四溢的涼拌豆腐絲如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:20分鐘
尖椒 :適量
鹽 :適量
香油 :適量
醋 :適量
油 :適量
五香粉 :適量
主料
豆腐 :600輔料
葱 :適量尖椒 :適量
鹽 :適量
香油 :適量
醋 :適量
油 :適量
五香粉 :適量
1.豆腐切大片。厚約2CM左右。
2.下油鍋炸,改為小火。
3.炸成兩面焦黃,撈出。
4.尖椒,葱備好。
5.分別切絲。
6.炸好的豆腐塊也切絲。
7.放醋,鹽,香油。
8.放五香粉。
9.入熟芝麻攪拌勻。
10.入切好的豆腐絲。
11.調好後,稍停上十幾分鍾,就可以盛盤吃了。
炸制豆腐塊時,一定要小火,慢炸。小心炸糊。調拌時,可加辣椒醬或芥末油。更香。
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