你的味蕾煥然一新一、深井燒鵝深...
- 5910
- 糯米糰子是著名的安徽年節時期要製造的一款傳統的點菜,因為其圓圓滾滾的外形被寓意上了團團圓圓、幸福美滿的標籤,在表達這美好寓意的同時也傳遞出滿滿的美味情懷。這樣的美味怎能允許自己沒有品嚐過那?今天這道名菜絕密食譜就飄揚到你的身邊等你來發掘它更多的魅力。美味又...
- 26241