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關於糖醋藕片的餐飲百科

香噴噴的糖醋藕片如何做簡單又好吃
  • 香噴噴的糖醋藕片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蓮藕:500輔料醋:適量鹽:適量糖:適量油:適量具體步驟1.蓮藕切片備用2.鍋內油燒熱,倒入蓮藕翻炒3.蓮藕半熟時加入鹽和糖4.加入少量的醋,不要吃出酸味就行5.翻炒至熟,還有一些脆口的時候就可以裝盤開吃了烹飪技...
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簡單版糖醋藕片如何做簡單又好吃
  • 簡單版糖醋藕片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蓮藕:1節紅椒:1個輔料米醋:少許植物油:適量白砂糖:適量具體步驟1.準備所需材料。2.將蓮藕去皮洗淨,切成片。3.將藕片放涼水中泡浸10分鐘,途中換兩次水。4.鍋內放水燒開,倒入藕片焯燙一下。5.將焯燙好的藕片撈...
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#最愛#糖醋藕片如何做簡單又好吃
  • #最愛#糖醋藕片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料藕:300輔料葱花:適量白糖:適量乾紅辣椒:適量水澱粉:適量油:適量醋:適量具體步驟1.準備好原料2.藕去皮切片3.鍋中熱水,焯藕,過涼4.調好糖醋汁:糖與醋按1:1比例調好,加了2滴老抽勾好水澱粉5.鍋中熱油,放入葱花、幹辣...
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味道不錯的糖醋藕片如何做簡單又好吃
  • 味道不錯的糖醋藕片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料藕:1個輔料油:適量鹽:適量料酒:適量醋:適量白糖:適量醬油:適量具體步驟1.藕去皮洗淨切片2.水開後倒入藕片,煮開3.焯過水的藕片撈出控水4.糖醋汁,一勺料酒,一勺醬油,3勺醋,4勺白糖,5勺水,攪拌均勻5.鍋中倒油,葱薑末熗...
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最愛的糖醋藕片如何做簡單又好吃
  • 最愛的糖醋藕片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料藕:500輔料鹽:適量醋:適量油:適量具體步驟1.藕切片之後下鍋2.清炒一會兒3.加點點的醋,不要太多4.加水哦5.加水之後要悶一會兒6.最後加葱,如果淡的話,繼續加點醋可以烹飪技巧加點醋調料不錯。然後藕要酥一點...
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有特色的糖醋藕片如何做簡單又好吃
  • 有特色的糖醋藕片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料藕:100輔料醋:適量綿白糖:適量具體步驟1.藕切片2.燒開水3.把藕炒熟,再控幹水分,有需要温度低些,可放入冰箱冰鎮下4.加入適量白糖5.加入適量醋6.攪拌,新鮮出爐7.可以開吃了烹飪技巧藕最好切薄些...
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在家做的糖醋藕片如何做簡單又好吃
  • 在家做的糖醋藕片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料藕:300輔料鹽:適量白糖:適量醋:適量蒜:適量具體步驟1.蓮藕去皮後切圓片,感覺藕片好漂亮呢,大自然的傑作哦2.放開水裏焯2分鐘3.撈出來放涼水裏,這樣吃着才脆爽4.撈出來放保鮮盒裏5.拍好蒜蓉6.倒入醋,加適量白糖...
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自制糖醋藕片如何做簡單又好吃
  • 自制糖醋藕片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:6分鐘主料蓮藕:適量輔料糖:適量醋:適量鹽:適量具體步驟1.蓮藕洗淨,切片,清水衝後備用。2.炒鍋下油,油熱後,倒入藕片翻炒。3.加入白糖,醋繼續翻炒,淋少許水,下鹽調味即可。烹飪技巧1.蓮藕洗淨,切片後要用清水衝,防止藕片發黑。...
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爽口涼拌糖醋藕片如何做簡單又好吃
  • 爽口涼拌糖醋藕片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蓮藕:適量輔料紅椒:適量黑醋:適量白糖:適量姜粒:適量蒜:適量味精:適量鹽:適量生抽:適量香菜:適量具體步驟1.把藕切片放入滾水裏煮三分鐘左右2.撈起來的藕放入涼水裏面過兩次3.放入黑醋白糖鹽醃製,期間準備輔料,姜...
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懷念的糖醋藕片如何做簡單又好吃
  • 懷念的糖醋藕片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料藕:300輔料鹽:適量白醋:適量油:適量糖:適量具體步驟1.藕洗淨颳去皮,切薄片,2.炒鍋倒油倒入藕片翻炒片刻,加適量的鹽和糖,起鍋前淋上白醋3.再次翻炒均勻起鍋裝盤烹飪技巧蓮藕切片後,要換水浸泡,煮的時候不用蓋鍋...
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糖醋藕片如何做簡單又好吃-補血佳品
  • 糖醋藕片如何做簡單又好吃-補血佳品

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蓮藕:400輔料雞精:1·5g香油:適量葱薑蒜:適量水澱粉:適量生抽:5ml香醋:15ml鹽:適量白糖:10具體步驟1.蓮藕去皮切片用清水浸泡可在水中加點白醋。2.取一個小碗加入鹽,生抽,香醋,白糖,雞精攪拌均勻備用。3.炒鍋...
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可口的糖醋藕片如何做簡單又好吃
  • 可口的糖醋藕片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料胡蘿蔔:100藕:500輔料白糖:適量鹽:適量醋:適量具體步驟1.主輔料:藕、胡蘿蔔2.把藕洗淨,去皮。3.切5mm厚的片。太薄容易碎。4.胡蘿蔔洗淨切片。5.鍋燒開水,放入藕片和胡蘿蔔片。6.將其焯熟。7.撈出後稍稍晾一...
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熱騰騰的糖醋藕片如何做簡單又好吃
  • 熱騰騰的糖醋藕片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料藕:1節輔料糖:食量鹽:適量醋:適量具體步驟1.藕洗淨,去皮2.將洗淨的藕切成薄片3.放入清水中浸泡後瀝乾水分4.鍋中倒油,均勻加熱5.將蓮藕倒入鍋中,快速煸炒6.加入香醋,翻炒均勻7.加入白糖,翻炒收汁8.翻炒均勻後,...
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#愛美食#糖醋藕片如何做簡單又好吃
  • #愛美食#糖醋藕片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料藕:400輔料油:適量白糖:適量白醋:適量具體步驟1.藕去皮切薄片,之後用涼水沖洗兩遍。2.鍋內加水燒熱,放入藕片綽熟。3.撈出綽熟的藕片,放入涼水並滴入幾滴白醋浸泡一會兒。4.碗內放入白醋,然後放入白糖並攪化...
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綠色食物糖醋藕片如何做簡單又好吃
  • 綠色食物糖醋藕片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料藕:400輔料白糖:適量油:適量白醋:適量小葱:適量蒜:適量鹽:適量具體步驟1.蓮藕切成薄片備用2.鍋內熱水把蓮藕焯一下,這樣可以去除生味,而且還可以把澱粉給去掉些3.撈起放在碗中備用4.小葱切段,蒜拍成泥備用5.鍋...
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自己做的糖醋藕片如何做簡單又好吃
  • 自己做的糖醋藕片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料藕:1根輔料姜:適量涼拌醋:適量白砂糖:適量具體步驟1.姜去皮洗淨切成細末2.碗內放入適量白砂糖3.加涼拌醋調汁4.藕去皮切薄片,放入開水中焯一下5.撈出控水6.切好的薑末放入保鮮盒7.將藕片趁熱也放入盒內8....
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糖醋藕片的做法 糖醋藕片(無油版) 糖醋藕片怎麼做
  • 糖醋藕片的做法 糖醋藕片(無油版) 糖醋藕片怎麼做

  • “藕含有澱粉、蛋白質、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鮮藕能清熱解煩,解渴止嘔;如將鮮藕壓榨取汁,其功效更甚,煮熟的藕性味甘温,能健脾開胃,益血補心,故主補五臟,有消食、止渴、生津的功效。”食材明細主料河藕(1節)輔料白糖(適量)醋(適量)鹽(適量)澱粉(適量)酸甜(口味)炒...
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糖醋藕片如何做簡單又好吃-「兒童美食」
  • 糖醋藕片如何做簡單又好吃-「兒童美食」

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料藕:適量輔料葱:適量米醋:適量綿白糖:適量鹽:適量花椒:適量食用油:適量具體步驟1.藕洗乾淨,用刮皮刀刮掉外面的皮,然後切成片,放入水中(以防氧化),備用。葱切成絲。2.提前調好糖醋汁。3茶勺米醋,1茶勺白糖,一點點鹽,調...
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讓人懷念的糖醋藕片如何做簡單又好吃
  • 讓人懷念的糖醋藕片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料藕:200輔料醋:200綿白糖:3大勺具體步驟1.藕洗淨去皮,切成薄片2.將藕片放入開水中焯10秒左右3.撈出藕片過涼水4.將綿白糖和醋放在一起,攪拌使綿白糖溶化5.將藕片瀝乾水分放入糖醋液中,浸泡半天即可食用。烹飪...
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常吃不膩的糖醋藕片如何做簡單又好吃
  • 常吃不膩的糖醋藕片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料藕:300輔料油:適量鹽:適量白醋:適量葱姜:適量糖:適量具體步驟1.蓮藕去皮洗淨。2.切薄片。嫩藕好切,不要太薄,太薄了不脆。3.泡在水裏防止氧化,去澱粉,炒的時候不至於糊鍋。4.白醋、糖、鹽按2:2:1混合至無顆粒備...
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口感好的糖醋藕片如何做簡單又好吃
  • 口感好的糖醋藕片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鮮藕:1000輔料油:適量鹽:適量番茄醬:適量雞蛋:適量白糖:適量醋:適量麪粉:適量具體步驟1.藕一根,洗淨。2.去皮洗淨,切成薄片,放在水中浸泡五分鐘。3.撈出控幹水分。4.盆中放入少許麪粉,加入適量清水調成麪糊。5.打...
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媽媽最愛的糖醋藕片如何做簡單又好吃
  • 媽媽最愛的糖醋藕片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料藕:400輔料油:適量姜:適量白醋:適量精鹽:適量葱:適量乾紅辣椒:1個白糖:適量具體步驟1.將藕打皮切薄片。2.放入冷水將藕中的澱粉洗去,用放了白醋的水浸泡一會。3.將要放的葱薑辣椒切碎。4.鍋中油熱放入葱薑辣椒...
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簡單易做的糖醋藕片如何做簡單又好吃
  • 簡單易做的糖醋藕片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蓮藕:500輔料鹽:適量白糖:適量白醋:適量油:適量具體步驟1.蓮藕去皮,用鹽水泡10分鐘,撈出瀝乾水分。2.鍋裏放油,蓮藕下鍋。3.翻炒,翻炒,翻炒,可以一邊炒一邊加一點點水,防止蓮藕粘鍋。4.蓮藕開始透明,加入適量白糖...
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脣齒留香的糖醋藕片如何做簡單又好吃
  • 脣齒留香的糖醋藕片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料藕:3節輔料糖:4勺醋:4勺醬油:2勺生抽:2勺鹽:少許花椒:少許具體步驟1.白蓮藕洗淨切片,在水中浸泡10分鐘2.把除了鹽和花椒之外的調料倒入碗裏調成糖醋汁3.鍋裏放油,小火下入花椒,炒出香味4.倒入糖醋汁和藕,翻炒5....
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從此戀上糖醋藕片如何做簡單又好吃
  • 從此戀上糖醋藕片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料胡蘿蔔:1/2根木耳:4片蓮藕:250輔料蒜:適量幹辣皮:適量葱:適量姜:適量白糖:適量白醋:適量雞精:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.準備好材料2.將胡蘿蔔切成小花樣子3.蓮藕削皮切片4.把所有材料泡到涼水裏泡一小會5.準...
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