色香味俱全的糖醋藕片如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

蓮藕 ：1根

輔料

醋 ：小半碗
生抽 ：2勺
鹽 ：適量
白糖 ：4勺
澱粉 ：2勺
花椒 ：少許
老抽 ：1勺
食用油 ：適量

具體步驟

1.藕去片，切成薄片備用。

2.切好的藕片用清水洗淨，浸泡一會兒。

3.備一個空碗，小半碗醋，4勺白糖，2勺生抽，一勺老抽，2勺澱粉，少許鹽。

4.鍋裏熱油，放入花椒。

5.花椒爆香，別等花椒粒黑的時候放入泡好的藕片。

6.藕片變色後，放入攪拌均勻的料汁，翻炒均勻。

7.出鍋。簡單易學，酸甜可口。

烹飪技巧

無