當前位置:味味甜 >

關於木槺杯的餐飲百科

木槺杯的做法 木槺杯(芒果、櫻桃) 木槺杯怎麼做
  • 木槺杯的做法 木槺杯(芒果、櫻桃) 木槺杯怎麼做

  • “木槺杯製作方法簡單,我每次都是拿做蛋糕剩下用不完的材料來做的,餅乾加奶油味道香濃,入口即化。水果根據個人口味來放,也可以放獼猴桃、草莓、藍莓什麼的。”食材明細主料奧利奧餅乾粉(適量)消化餅乾粉(適量)奶油(適量)輔料櫻桃(適量)芒果(適量)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)木...
  • 15611
木糠杯的做法 澳門甜品之最——木糠杯 木糠杯怎麼做
  • 木糠杯的做法 澳門甜品之最——木糠杯 木糠杯怎麼做

  • “木糠杯,也有人叫總督杯,是澳門名甜品之一,另外一個名品就是名氣更大的葡式蛋撻,“賭”名顯赫的Macau,這倆樣甜品一簡一繁,一冷一熱,搭配的剛剛好,不過,這二者都強調口味的層次感,蛋撻自然是酥軟香脆,而今天的木糠杯則是酥、滑、軟、硬、冷結合,口味很飽滿,甜而不膩(介乎冰激凌與布丁...
  • 4919
木糠杯的做法 木糠杯—基礎款甜品 木糠杯怎麼做
  • 木糠杯的做法 木糠杯—基礎款甜品 木糠杯怎麼做

  • 食材明細主料淡奶油(200ml)瑪利亞餅乾(140g)輔料煉乳(40g)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)木糠杯的做法步驟1、將餅乾用擀麪杖擀成粉末狀2、裝備好奶油,煉乳3、打發淡奶油,六成時加入煉乳4、提起時有尖尖狀即可5、在杯底鋪上餅乾6、然後一層奶油一層餅乾,最上面一層鋪餅乾,放入...
  • 9400
快手小甜點木槺杯的做法 快手小甜點---木槺杯 快手小甜點木槺杯怎麼做
  • 快手小甜點木槺杯的做法 快手小甜點---木槺杯 快手小甜點木槺杯怎麼做

  • “去麥德龍的時候碰上淡奶油促銷,價格很實惠,買了一盒回來先做了幾個木槺杯,好做有好吃。”食材明細主料餅乾(200克)淡奶油(260克)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)快手小甜點木槺杯的做法步驟1、上次做木槺杯用的瑪利亞餅乾,這次沒買到,用這個餅乾也不錯。2、將餅乾裝入保鮮袋...
  • 22470
草莓木槺杯怎麼做-草莓木槺杯的做法
  • 草莓木槺杯怎麼做-草莓木槺杯的做法

  • “鬆軟的蛋糕和醇香的奶油實在讓人着迷,特別是天冷時,眼前總是浮現這些漂亮的美味。頭天我做了兩個蛋糕,為了造型好看,我將冒頂兒的蛋糕腦袋削下來,抹面的淡奶油和裝飾用的小餅乾棍一併剩下了。雖然直接送入嘴裏很省事,但我不想浪費這些材料,於是靈機一動把這些邊角料做成了兩個...
  • 4917
提拉米蘇木槺蛋糕的做法 愛的盛宴:【提拉米蘇木槺布丁蛋糕】 提拉米蘇木槺蛋糕怎麼做
木糠杯的做法 消耗淡奶油的良方——木糠杯 木糠杯怎麼做
  • 木糠杯的做法 消耗淡奶油的良方——木糠杯 木糠杯怎麼做

  • “簡單易做,材料也簡單,三歲半的小孩也能做,嘻嘻,小子負責放木糠,我負責擠奶油,分工明確,樂在其中。”食材明細主料淡奶油(250克)消化餅(200克)輔料細砂糖(25克)鹹甜(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)木糠杯的做法步驟1、木糠原料,用了兩種消化餅,綠色這種感覺口感比較粗,紅色的口感很好,很...
  • 17639
巧克力酸奶木槺杯的做法 巧克力、酸奶木槺杯 巧克力酸奶木槺杯怎麼做
  • 巧克力酸奶木槺杯的做法 巧克力、酸奶木槺杯 巧克力酸奶木槺杯怎麼做

  • 食材明細主料消化餅乾(200g)淡奶油(200g)砂糖(20g)進口黑巧克力(100g)魚膠粉(15g)輔料薄荷葉(12朵)櫻桃(6顆)藍莓(12顆)黃桃罐頭(兩大塊)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)巧克力酸奶木槺杯的做法步驟1、消化餅乾裝進袋子,擀成碎末。2、淡奶油取100g,加15g糖打7分發備用。3、巧克力加入50mL...
  • 8556
甜品店木槺杯價格多少一份
  • 甜品店木槺杯價格多少一份

  • 餐飲提問:甜品店木槺杯價格多少一份阿吉木57回答:不同的地區和店,價格都是不一樣的。我在廣東江門那邊買一個木糠杯是10元,在廣州買要15元。其實味道都是差不多的。...
  • 19395
木槺蛋糕的做法 木槺蛋糕----同學認可的美味 木槺蛋糕怎麼做
  • 木槺蛋糕的做法 木槺蛋糕----同學認可的美味 木槺蛋糕怎麼做

  • “第一次做木槺給同學們做甜點,同學們一致認為非常美味,美的我!特別感謝一下君之,我選擇的便是他的方子!原方子煉奶160g,同學們認為偏甜,所以節省了20g,結果出來非常完美!下面這是八寸的量,剛好做二個六寸的!”食材明細主料瑪麗亞餅(300g)雀巢淡奶油(600g)輔料煉奶(140g)奶香(口味)其他(工...
  • 11271
木糠杯的做法 下午茶專欄---木糠杯 木糠杯怎麼做
  • 木糠杯的做法 下午茶專欄---木糠杯 木糠杯怎麼做

  • “木糠杯蛋糕是前一段時間比較火的一款快速蛋糕,但我一直未做過,用谷優的消化餅餅乾做木糠杯是最合適的,配上鐵塔的淡奶油,味道香濃,冷藏以後涼絲絲的,作為下午茶或聚會時的甜品,既快手又好吃。”操作非常簡單,這個量正好做4個杯子(通用的杯子),也可以在其中夾上水果。”食材明細主...
  • 5383
DIY奧利奧木槺杯如何做簡單又好吃
  • DIY奧利奧木槺杯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料奧利奧餅乾部分:100淡奶油:50輔料草莓:2個具體步驟1.將奧利奧餅乾部分裝在塑料袋中碾壓至粉末2.現將奧利奧餅乾粉末鋪一層在容器內3.淡奶油打發至7成裝入裱花帶內擠一層在奧利奧餅乾上4.接着將半個草莓...
  • 9270
木糠杯的做法 木糠杯——好吃易做的甜品 木糠杯怎麼做
  • 木糠杯的做法 木糠杯——好吃易做的甜品 木糠杯怎麼做

  • “我不太喜歡吃甜品,但是這個木糠杯的味道讓我欲罷不能,而且做法也算簡單。”食材明細主料淡奶油(200g)煉乳(45g)輔料瑪麗亞餅乾(180g)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)木糠杯的做法步驟1、準備材料:煉乳、淡奶油、瑪麗亞餅乾(沒有就用酥性餅乾或者奧利奧代替,最好用這種,味道才夠...
  • 28510
木糠杯的做法 甜點-木糠杯 木糠杯怎麼做
  • 木糠杯的做法 甜點-木糠杯 木糠杯怎麼做

  • “一個不需要烤箱,操作簡單方便,是招待朋友的必備甜點。”食材明細主料淡奶油(250ml)曲奇餅乾(200g)奧利奧餅乾(100g)煉乳(20g)輔料小金桔(2個)甜香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)木糠杯的做法步驟1、材料全家福。2、曲奇餅乾搗碎,用料理機打碎也行,我懶得拿料理機,就用杯子和擀麪杖搗...
  • 14212
木槺蛋糕杯(無需烤箱)大家快點來DIY如何做簡單又好吃
  • 木槺蛋糕杯(無需烤箱)大家快點來DIY如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料淡奶油:500ml奧利奧餅乾:一包蘇打餅乾:一包輔料砂糖:適量具體步驟1.準備一盒淡奶油,需冷藏至少十小時以上。打發前再從冰箱拿出,以免室外温度太熱,影響奶油品質!同時準備奧利奧餅乾和甜味的韌性餅乾。甜味餅乾拍...
  • 4885
酸奶西米木槺杯如何做簡單又好吃
  • 酸奶西米木槺杯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時喜歡原味酸奶的那股酸爽滑潤,也喜歡消化餅打成粉末後那沙沙的口感,還喜歡一顆顆晶瑩剔透的西米被染成了粉粉的紅色,以及那滑滑圓潤的口味,把三種不同層次的食材組合在一起,讓它們在口腔裏打個轉,各種味道交融在...
  • 8083
簡易木槺杯怎麼做-簡易木槺杯的做法
  • 簡易木槺杯怎麼做-簡易木槺杯的做法

  • “這是第一次做餅乾盆栽,它其實是木康杯,我把它更改為了盆栽”食材明細主料餅乾(120克)安慕希(一瓶)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡易木槺杯的做法步驟1、先來張材料合影2、接下來把餅乾用塑料袋包起來碾碎(要很碎哦)像下圖這樣3、接下來先放一層酸奶4、在放一層餅乾碎片(...
  • 10331
木槳杯怎麼做-木槳杯的做法
  • 木槳杯怎麼做-木槳杯的做法

  • “香蕉效果更好”食材明細主料蘋果(1個)牛奶(適量)輔料餅乾屑(適量)果味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木槳杯的做法步驟1、切好水果放入牛奶2、攪拌,等待3、先倒奶昔在輕輕鋪一層碎屑,放上裝飾小綠色...
  • 16236
木糠杯的做法 木糠杯——口感清爽不甜膩,再來一杯吧~ 木糠杯怎麼做
  • 木糠杯的做法 木糠杯——口感清爽不甜膩,再來一杯吧~ 木糠杯怎麼做

  • “木糠杯也叫總督杯。可以隨自己喜歡加餅乾或奧利奧。吃了這個木糠杯,他的味道讓小編欲罷不能,而且做法也算簡單,口感清爽,朗朗上口,不甜膩,吃了還想吃的趕腳哦!”食材明細主料淡奶油(100g)煉乳(15g)消化餅乾屑(120g)細砂糖(5g)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)木糠杯的做法步驟1、餅...
  • 16093
木糠杯的做法 簡單易做的木糠杯 木糠杯怎麼做
  • 木糠杯的做法 簡單易做的木糠杯 木糠杯怎麼做

  • 食材明細主料淡奶油(250ml)酥性餅乾(1包)輔料白砂糖(3勺)甜味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)木糠杯的做法步驟1、拆餅乾2、掰碎3、擀餅乾碎中……家裏沒有攪拌機和擀麪杖,用玻璃瓶擀的4、擀好的餅乾碎!!!要篩下,越細膩口感越好5、打發淡奶油,加三小勺白砂糖6、打發淡奶油到八九分的...
  • 4019
回味無窮的奧利奧木槺杯如何做簡單又好吃
  • 回味無窮的奧利奧木槺杯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料淡奶油:130輔料煉乳:16白砂糖:1小勺奧利奧餅乾碎:65具體步驟1.我用的是圖片上的這些材料2.首先把淡油奶打發,在淡奶油放一小勺的糖,加煉乳打發到能拉起尖角就行,在木糠杯下邊鋪上奧利奧碎,這個最好也處理一下...
  • 18740
木糠杯的做法 澳門經典甜品——木糠杯 木糠杯怎麼做
  • 木糠杯的做法 澳門經典甜品——木糠杯 木糠杯怎麼做

  • “木糠杯,因餅乾的碎屑與木糠的外形相似,故得名。木糠杯可以説是餅乾與淡奶油的完美結合,一道道分層就讓人心生喜歡;舀一勺入口,更讓人回味無窮。在澳門,木糠杯的受歡迎程度與葡式蛋撻不相上下。”食材明細主料酥性餅乾(100克)奧利奧餅乾(100克)淡奶油(200克)輔料細砂糖(40克)奶香(口味)...
  • 26430
酸奶木糠杯的做法 午後甜品——酸奶木糠杯 酸奶木糠杯怎麼做
  • 酸奶木糠杯的做法 午後甜品——酸奶木糠杯 酸奶木糠杯怎麼做

  • “木糠杯是澳門有名的甜品之一,與葡式蛋撻齊名,正宗的木糠杯是將打成粉末後的瑪利亞餅乾和奶油結合在一起,甜而不膩,令人回味無窮。因為奶油熱量高,所以今天用酸奶做木糠杯。”食材明細主料奧利奧餅乾(適量)自制酸奶(適量)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸奶木糠杯的做法步驟...
  • 16499
木糠杯怎麼做-木糠杯的做法
  • 木糠杯怎麼做-木糠杯的做法

  • “酥鬆可口的餅乾屑和香滑細膩如冰淇淋的奶油,讓人一口接一口這個味道讓人慾罷不能,做法很簡單哦!”食材明細主料淡奶油(100ml)煉乳(15g)消化餅乾(75g)輔料細砂糖(5g)甜味(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)木糠杯的做法步驟1、消化餅乾放袋中,用面棍橫敲、豎敲、再壓餅乾成碎末(或掰碎放...
  • 8005
木糠杯冰淇淋的做法 木糠杯(冰淇淋) 木糠杯冰淇淋怎麼做
  • 木糠杯冰淇淋的做法 木糠杯(冰淇淋) 木糠杯冰淇淋怎麼做

  • 食材明細主料淡奶油(200ml)酥性餅乾(100克)奧利奧餅乾(100克)輔料糖粉(20克)甜味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)木糠杯冰淇淋的做法步驟1、準備材料,袋子裏的是奧利奧餅乾,(上次用剩下的)去掉夾心奶油,攆成粉末,酥性餅乾(薄脆的就可以)2、餅乾用擀麪杖攆成粉末,越細越好3、淡奶油加糖粉(砂...
  • 6279
專題