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關於鹹菜肉末包子的餐飲百科

鹹菜肉末包子怎麼做-鹹菜肉末包子的做法
  • 鹹菜肉末包子怎麼做-鹹菜肉末包子的做法

  • “一杯豆漿,兩個包子,一份中式早餐...”食材明細主料麪粉(300g)豬肉(125g)鹹菜(130g)温水(160g)酵母(4g)輔料料酒(適量)砂糖(適量)温水(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鹹菜肉末包子的做法步驟1、準備所需食材2、酵母放先60g温水裏化開3、將化開的酵母水和剩下的100g温水倒...
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鹹菜肉末炒蓮藕怎麼做-鹹菜肉末炒蓮藕的做法
  • 鹹菜肉末炒蓮藕怎麼做-鹹菜肉末炒蓮藕的做法

  • 食材明細主料肉末(145克)鹹菜(145克)蓮藕(230克)調料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜肉末炒蓮藕的做法步驟1、食材:肉末、鹹菜(已清洗切碎)、蓮藕。2、將蓮藕洗淨,去皮。3、放在案板上切成片。4、隨後,將切好的蓮藕下入沸水鍋中焯開3——4分鐘撈出。5、...
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鹹菜肉末烤茄子怎麼做-鹹菜肉末烤茄子的做法
  • 鹹菜肉末烤茄子怎麼做-鹹菜肉末烤茄子的做法

  • “我是好久沒吃燒烤了、不知道是誰規定不允許賣燒烤的、唵……吃了幾十年的燒烤⋯太懷念了⋯那烤爐、那辣椒粉⋯花椒粉⋯肉味⋯魚兒⋯在空氣中瀰漫着誘人的香味……沒辦法、沒有賣的了哇⋯自己烤吧、味道兒一點兒也不遜色於外面賣的燒烤、烤了肉末茄子、加了鹹菜、泡椒、...
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肉末鹹菜黃豆芽怎麼做-肉末鹹菜黃豆芽的做法
  • 肉末鹹菜黃豆芽怎麼做-肉末鹹菜黃豆芽的做法

  • “我家經常吃的這種肉末炒鹹菜,具體這鹹菜叫啥名,百度上查了一下,也沒查到,就叫它鹹菜疙瘩吧,呵呵,鹹菜疙瘩切成絲,泡的沒有鹹味了,炒的時候如果泡的味道太淡了就再放點鹽,配上點黃豆和豬肉餡,(我懶的泡黃豆了,就在市場上買了點剛發一點芽的黃豆芽),再熗上點辣椒,非常的好吃,喝粥或是吃飯...
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木耳肉末韭菜包子怎麼做-木耳肉末韭菜包子的做法
  • 木耳肉末韭菜包子怎麼做-木耳肉末韭菜包子的做法

  • 食材明細主料韭菜(適量)木耳(適量)肉末(適量)肉皮(適量)麪粉(適量)輔料雞蛋(適量)葱姜(適量)乾酵母(適量)配料白糖(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)木耳肉末韭菜包子的做法步驟1、用乾酵母發麪,加入一小勺白糖,用温水和麪,發得快,還可以去除酵母的味道。2、發好的...
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肉末青菜包子怎麼做-肉末青菜包子的做法
  • 肉末青菜包子怎麼做-肉末青菜包子的做法

  • “全家人都愛吃包子,所以我經常做,但是發上來分享的還是第一次呢!因為我做的包子雖然很好吃,但是樣子還是醜了些,摺子還是不夠漂亮,繼續加油吧!”食材明細主料中筋麪粉(200克)輔料豬肉末(適量)香菇(適量)青菜(適量)配料香油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(適量)老抽(適量)十三香(適量)酵母(3克)白糖(15克)鹹...
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鹹菜肉末豆腐羹怎麼做-鹹菜肉末豆腐羹的做法
  • 鹹菜肉末豆腐羹怎麼做-鹹菜肉末豆腐羹的做法

  • 食材明細主料豆腐(400克)肉末(135克)鹹菜(100克)輔料水澱粉(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)鹹菜肉末豆腐羹的做法步驟1、食材:肉末、肉末、鹹菜(已清洗切碎)、水澱粉。2、將豆腐撕開包裝倒扣在盤中、用刀劃開。3、起鍋倒油燒熱,下入肉末,加適量的料...
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鹹菜炒肉末怎麼做-鹹菜炒肉末的做法
  • 鹹菜炒肉末怎麼做-鹹菜炒肉末的做法

  • “香辣可口的家常下飯菜。”食材明細主料鹹菜(300g)肉末(150g)輔料青椒(適量)配料幹辣椒(適量)花椒(適量)老薑(適量)菜油(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜炒肉末的做法步驟1、超市買的鹹菜。2、肉末。3、青椒洗淨,切成小粒。4、炒鍋下油加熱後,下老薑粒,炒肉末。肉末熟後...
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酸菜春筍肉末餡包子的做法 酸菜春筍肉末餡兒老南瓜皮兒大包子 酸菜春筍肉末餡包子怎麼做
  • 酸菜春筍肉末餡包子的做法 酸菜春筍肉末餡兒老南瓜皮兒大包子 酸菜春筍肉末餡包子怎麼做

  • “第一次做這個餡兒的南瓜包,很成功啊(๑˙ー˙๑)皮薄餡大”食材明細主料酸菜(一斤/兩元)春筍(一個)肉末(適量)老南瓜(適量)麪粉(適量)輔料幹辣椒(適量)酵母(適量)温水(適量)調料鹽(適量)糖(適量)味極鮮(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸菜春筍肉末餡包子的做法步驟1、酸菜(只有一點酸,不...
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肉末鹹菜包粄怎麼做-肉末鹹菜包粄的做法
  • 肉末鹹菜包粄怎麼做-肉末鹹菜包粄的做法

  • “鹹菜包粄——揭西小吃!揭西四周羣山環繞!山青水綠!那裏盛產水稻!所以聰明的祖先發明瞭很多稻米做的美食!只要兒時吃過的家鄉的包粄!就一輩子都無法從大腦深處抹去記憶!無論是海外的遊子,還是出外打工的流動人口,每次回家必吃一道小吃!現在交通方便,也有很多人回家省親返程時,把家鄉...
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鹹菜肉末餅怎麼做-鹹菜肉末餅的做法
  • 鹹菜肉末餅怎麼做-鹹菜肉末餅的做法

  • 食材明細主料肉末(95克)鹹菜(80克)輔料雞蛋(2只)麪粉(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹹菜肉末餅的做法步驟1、食材:肉末、鹹菜(已清洗)、雞蛋、麪粉。2、將鹹菜放在案板上切碎。3、放入大碗中。4、隨後,合入肉末,打入雞蛋。5、擱入適量的麪粉。6、接着,加適...
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肉末包子怎麼做-肉末包子的做法
  • 肉末包子怎麼做-肉末包子的做法

  • “包子做為早餐特別好吃,營養美味。喜歡做芽菜肉包子很香。”食材明細主料麪粉(500克)肉末(500克)芽菜(400克)輔料酵母粉(6克)白糖(6克)調料老抽(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)肉末包子的做法步驟1、提前發好的麪糰搓條切節。2、擀成包子皮。3、加入提前炒好芽菜肉餡。4、捏成...
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肉末鹹菜煎餃怎麼做-肉末鹹菜煎餃的做法
  • 肉末鹹菜煎餃怎麼做-肉末鹹菜煎餃的做法

  • “這個餃子,很不一樣~五分鐘搞定早餐~”食材明細主料肉末鹹菜(適量)輔料餃子皮(2的倍數)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉末鹹菜煎餃的做法步驟1、炒好的肉末鹹菜備用2、平鋪餃子皮3、在餃子皮上放一勺炒好的肉末鹹菜4、拿另一塊餃子皮,和下面的餃子皮粘緊,備用。5、鍋裏放一...
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肉末捲心菜包子怎麼做-肉末捲心菜包子的做法
  • 肉末捲心菜包子怎麼做-肉末捲心菜包子的做法

  • “喜歡用捲心菜來做包子,加點肉末在裏面,很鮮美。捲心菜就是包菜,捲心菜,又名洋白菜或圓白菜,學名“結球甘藍”。捲心菜含人體必需的多種氨基酸,還含有維生素B、維生素C、胡蘿蔔素、煙酸、蛋白質、脂肪、鉀、鈣等,具有很高的營養價值和食療保健作用。”食材明細主料中筋麪粉...
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肉末茄子包怎麼做-肉末茄子包的做法
  • 肉末茄子包怎麼做-肉末茄子包的做法

  • “某人想吃包子,光是肉餡吃着很膩,家裏正好有一個茄子,於是就用茄子來調肉餡,味道也很不錯”食材明細主料麪粉(500克)肉餡(300克)茄子(一個)輔料粉條(適量)花椒粉(適量)胡椒粉(適量)五香粉(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)肉末茄子包的做法步驟1、茄子、...
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肉末鹹菜蒸豆腐的做法 “鹹菜”肉末鹹菜蒸豆腐 肉末鹹菜蒸豆腐怎麼做
  • 肉末鹹菜蒸豆腐的做法 “鹹菜”肉末鹹菜蒸豆腐 肉末鹹菜蒸豆腐怎麼做

  • “我自己醃製的鹹菜疙瘩,一年了,終於醃透可以吃啦。這是老公最愛的下飯菜,沒有之一。”食材明細主料鹹菜(50克)豬肉(100克)食用油(2湯匙)生抽(小許)葱(小許)豆腐(200克)火鍋底料(小許)輔料茼蒿(50克)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉末鹹菜蒸豆腐的做法步驟1、鹹菜疙瘩洗淨2、打絲3、冷水...
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五花肉末炒鹹菜怎麼做-五花肉末炒鹹菜的做法
  • 五花肉末炒鹹菜怎麼做-五花肉末炒鹹菜的做法

  • “口感鹹香脆爽,非常的美味下飯!”食材明細主料五花肉末(適量)鹹菜(適量)大蒜(幾瓣)輔料稻米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)五花肉末炒鹹菜的做法步驟1、鹹菜適量。2、備好食材:如圖,鹹菜洗淨切成末,五花肉末備好,大蒜去皮拍散切成末備用。3、熱鍋冷...
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梅乾菜肉末包子怎麼做-梅乾菜肉末包子的做法
  • 梅乾菜肉末包子怎麼做-梅乾菜肉末包子的做法

  • “好吃,美味!”食材明細主料低粉(適量)温水(適量)梅乾菜(適量)肉末(適量)輔料老乾媽辣椒醬(一勺)調料酵母粉(5克)鹽(2克)微辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)梅乾菜肉末包子的做法步驟1、温水加酵母粉攪拌均勻,倒入麪粉中,揉成光滑麪糰。2、發酵至兩倍大。3、梅乾菜提前浸泡,洗乾淨切成小塊碎...
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--韭菜肉末煎包子 韭菜肉末煎包子怎麼做-韭菜肉末煎包子的做法 用餃子皮做的
  • --韭菜肉末煎包子 韭菜肉末煎包子怎麼做-韭菜肉末煎包子的做法 用餃子皮做的

  • “第一次用餃子皮做的煎包子,非常的好吃,飄香四溢!今天的午餐,全部吃完了!大家一起動手操作吧!”食材明細主料水(適量)麪粉(適量)韭菜(適量)肉末(適量)雞蛋(一個)輔料香油(3毫升)生抽(3毫升)鹽(2克)葱香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)韭菜肉末煎包子的做法步驟1、肉末,打入一個雞蛋,一勺鹽,生抽。2...
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菠菜肉末馬蹄包子怎麼做-菠菜肉末馬蹄包子的做法
  • 菠菜肉末馬蹄包子怎麼做-菠菜肉末馬蹄包子的做法

  • 食材明細主料馬蹄(50克)肉末(30克)葱花(5克)菠菜汁(50克)低粉(110克)香菇(10克)糖粉(5克)生薑末(適量)輔料酵母(2克)鹽(2克)生抽(1克)玉米澱粉(5克)雞蛋(一個)料酒(2克)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)菠菜肉末馬蹄包子的做法步驟1、肉末切塊葱切小段生薑切丁待用。2、肉末榨成肉末待用。3、馬蹄去...
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鹹菜包子怎麼做-鹹菜包子的做法
  • 鹹菜包子怎麼做-鹹菜包子的做法

  • “好久沒包包子了、天氣熱、煮了一鍋粥、想到把鹹菜包在包子裏、下稀飯非常不錯!”食材明細主料酵母粉(5g)麪粉(500g)水(240g)輔料白糖(30g)鹹菜(適量)花椒粒(10顆)乾紅辣椒(2顆)姜(適量)小葱(小把)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鹹菜包子的做法步驟1、把酵母用35度左右温水劃開2、把酵母...
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肉末炒蓑衣鹹菜怎麼做-肉末炒蓑衣鹹菜的做法
  • 肉末炒蓑衣鹹菜怎麼做-肉末炒蓑衣鹹菜的做法

  • “其實我要買的是紅鹹菜,賣家忽悠我買了這個,這個是未蒸過的蓑衣鹹菜。不能叫紅鹹菜。正宗的本地紅鹹菜是把這種曬好的蓑衣鹹菜放醬油蒸熟再曬乾,顏色黑亮,跟梅乾菜有異曲同工之妙。”食材明細主料蓑衣鹹菜(適量)肉糜(100g)輔料食用油(1匙)調料葱(小許)姜(小許)大蒜(幾棵)蒜苗(小許)香菜葉(...
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白菜鹹肉末蛋餅怎麼做-白菜鹹肉末蛋餅的做法
  • 白菜鹹肉末蛋餅怎麼做-白菜鹹肉末蛋餅的做法

  • “做大白菜蛋餅,放一點鹹肉末。味道很特別,營養豐富”食材明細主料大白菜(150克)麪粉(120克)雞蛋(2個)鹹肉末(60克)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)葱花(適量)葱香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白菜鹹肉末蛋餅的做法步驟1、準備好麪粉,大白菜洗淨切碎,鹹肉切碎。2、把大白菜末放入麪粉碗裏。3...
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鹹魚肉末炒茄子怎麼做-鹹魚肉末炒茄子的做法
  • 鹹魚肉末炒茄子怎麼做-鹹魚肉末炒茄子的做法

  • “鹹香適中,家庭小炒,操作簡單,美味可口!”食材明細主料茄子(三根)鹹魚(適量)肉末(適量)大蒜(幾片)生薑(幾片)輔料玉米油(適量)生抽(5毫升)鹽(2克)雞精(2克)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鹹魚肉末炒茄子的做法步驟1、備齊材料待用。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入茄子炸至八成熟撈出瀝乾...
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鹹菜肉末瓠子餡千張包怎麼做-鹹菜肉末瓠子餡千張包的做法
  • 鹹菜肉末瓠子餡千張包怎麼做-鹹菜肉末瓠子餡千張包的做法

  • 食材明細主料千張(2張)肉末(165克)鹹菜(195克)瓠子(1根)調料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)鹹菜肉末瓠子餡千張包的做法步驟1、食材:千張、肉末、鹹菜(已清洗切碎)、瓠子。2、將瓠子去皮清洗清洗撈出。3、用擦菜板擦成絲。4、隨後,合入肉末和鹹菜,加適量的料...
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