菠菜豆沙餅的做法 【創意新派菜】菠菜豆沙餅 菠菜豆沙餅怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

菠菜豆沙餅的做法步驟

• 1、準備材料。

• 2、糯米粉中加入菠菜汁調勻，覺得比較幹我就加了牛奶調至軟硬適中的麪糰，不沾手。

• 3、然後分割成大小差不多的九個劑子。

• 4、用手按扁，加入少量豆沙餡。

• 5、然後包裹起來，揉成圓。

• 6、再用手稍加按扁。

• 7、鍋燒熱後，加入少量油，將餅坯均勻的排放到鍋中。

• 8、用中小火煎至金黃色，再翻面。

• 9、煎至兩面成金黃色至熟即可。

小竅門

(水量酌情加入，不要次性全加進去)

1.如果不知道熟沒熟，最好用小火煎，雖然時間會長些，但要成功就得有耐心才行。

2.可以用鏟子輕輕按按餅，周邊有粘性，餅身比較軟就熟了。

3.也可以用牙籤戳一下，拿出來牙籤是乾淨的，沒帶生粉就熟了。