味道香醇的芹菜土豆絲如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

土豆 ：300
芹菜 ：100

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量
香葱 ：適量

具體步驟

1.所有材料

2.土豆切絲泡進清水裏，泡五分鐘後換水再泡五分鐘

3.其餘材料切好，芹菜切成絲

4.鍋內下油，油熱後下姜蒜炒香

5.倒入土豆絲

6.下芹菜絲拌炒

7.最後放鹽，葱花即可

烹飪技巧

1,土豆絲切好泡水把澱粉泡出，吃起來才脆不是粉的。2,發芽的土豆不能食用3,糖尿病患者不予過度食用土豆