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關於北嶽巖鴿怎麼做好吃的餐飲百科

北嶽巖鴿怎麼做-北嶽巖鴿的做法
  • 北嶽巖鴿怎麼做-北嶽巖鴿的做法

  • “北嶽巖鴿的品種,含有豐富的蛋白質和微量元素,且脂肪含量非常低,素有“一鴿勝九雞”的説法,營養價值非常高。口味有香辣味和五香味,鮮香、舒爽的特點。因生產於大同北嶽恆山附近,故形成當地的一道特產。”食材明細主料巖鴿(1只)輔料祕製醬料(適量)生薑(適量)枸杞(適量)魚露(適量)調料鹽(...
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巖燒煎餅怎麼做-巖燒煎餅的做法
  • 巖燒煎餅怎麼做-巖燒煎餅的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(100g)白糖(50g)雞蛋(1個)蛋黃(1個)輔料黃油(20g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)巖燒煎餅的做法步驟1、碗中打入一個雞蛋和一個蛋黃,加入50克白糖。2、用電動打蛋器打製發白。3、加入20克融化的黃油。4、拌勻。5、100克低筋麪粉分兩次放入雞蛋糊中。6、翻拌...
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熔巖麪包怎麼做-熔巖麪包的做法
  • 熔巖麪包怎麼做-熔巖麪包的做法

  • “這個麪包有個很好聽的名字,叫熔巖麪包,因為麪包在烘烤的時候,包裹在麪包裏面的芝士,從麪包的頂部慢慢“噴發”出來,就如火山噴發出來的熔巖。咬一口,醇厚的芝士和煙燻味的培根碎,蔓延到整個口腔,口感和味道豐富,吃一口就會愛上它!”食材明細主料焙食尚麪包粉(230g)蕎麥粉(20g)冰水(163...
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岳陽冬至吃什麼
  • 岳陽冬至吃什麼

  • 湯圓。湯圓別名湯糰、浮元子,是中國傳統小吃之一,製作的原料包括糯米粉、豬板油、白砂糖等,可以煮着吃,也可以炸着吃。湯圓的口味比較多,包括南瓜玫瑰餡湯圓、紫薯花生餡湯圓、酒麴蘋果餡湯圓、黑芝麻湯圓等。保存湯圓時,需要將湯圓放在冷凍存放。...
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靈芝山藥鴿子湯的做法 【北京】靈芝山藥鴿子湯 靈芝山藥鴿子湯怎麼做
  • 靈芝山藥鴿子湯的做法 【北京】靈芝山藥鴿子湯 靈芝山藥鴿子湯怎麼做

  • “老話講“一鴿勝九雞”!這鴿子個頭雖然不大,但是它的營養價值卻很高。中醫講,鴿子具有滋補益氣、祛風解毒的功效,對病後體弱、血虛閉經、頭暈神疲、記憶衰退有很好的補益治療作用。對老年人、孕婦和兒童也非常適合。雖然我不是老年人,也不是孕婦和兒童,但我家有老媽和正處於青...
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老鴿蟲草湯的做法 【北京】老鴿蟲草湯 老鴿蟲草湯怎麼做
  • 老鴿蟲草湯的做法 【北京】老鴿蟲草湯 老鴿蟲草湯怎麼做

  • “鴿子的營養價值很高。特別適合手術之後及身體虛弱的人食用。鴿子蛋被人稱為“動物人蔘”,含有豐富的蛋白質,故有古話“一鴿勝九雞”之説。老鴿煲湯,乳鴿燉肉。煲湯無需料多,就吃的原汁原味。除了兩片姜、一點鹽,我就放了幾根新鮮的蟲草花。這蟲草花可不是冬蟲夏草。它是一種...
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熔巖蛋糕怎麼做-熔巖蛋糕的做法
  • 熔巖蛋糕怎麼做-熔巖蛋糕的做法

  • 食材明細主料黃油(125g)黑巧克力(150g)輔料雞蛋(3個)白糖(65g)低筋麪粉(65g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)熔巖蛋糕的做法步驟1、把黃油和巧克力放在容器中隔水融化。2、這是融化好的如圖。3、3個雞蛋加65克白糖。4、打撒不要打發如圖。5、把雞蛋液倒入巧克力液中。6、攪拌均勻...
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巖石酥的做法 【開封】酥餅-巖石酥 巖石酥怎麼做
  • 巖石酥的做法 【開封】酥餅-巖石酥 巖石酥怎麼做

  • “這款原來想要做出來層層疊疊的效果,應該是層次很分明,有種羽毛或層巖的效果,烤出來後效果不理想,若是使用150度的油來炸,才能出那樣的效果,烤是不行的。看到最後結果,實在不知道這叫什麼,像三塊巖石放在一起”食材明細主料油酥麪糰(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)巖石酥...
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溶巖蛋糕怎麼做-溶巖蛋糕的做法
  • 溶巖蛋糕怎麼做-溶巖蛋糕的做法

  • “看了一聲電影,受了刺激,做了一個蛋糕,安撫自己。”食材明細主料低粉(13克)雞蛋(1個)輔料牛奶(8克)植物油(8克)糖粉(8克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)溶巖蛋糕的做法步驟1、蛋清蛋黃分離,蛋黃加入過篩的低粉,牛奶,三分之一糖粉和植物油攪拌均勻2、蛋白打發3、蛋黃糊加入到蛋白中...
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巖蜂蜜有什麼好-巖蜂蜜是什麼
  • 巖蜂蜜有什麼好-巖蜂蜜是什麼

  • 蜂蜜的種類有很多其中巖蜂蜜就是一種,生命是巖蜂蜜呢,巖蜂蜜就是純野生生長在種巖蜂產的蜜,種巖蜜比較出名,市面有許多假貨,大家購買的時候要注意預防,巖蜂蜜是有着高質量的營養價值的,現在小編就帶大家來具體瞭解瞭解它。一、巖蜂蜜有什麼好巖蜂蜜是蜂蜜家族的重要成員,它也是蜂...
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巖燒乳酪的做法 【遼寧】巖燒乳酪 巖燒乳酪怎麼做
  • 巖燒乳酪的做法 【遼寧】巖燒乳酪 巖燒乳酪怎麼做

  • “目前網絡比較紅的一款,特別簡單的西點,叫做巖燒乳酪,其實就是吐司片,塗抹乳酪醬,烤一下,雖然製作簡單,但是吃着真的心動,喜歡的看看:”食材明細主料吐司片(6片)淡奶油(100克)輔料奶油奶酪(100克)白砂糖(40克)黃油(35克)蛋黃(1個)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)巖燒乳酪的做法步驟1、準...
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黨蔘北芪鴿子湯如何做簡單又好吃
  • 黨蔘北芪鴿子湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時黨蔘適宜温補,北芪用來健脾開胃,鴿子用來增強人體免疫力,這三種食材一起燉湯,可以説是各司其職在人體裏發揮着不同的作用,使我們在喝下這一道湯的同時,既不燥,有增強食慾,還不易得病,你説這道湯好不好。主料鴿子:300...
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熔巖泡芙怎麼做-熔巖泡芙的做法
  • 熔巖泡芙怎麼做-熔巖泡芙的做法

  • “熔巖泡芙較之基礎款,更多了一份香酥的口感,製作過程雖然麻煩了一些,但是更好吃。”食材明細主料低粉(60克)雞蛋(2個)植物油(40克)水(110克)鹽(1克)輔料低粉(25克)紅曲粉(2克)白糖(20克)鹽(0.5克)植物油(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)熔巖泡芙的做法步驟1、輔料為酥皮用料:將黃油切小...
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天麻鴿子粉絲湯的做法 【湖北】天麻鴿子粉絲湯 天麻鴿子粉絲湯怎麼做
  • 天麻鴿子粉絲湯的做法 【湖北】天麻鴿子粉絲湯 天麻鴿子粉絲湯怎麼做

  • “我國民間有"一鴿勝九雞"的説法,鴿肉不但營養豐富,還有一定的保健功效,能防治多種疾病,鴿肉能壯強健身體、補腎壯陽、健腦補神、增強記憶力、降壓降糖、養顏美容、光潔皮膚、延年益壽。冬季多喝鴿子湯,可以增強體質,增加皮膚彈性,改善血液循壞,讓你冬天不懼寒冷。天麻是日常生...
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北芪燉鴿子花膠如何做簡單又好吃
  • 北芪燉鴿子花膠如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料鴿子:一隻花膠:20輔料北芪:4片枸杞:10粒具體步驟1.食材準備:鴿子飛水,魚膠浸泡30分鐘,北芪洗淨,枸杞洗淨待用。2.把鴿子、花膠、北芪一起放入隔水燉,燉3小時。枸杞在盛起來吃之前5分鐘等下去即可。3.最後加上枸杞,...
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熔巖餅乾怎麼做-熔巖餅乾的做法
  • 熔巖餅乾怎麼做-熔巖餅乾的做法

  • “零食人見人愛,這話一點都不假。有很多人説,女人愛吃零食,其實男生也一樣的,只是看場合和小零食好不好吃。遇到對味的零食,別管男女老少,喜歡吃的程度是一樣的吶。悄悄的説;我家零食幾乎都是老人吃了。因為他們在家的時間長,沒事的時候比較多,看電視時間多,這就是消耗零食的好時候...
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舌尖上的岳陽-岳陽美食
  • 舌尖上的岳陽-岳陽美食

  • 相信許多朋友們都有吃過各種各樣的美食,特別是喜歡到處旅遊的食客朋友們。你們吃過岳陽美食嗎?岳陽美食多種多樣,都有着不錯的味道與口感,深受廣大食客朋友們的青睞。那麼,岳陽美食你吃過幾種呢?讓我們一起來看看舌尖上的岳陽吧。岳陽美食,舌尖上的岳陽一、洞庭鯝魚肚洞庭銀魚形...
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巖燒乳酪怎麼做-巖燒乳酪的做法
  • 巖燒乳酪怎麼做-巖燒乳酪的做法

  • 食材明細主料吐司片(6片)輔料牛奶(60g)白糖(35g)黃油(35g)淡奶油(60g)奶酪(3片)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)巖燒乳酪的做法步驟1、碗中加入,牛奶,淡奶油,白糖,黃油。2、隔水融化。3、黃油融化加入奶酪。4、隔水完全融化,放冰箱冷藏制濃稠。5、吐司片放在鋪了油紙的烤盤上。6、抹上一...
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熔巖乳酪怎麼做-熔巖乳酪的做法
  • 熔巖乳酪怎麼做-熔巖乳酪的做法

  • “曾經紅極一時的熔巖乳酪,很適合上班族或者懶人當早餐,它的做法其實非常簡單的,而且非常快手,10分鐘左右就可以烤一盤,搭配點牛奶或者水果等,讓我們一整天都能精神活躍起來,幸福滿分!”食材明細主料吐司片(2片)芝士片(2片)牛奶(60g)淡奶油(30g)細砂糖(20g)黃油(15g)輔料杏仁片(少許)奶香(口味)烘...
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湖南嶽陽有什麼特色小吃-湖南嶽陽立秋吃啥
  • 湖南嶽陽有什麼特色小吃-湖南嶽陽立秋吃啥

  • 立秋作為二十四節氣中的第十三個節氣,正屬初秋的階段。在中國數千年來,每個節氣都有獨屬它自己的特色,那麼立秋的“美食”特色是什麼呢?今天我們就談談湖南嶽陽的立秋,主要有兩個問題:湖南嶽陽立秋吃啥?湖南嶽陽有什麼特色小吃?一、湖南嶽陽立秋吃啥立秋作為一個重要節氣,有“...
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岳陽好吃的有哪些?
  • 岳陽好吃的有哪些?

  • 你知道岳陽是哪裏嗎?你肯定學習過范仲淹的《岳陽樓記》,説的就是那裏。岳陽是湖南的一個城市。岳陽有很多的名勝古蹟,而且有很多的好吃的,所以岳陽是一個旅遊勝地。那麼岳陽好吃的有哪些呢?這估計是每一個去岳陽旅遊的人都想知道的事情。岳陽好吃的有哪些一、特色菜1.洞庭臘野...
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巖燒酸奶怎麼做-巖燒酸奶的做法
  • 巖燒酸奶怎麼做-巖燒酸奶的做法

  • “很好的下午茶”食材明細主料自制無糖酸奶(適量)牛奶(250ml)輔料白糖(75g)水(15g)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)巖燒酸奶的做法步驟1、自制做的酸奶2、將75克白糖放入不粘鍋加15克水3、小火煮制焦糖色倒入250毫升牛奶4、煮開後攪拌均勻轉小火在煮五分鐘5、然後倒入適量的酸...
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岳陽過年吃什麼
  • 岳陽過年吃什麼

  • 1、豐鍋菜。豐鍋菜製作方式類似大雜燴,放豬肉,油豆腐,青菜,魚肉等。2、華容糰子。主要採用糯米和粘米制作而成,寓意團團圓圓。3、臘肉。將臘肉切成大塊大塊的,搭配辣椒,大葱炒着吃,又香又好吃。4、豆豉臘魚。煮前先將魚放到水裏面浸泡半個小時,吃起來就不會很鹹。5、糯米粑粑。吃...
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熔巖蛋糕的做法 愛在心口——熔巖蛋糕 熔巖蛋糕怎麼做
  • 熔巖蛋糕的做法 愛在心口——熔巖蛋糕 熔巖蛋糕怎麼做

  • “熔巖蛋糕又名心太軟,低調的外表下包裹着香濃的巧克力,一切開“心”就會流露出來,卻是一款已經完全熟透的蛋糕哦”食材明細主料低筋麪粉(30g)黃油(80g)黑巧克力(86g)細砂糖(12g)咖啡粉(3g)香草精(3滴)朗姆酒(3滴)雞蛋(1個)開水(25g)鹽(1g)其他(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)熔巖蛋糕的做法步驟...
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熔巖蛋糕的做法 抹茶巧克力熔巖蛋糕 熔巖蛋糕怎麼做
  • 熔巖蛋糕的做法 抹茶巧克力熔巖蛋糕 熔巖蛋糕怎麼做

  • “巧克力熔巖蛋糕也稱為"巧克力心太軟",是著名西式甜點之一。割開蛋糕裏面的巧克力會流出。在美國很多餐廳都有這樣的甜點,但實在甜死人。這次我做的版本減少甜味另外加入點新設計,希望大家喜歡。”食材明細主料黑巧克力(180克)黃油(76克)中筋麪粉(73克)糖粉(18克)雞蛋(3個)蛋黃(3個)...
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