味道香醇的涼拌豆腐絲如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豆腐皮 ：4張
胡蘿蔔 ：50
黃瓜 ：50

輔料

花椒油 ：適量
蒜 ：適量
醋 ：適量
白糖 ：少許
熟白芝麻 ：少許
鹽 ：適量
香菜 ：適量

具體步驟

1.所有材料 香菜沒有照上

2.鍋內燒開水，下豆腐皮下鍋焯下撈出

3.撈出的豆腐皮切絲，胡蘿蔔黃瓜，香菜切絲，蒜剁成末

4.把豆腐絲放碗裏,放入胡蘿蔔黃瓜香菜絲

5.加蒜，倒入醋，少許糖，白芝麻

6.加入花椒油，拌勻

烹飪技巧

不喜歡生蒜的可把蒜用熱油澆下，我用的是花椒油